SAMBAL SOTONG

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZu5uhL417D7nZurl4oJngzThwdg3B-eWKXeCHPXdDB6dvR6m9F6l_WSWReLJxHztgJnlTJW6LZFc13jmyS5jLOUFT4_w6cZrbZqbR-uEDlJPVsi4whQnUKZQHB_aqLZqd0VtV6aPtYwE2/s1600/Sambal+Sotong.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5529234728937379570" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZu5uhL417D7nZurl4oJngzThwdg3B-eWKXeCHPXdDB6dvR6m9F6l_WSWReLJxHztgJnlTJW6LZFc13jmyS5jLOUFT4_w6cZrbZqbR-uEDlJPVsi4whQnUKZQHB_aqLZqd0VtV6aPtYwE2/s200/Sambal+Sotong.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; float: right; height: 150px; margin: 0 0 10px 10px; width: 200px;" /></a>4 camca besar minyak<br /> 400 g sotong, dipotong bulat<br /> ½ labu bawang besar }<br /> 4 ulas bawang merah }<br /> 2 ulas bawang putih } dikisar<br /> 1 cm kiub belacan }<br /> 12-15 tangkai cili kering }<br /> 3 camca besar sos tomato<br /> 3 camca besar sos cili<br /> 150 ml air <br /> 1 labu bawang besar (dihiris bulat)<br /> Gula, garam secukup rasa<br /> <br /> <span style="font-style: italic;">Cara membuatnya</span><br /> 1. Panaskan 1 camca besar minyak, goreng sotong hingga hampir kering airnya. Angkat.<br /> 2. Panaskan baki minyak, tumis bahan kisar hingga wangi dan terbit minyak.<br /> 3. Masukkan sos tomato, sos cili dan air.<br /> 4. Kacau sekali-sekala hingga naik minyak sekali lagi.<br /> 5. Campurkan sotong, bawang besar, gula dan garam secukup rasa.<br /> 6. Kacau lagi. Bila pekat, angkat dan hidangkan.<br /> <br /> <span style="font-size: 85%;"><span style="font-style: italic;">Sumber foto : masakapamoon.blogspot.com</span></span>

SAMBAL SOTONG

4 camca besar minyak 400 g sotong, dipotong bulat ½ labu bawang besar } 4 ulas bawang merah } 2 ulas bawang putih } dikisar 1 cm kiu...

Read more »

10 LALUAN BAGI INSAN

<span style="font-family: arial; color: rgb(255, 153, 0);">LALUAN MENUJU KE KUBUR</span><br /><span style="font-family: arial; font-style: italic;">Bagaimana memudahkannya?</span><br /><br /><span style="font-family: arial;">a. Jauhkan dari perbuatan mengumpat & mengeji</span><br /><span style="font-family: arial;">b. Hindarkan perasaan irihati (benci)</span><br /><span style="font-family: arial;">c. Jangan terpengaruh dengan harta dunia</span><br /><span style="font-family: arial;">d. Sucikan qadha' hajat dengan istibra (berdehem selepas buang</span><br /><span style="font-family: arial;">air kecil)</span><br /><br /><span style="font-family: arial; color: rgb(255, 153, 0);">LALUAN UNTUK BERJUMPA IZRAIL</span><br /><span style="font-family: arial; font-style: italic;">Bagaimana memudahkannya?</span><br /><br /><span style="font-family: arial;">a. Bersihkan diri dengan bertaubat umpama berdosa setiap masa</span><br /><span style="font-family: arial;">b. Gembirakan hati orang Mu'min</span><br /><span style="font-family: arial;">c. Bayar semula qadha/ganti (solat & puasa) yang tertinggal</span><br /><span style="font-family: arial;">d. Kasih sepenuh hati kepada ALLAH Taala</span><br /><br /><span style="font-family: arial; color: rgb(255, 153, 0);">LALUAN UNTUK BERTEMU MUNGKAR NANGKIR</span><br /><span style="font-family: arial; font-style: italic;">Bagaimana memudahkannya?</span><br /><br /><span style="font-family: arial;">a. Mengucap dua kalimah syahadat</span><br /><span style="font-family: arial;">b. Suka memberi sedekah</span><br /><span style="font-family: arial;">c. Berkata benar dan tidak berdusta</span><br /><span style="font-family: arial;">d. Bersihkan dan perbaiki hati</span><br /><br /><span style="font-family: arial; color: rgb(255, 153, 0);">LALUAN UNTUK MEMBERATKAN TIMBANGAN</span><br /><span style="font-family: arial; font-style: italic;">Bagaimana memudahkannya?</span><br /><br /><span style="font-family: arial;">a. Belajar atau mengajar ilmu yang bermanafaat</span><br /><span style="font-family: arial;">b. Sucikan perkataan dan pakaian</span><br /><span style="font-family: arial;">c. Bersyukur dengan yang sedikit</span><br /><span style="font-family: arial;">d. Suka dan redha dengan yang didatangkan oleh ALLAH</span><br /><br /><span style="font-family: arial; color: rgb(255, 153, 0);">LALUAN MEMANTAPKAN AMALAN</span><br /><span style="font-family: arial; font-style: italic;">Bagaimana memudahkannya?</span><br /><br /><span style="font-family: arial;">a. Jauhkan perkataan yang sia-sia</span><br /><span style="font-family: arial;">b. Pendekkan cita-cita dunia</span><br /><span style="font-family: arial;">c. Banyakkan puji-pujian kepada ALLAH</span><br /><span style="font-family: arial;">d. Banyakkan sedekah dan khairat</span><br /><br /><span style="font-family: arial; color: rgb(255, 153, 0);">LALUAN MELALUI TITIAN SIRAT AL-MUSTAQIM</span><br /><span style="font-family: arial; font-style: italic;">Bagaimana memudahkannya?</span><br /><br /><span style="font-family: arial;">a. Kasihilah aulia ALLAH S.W.T</span><br /><span style="font-family: arial;">b. Berbaktilah kepada kedua ibubapa</span><br /><span style="font-family: arial;">c. Berpegang teguh dengan syariat dan hukum syara'</span><br /><span style="font-family: arial;">d. Bercakap perkataan yang baik sesama makhluk</span><br /><br /><span style="font-family: arial; color: rgb(255, 153, 0);">LALUAN MENJAUHKAN DIRI DARI NERAKA</span><br /><span style="font-family: arial; font-style: italic;">Bagaimana memudahkannya?</span><br /><br /><span style="font-family: arial;">a. Banyakkan membaca al-Quran</span><br /><span style="font-family: arial;">b. Banyakkan menangis kerana bertaubat pada ALLAH dengan dosa-dosa yang lalu</span><br /><span style="font-family: arial;">c. Tinggalkan perkara yang maksiat</span><br /><span style="font-family: arial;">d. Jauhkan segala yang haram</span><br /><br /><span style="font-family: arial; color: rgb(255, 153, 0);">LALUAN UNTUK MEMASUKI SYURGA</span><br /><span style="font-family: arial; font-style: italic;">Bagaimana memudahkannya?</span><br /><br /><span style="font-family: arial;">a. Membuat kebajikan seberapa banyak yang boleh</span><br /><span style="font-family: arial;">b. Kasihi orang yang soleh</span><br /><span style="font-family: arial;">c. Kerjakan segala suruh-suruhan ALLAH</span><br /><span style="font-family: arial;">d. Merendahkan diri di antara semua makhluk ALLAH</span><br /><br /><span style="font-family: arial; color: rgb(255, 153, 0);">LALUAN BERJUMPA DENGAN Rasulullah S.A.W</span><br /><span style="font-family: arial; font-style: italic;">Bagaimana memudahkannya?</span><br /><br /><span style="font-family: arial;">a. Kasihilah Nabi ALLAH</span><br /><span style="font-family: arial;">b. Kasihilah Rasullullah S.A.W</span><br /><span style="font-family: arial;">c. Tuntutilah yang difardhukan oleh ALLAH</span><br /><span style="font-family: arial;">d. Banyakkan selawat ke atas Rasulullah S.A.W</span><br /><br /><span style="font-family: arial; color: rgb(255, 153, 0);">LALUAN UNTUK BERTEMU ALLAH</span><br /><span style="font-family: arial;">Bagaimana memudahkannya?</span><br /><br /><span style="font-family: arial;">a. Serahkan seluruh jiwa raga kepada ALLAH</span><br /><span style="font-family: arial;">b. Hindarkan diri dari menderhaka/syirik kepada ALLAH</span><br /><span style="font-family: arial;">c. Betulkan dan baikkan i'tiqad kepada ALLAH</span><br /><span style="font-family: arial;">d. Bencikan dan hindarkan segala yang diharamkan-Nya</span><br /><br /><span style="font-style: italic;"><span style="font-size:85%;">terapi-alfatah.blogspot.com</span></span>

10 LALUAN BAGI INSAN

LALUAN MENUJU KE KUBUR Bagaimana memudahkannya? a. Jauhkan dari perbuatan mengumpat & mengeji b. Hindarkan perasaan irihati (benci) c. J...

Read more »

Blackpepper Beef

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNRUWLt6h4RnLtqGRW3KjcajGZusdUwvGLQGngXGLvTm0Gyh9d5O0e45qNSwnIIih6qbmA5JHXi1P5QUafxm_-AH7OPwyrQShU-6rJfC2Pq5cFmbsFLhuxBIyHxbATg42R7POBm_NaiXYW/s1600/beef.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509163404874508946" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNRUWLt6h4RnLtqGRW3KjcajGZusdUwvGLQGngXGLvTm0Gyh9d5O0e45qNSwnIIih6qbmA5JHXi1P5QUafxm_-AH7OPwyrQShU-6rJfC2Pq5cFmbsFLhuxBIyHxbATg42R7POBm_NaiXYW/s320/beef.jpg" style="cursor: pointer; float: right; height: 235px; margin: 0pt 0pt 10px 10px; width: 320px;" /></a><span style="font-family: verdana;">3 camca besar minyak</span><br /> <span style="font-family: verdana;">3 biji bawang merah, dihiris</span><br /> <span style="font-family: verdana;">2 ulas bawang putih, dicincang</span><br /> <span style="font-family: verdana;">4 cm halia, dihiris memanjang</span><br /> <span style="font-family: verdana;">400 gm daging batang pinang, dipotong</span><br /> <span style="font-family: verdana;">200 ml air</span><br /> <span style="font-family: verdana;">½ cili Benggala hijau, dikiub</span><br /> <span style="font-family: verdana;">½ cili Benggala merah, dikiub</span><br /> <span style="font-family: verdana;">½ cili Benggala kuning, dikiub</span><br /> <span style="font-family: verdana;">Garam secukup rasa</span><br /> <br /> <span style="font-family: verdana;">Bahan Sos (dicampur)</span><br /> <span style="font-family: verdana;">3 camca besar sos lada hitam (blackpepper sauce)</span><br /> <span style="font-family: verdana;">2 camca besar sos tiram</span><br /> <span style="font-family: verdana;">1 camca teh tepung jagung</span><br /> <span style="font-family: verdana;">150 ml air</span><br /> <br /> <span style="font-family: verdana;">Cara membuatnya</span><br /> <span style="font-family: verdana;">1.Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan halia.</span><br /> <span style="font-family: verdana;">2.Bila wangi masukkan daging dan kacau hingga kering airnya.</span><br /> <span style="font-family: verdana;">3.Tuangkan air, kacau sekali-sekala hingga mendidih.</span><br /> <span style="font-family: verdana;">4.Kemudian perlahankan api dan tutup kuali.</span><br /> <span style="font-family: verdana;">5.Bila daging empuk dan kuahnya pekat, masukkan semua cili Benggala.</span><br /> <span style="font-family: verdana;">6.Kacau 2 minit, tuangkan bahan sos. Tambah garam mengikut rasa.</span><br /> <span style="font-family: verdana;">7.Masak hingga pekat kemudian angkat.</span>

Blackpepper Beef

3 camca besar minyak 3 biji bawang merah, dihiris 2 ulas bawang putih, dicincang 4 cm halia, dihiris memanjang 400 gm daging batang pina...

Read more »

BERGEDEL

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWznjNn1jFLJcrcGpkL1gseyZjZqF0uAPwRmP69ZIAk-k79a57_HQ0IZy-fmFadgbNDmdQVL-iL3qF1pOyckQPhhnQ8c2cZr7bbdaQz_GHNqmaCYWj9jNRbwAh8zQV0vgHPt2Z_9khhnzJ/s1600/begedil.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509162833547084978" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWznjNn1jFLJcrcGpkL1gseyZjZqF0uAPwRmP69ZIAk-k79a57_HQ0IZy-fmFadgbNDmdQVL-iL3qF1pOyckQPhhnQ8c2cZr7bbdaQz_GHNqmaCYWj9jNRbwAh8zQV0vgHPt2Z_9khhnzJ/s200/begedil.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 165px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 200px;" /></a><span style="font-family: arial;">300 g ubi kentang (kupas)</span><br /> <span style="font-family: arial;">100 g bawang merah</span><br /> <span style="font-family: arial;">200 g daging (kisar halus)</span><br /> <span style="font-family: arial;">5 tangkai daun sup } dihiris halus</span><br /> <span style="font-family: arial;">5 tangkai daun bawang }</span><br /> <span style="font-family: arial;">1 camb serbuk ketumbar</span><br /> <span style="font-family: arial;">½ camb serbuk jintan manis</span><br /> <span style="font-family: arial;">1 camt serbuk jintan putih</span><br /> <span style="font-family: arial;">2-3 biji telur</span><br /> <span style="font-family: arial;">Garam, serbuk lada sulah secukupnya</span><br /> <span style="font-family: arial;">Minyak untuk menggoreng</span><br /> <br /> <span style="font-family: arial;">Cara membuatnya</span><br /> <span style="font-family: arial;">1.Rebus kentang hingga empuk, lecek lumat.</span><br /> <span style="font-family: arial;">2.Hiris bawang merah, goreng garing dan tumbuk halus.</span><br /> <span style="font-family: arial;">3.Gaulkan kentang, bawang, daging dan semua bahan lain kecuali telur.</span><br /> <span style="font-family: arial;">4.Kepalkan menjadi bebola.</span><br /> <span style="font-family: arial;">5.Celup bergedel di dalam telur.</span><br /> <span style="font-family: arial;">6.Goreng di atas api perlahan hingga keperangan dan masak.</span><br /> <span style="font-family: arial;">7.Angkat, tuskan minyaknya dan sajikan dengan sos cili.</span>

BERGEDEL

300 g ubi kentang (kupas) 100 g bawang merah 200 g daging (kisar halus) 5 tangkai daun sup } dihiris halus 5 tangkai daun bawang } 1 c...

Read more »

Biskut Shortbread

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgSFa0F5xCAgAG5UWc6RgTuBJgDqyjktn0lXzmmUneMaOF-itWqHe3vte-QlsmQjzrgCVO7sZo8uZbyHAS68kg4zQvTFbnNjzGgwnpDQT1XyknSZr8XSFEuELO-e8c1g5T8qhjwRa2uUg7/s1600/shortbread+003.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5506606088318018018" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgSFa0F5xCAgAG5UWc6RgTuBJgDqyjktn0lXzmmUneMaOF-itWqHe3vte-QlsmQjzrgCVO7sZo8uZbyHAS68kg4zQvTFbnNjzGgwnpDQT1XyknSZr8XSFEuELO-e8c1g5T8qhjwRa2uUg7/s200/shortbread+003.jpg" style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; FLOAT: left; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" /></a><br /><div><span style="font-family:verdana;"><em><span style="color:#ff9900;">Bahan-bahan</span></em><br />125 gm mentega<br />50 gm gula kastor<br />175 gm tepung gandum, diayak<br />Gula kastor, untuk tabur<br /><br /></span><span style="font-family:verdana;"><em><span style="color:#ff9900;">Cara membuatnya<br /></span></em>1.Pukul mentega dan gula hingga separuh kembang.<br />2.Masukkan tepung dan uli perlahan menjadi doh.<br />3.Lengser tin pembakar berukuran 25-26 cm dengan majerin.<br />4.Ratakan adunan tadi biar sekata tebalnya.<br />5.Cucuk permukaannya dengan garfu.<br />6.Potong bentuk jejari tetapi jangan sampai putus. Taburkan gula kastor.<br />7.Bakar pada suhu 175 C selama 30-35 minit atau hingga keemasan.<br />8.Taburkan gula kastor rata-rata di atasnya.<br />9.Biar 5 minit sebelum memotongnya dan biar sejuk atas redai. </span></div>

Biskut Shortbread

Bahan-bahan 125 gm mentega 50 gm gula kastor 175 gm tepung gandum, diayak Gula kastor, untuk tabur Cara membuatnya 1.Pukul mentega dan gula ...

Read more »

Kek Span Keju

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1y8rlQHv_igHP9WS4mvQHcWVVHUs3ICFEdlLZpfTkc9fXJ8j7PAmvplkwVmp560IuV_My0_OlRExKopK56hou4okm_vrnGYYcI4Z2dLhhujynJMZvbCPAIPEFGtbc8CbVuATQDglyKOtV/s1600/images.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5505889516495513010" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1y8rlQHv_igHP9WS4mvQHcWVVHUs3ICFEdlLZpfTkc9fXJ8j7PAmvplkwVmp560IuV_My0_OlRExKopK56hou4okm_vrnGYYcI4Z2dLhhujynJMZvbCPAIPEFGtbc8CbVuATQDglyKOtV/s200/images.jpg" style="float: right; margin: 0pt 0pt 10px 10px; cursor: pointer; width: 200px; height: 133px;" /></a><span style="color: rgb(255, 255, 0);font-family:arial;" >160 gm krim keju</span><br /><span style="color: rgb(255, 255, 0);font-family:arial;" >25 gm mentega</span><br /><span style="color: rgb(255, 255, 0);font-family:arial;" >120 gm susu segar</span><br /><span style="color: rgb(255, 255, 0);font-family:arial;" >40 gm tepung gandum</span><br /><span style="color: rgb(255, 255, 0);font-family:arial;" >30 gm tepung jagung</span><br /><span style="color: rgb(255, 255, 0);font-family:arial;" >4 biji kuning telur</span><br /><span style="color: rgb(255, 255, 0);font-family:arial;" >4 biji putih telur</span><br /><span style="color: rgb(255, 255, 0);font-family:arial;" >¼ sudu teh garam</span><br /><span style="color: rgb(255, 255, 0);font-family:arial;" >100 gm gula kaster</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 255, 0);font-family:arial;" >Lenser dan alas tin empatsegi berukuran 23 cm. Bungkus bahagian luarnya dengan foil</span><br /><span style="color: rgb(255, 255, 0);font-family:arial;" >Satukan 3 bahan pertama dalam mangkuk tahan panas. Letak mangkuk atas periuk berisi air mendidih perlahan. Pukul hingga pekat. Angkat.</span><br /><span style="color: rgb(255, 255, 0);font-family:arial;" >Masukkan 2 bahan seterusnya, kacau rata. Campurkan kuning telur dan pukul sebati.</span><br /><span style="color: rgb(255, 255, 0);font-family:arial;" >Dalam mangkuk bersih, pukul putih telur dan garam hingga kembang.</span><br /><span style="color: rgb(255, 255, 0);font-family:arial;" >Masukkan sedikit demi sedikit gula, pukul hingga separuh kental (soft peak).</span><br /><span style="color: rgb(255, 255, 0);font-family:arial;" >Tuangkan adunan ke dalam tin. Letak tin dalam bekas besar berisi air mendidih.</span><br /><span style="color: rgb(255, 255, 0);font-family:arial;" >Bakar dalam ketuhar dengan suhu 160 C selama 50 minit. Keluarkan kek daripada tin, biar sejuk atas redai.</span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-style: italic;"><span style="font-size:85%;">Foto : loopgum.com</span></span>

Kek Span Keju

160 gm krim keju 25 gm mentega 120 gm susu segar 40 gm tepung gandum 30 gm tepung jagung 4 biji kuning telur 4 biji putih telur ¼ sudu teh g...

Read more »

Karnival Ramadan !!

<span style="font-size:130%;"><span style="font-family: verdana; color: rgb(255, 102, 102); font-weight: bold;">KARNIVAL TAHUNAN...</span></span><br /><span style="font-family: verdana; color: rgb(255, 204, 102);">bersempena bulan Ramadan</span><br /><br /><span style="font-family: verdana; color: rgb(255, 204, 102);">Tarikh: 1 - 29 Ramadan</span><br /><span style="font-family: verdana; color: rgb(255, 204, 102);">Tempat: seluruh dunia</span><br /><br /><span style="font-family: verdana; color: rgb(255, 204, 102); font-weight: bold;">Acara menarik:</span><br /><span style="font-family: verdana; color: rgb(255, 204, 102);">Puasa, Berbuka, Bersahur, Tarawih, Qiamulail, Tadarus, Zikrullah, Zakat Fitrah, Sedekah dan amalan lain.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana; color: rgb(255, 204, 102); font-weight: bold;">Bonus hebat:</span><br /><span style="font-family: verdana; color: rgb(255, 204, 102);">Pahala 1,000 bulan, Lailatulqadar, Doa dimakmulkan, Sihat Tubuh Badan, Diskaun Dosa 100 peratus dan ganjaran lain.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana; color: rgb(255, 204, 102);">CEPAT!!! Ganjaran Lumayan daripada Allah SWT sementara stok umur masih ada. Untuk maklumat lanjut, sila rujuk al-Quran dan hadis serta alim ulama.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana; color: rgb(255, 204, 102);">Semoga Ramadan kali ini lebih bermakna dan lebih berkesan. Amin ya rabbal alamin. Selamat berpuasa!</span>

Karnival Ramadan !!

KARNIVAL TAHUNAN... bersempena bulan Ramadan Tarikh: 1 - 29 Ramadan Tempat: seluruh dunia Acara menarik: Puasa, Berbuka, Bersahur, Tarawih, ...

Read more »

Belajar Memasak 2

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9tSRaWbqlkEE6DUP8b2rwfyUPDe2asaewH78wDWzulwLpNqG1-mBSp0MthRFGY9z7Ts-upOe4v7zAAZ02QYjzvdpGMasDTnDvBa1p5cAkkoz7rQxMDObTKnlDlMLDq3bIrOI06Odwq_0w/s1600/bm1.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5503993422215204514" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9tSRaWbqlkEE6DUP8b2rwfyUPDe2asaewH78wDWzulwLpNqG1-mBSp0MthRFGY9z7Ts-upOe4v7zAAZ02QYjzvdpGMasDTnDvBa1p5cAkkoz7rQxMDObTKnlDlMLDq3bIrOI06Odwq_0w/s200/bm1.jpg" style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 91px; height: 130px;" /></a><span style="font-family:verdana;"><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">BUKU MASAKAN TERBARU !!!!</span></span><br />Terdapat 50 resipi masakan yang menyelerakan untuk anda cuba. Semuanya ditunjukkan Langkah-Demi-Langkah dengan petua atau tips supaya masakan yang dihasilkan lebih sempurna.<br /><br />Antara masakannya :<br />Roti canai, Capati, Pretzel, Roti pintal, Apam lemon, Fish & Chips, Blackpepper Steak, Lasagne, Keropok lekor, Apam balik, Pie Tie, Krim paf, Trifle, Marshmallow, Taufu Fa, Biskut berhias, Melting moments, Kuetiau, Mi Kuning, Laksa, Burger, Sosej, Bebola ikan dll.<br /><br />Sesuai untuk sesiapa saja untuk menambah pengetahuan dalam bidang masakan - satu kemahiran yang tidak sia-sia dan mampu memupuk kemesraan dalam keluarga, insyaAllah. Juga boleh dijadikan sumber pendapatan sampingan jika berminat dalam bisnes kecil-kecilan.<br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdl16zlGMqVqcIEmyfi7y9AXEhqExDh_rFLO06lliMD0lDCdeBltgLpi7npLbaJll1GrIswihBXe2G4B51YMPFfxFCk7yqa14AIW7vBIZnBjIHO7zRMCKCM4bUhn7aJpjxrtRw46TMsw5_/s1600/bm3.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5503993414836552946" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdl16zlGMqVqcIEmyfi7y9AXEhqExDh_rFLO06lliMD0lDCdeBltgLpi7npLbaJll1GrIswihBXe2G4B51YMPFfxFCk7yqa14AIW7vBIZnBjIHO7zRMCKCM4bUhn7aJpjxrtRw46TMsw5_/s200/bm3.jpg" style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 143px; height: 200px;" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilkp4FIdiBpVajuGdbTpzMFF1VL77453_Qv-9YnWNAvVz0FN_kKSLXW-JEKAVsakuWwacTk30_JdPvQlUE0aaVSQM_7nHs1DFJBltIGqXqjZHnOJKMtdNJ1a2fuwVx23H8bSriXvMOLNfe/s1600/bm2.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5503993420757258370" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilkp4FIdiBpVajuGdbTpzMFF1VL77453_Qv-9YnWNAvVz0FN_kKSLXW-JEKAVsakuWwacTk30_JdPvQlUE0aaVSQM_7nHs1DFJBltIGqXqjZHnOJKMtdNJ1a2fuwVx23H8bSriXvMOLNfe/s200/bm2.jpg" style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 93px; height: 130px;" /></a>

Belajar Memasak 2

BUKU MASAKAN TERBARU !!!! Terdapat 50 resipi masakan yang menyelerakan untuk anda cuba. Semuanya ditunjukkan Langkah-Demi-Langkah dengan pet...

Read more »

Buka Puasa Esok? Kebab ...

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjal_G-u4tlf0Io_Hk3dcLNYJgQo_Yhy1NzlMSTJ3iVLh9OxPyKLa03nCPuqATGT6Ku1vYfKx2DPYi_ZWSfKn18YuPaCDUh6j7amjjtk58fvPTI895KXr1FIh7arZXYVu31SPPbmkytr6Dt/s1600/kebab.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5503617993844554242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjal_G-u4tlf0Io_Hk3dcLNYJgQo_Yhy1NzlMSTJ3iVLh9OxPyKLa03nCPuqATGT6Ku1vYfKx2DPYi_ZWSfKn18YuPaCDUh6j7amjjtk58fvPTI895KXr1FIh7arZXYVu31SPPbmkytr6Dt/s200/kebab.jpg" style="cursor: pointer; float: right; height: 200px; margin: 0pt 0pt 10px 10px; width: 150px;" /></a><span style="color: #009900; font-family: verdana;">1 kg daging, dihiris berkeping</span> <span style="color: #009900; font-family: verdana;"><br />1 labu bawang besar } dimesin halus</span><br /> <span style="color: #009900; font-family: verdana;">2 ulas bawang putih }</span><br /> <span style="color: #009900; font-family: verdana;">¼ cawan minyak masak</span><br /> <span style="color: #009900; font-family: verdana;">1 sudu besar jus limau nipis</span><br /> <span style="color: #009900; font-family: verdana;">1 sudu teh serbuk cili</span><br /> <span style="color: #009900; font-family: verdana;">1 sudu teh jintan putih</span><br /> <span style="color: #009900; font-family: verdana;">1 sudu teh serbuk ketumbar</span> <span style="color: #009900; font-family: verdana;"><br />½ sudu teh serbuk lada hitam</span> <span style="color: #009900; font-family: verdana;"><br />garam secukupnya</span> <span style="color: #009900; font-family: verdana;"><br /><br />Perap semua bahan selama 4 jam. Jika lebih 4 jam, simpan dalam peti sejuk (bekas bertutup atau plastik). Susun pada bekas kebab dan panggang hingga masak. Boleh juga dicucuk pada lidi atau skewer besi dan gril hingga masak. Lidi hendaklah direndam dalam air selama 4 jam untuk mengelak ia hangus cepat. Hidangkan dengan hirisan daun sup, daun bawang, hirisan tomato, timun dan roti pitta. Jangan lupa masukkan sos cili, dadih asli dan mayonis.</span>

Buka Puasa Esok? Kebab ...

1 kg daging, dihiris berkeping 1 labu bawang besar } dimesin halus 2 ulas bawang putih } ¼ cawan minyak masak 1 sudu besar jus limau nip...

Read more »

BISKUT MARMAR CARRIES

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiR1x4otRMR0U4eDaKOLAkDS89OjfH3qw9Fj6JoARb0GqN4TyWmIQklb4742NEN7IzQop4V_alFVH0R5L_X6nc22cQOag7GJrj-bAgdO1KQIBIIEFYOmPypK99sQwqx2Ua9nzad21g9lfd/s1600/marmar.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5502480331312561490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiR1x4otRMR0U4eDaKOLAkDS89OjfH3qw9Fj6JoARb0GqN4TyWmIQklb4742NEN7IzQop4V_alFVH0R5L_X6nc22cQOag7GJrj-bAgdO1KQIBIIEFYOmPypK99sQwqx2Ua9nzad21g9lfd/s200/marmar.jpg" style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 200px; height: 142px;" /></a><span style="font-family:arial;">Inilah antara biskut yang paling popular pada musim lebaran. Nampak seperti rumit membuatnya kerana hiasan celoreng di atasnya. Namun ia tidak sesukar mana sekiranya anda tahu caranya. Biskut ini cantik jika diletakkan di dalam balang kaca. Bila dihias dengan kain renda dan reben, ia boleh dijadikan cenderahati buat tetamu atau rakan-rakan.</span> <span style="font-family:arial;"><br /><br />Satu perkara yang paling penting harus diambil perhatian. Suhu membakar biskut ini lebih rendah daripada biskut biasa. Hanya gunakan api bahagian bawah sahaja. Jika menggunakan api atas dan bawah, hiasan di atas biskut akan bertukar menjadi keperangan. Ini menyebabkan biskut tidak cantik lagi.</span> <span style="font-family:arial;">Suhu yang terlalu tinggi juga akan membuat lapisan atasnya mengering dan mengeras terlalu cepat. Inilah sebabnya mengapa ia kadangkala tertanggal dari biskut.<br /><br />Jangan canai biskut terlalu tebal kerana ia sukar untuk masak sempurna. Bila biskut dimasak terlalu lama, bahagian hiasannya juga akan menjadi keperangan.</span> <span style="font-family:arial;">Konsistensi atau kepekatan bahan hiasan atau aising hendaklah tidak terlalu cair. Ini mengakibatkan ia meleleh ke sekeliling biskut. Biar ia pekat tetapi tidak terlalu pekat. Anda harus berhati-hati menambah gula aising. Jika terlalu pekat, tambah beberapa titik air panas supaya ia kembali cair.<br /><br />Aising yang pekat tidak licin dan sukar untuk dicorakkan atasnya.</span> <span style="font-family:arial;">Sukatan gula aising bergantung pada saiz putih telur itu. Jika membuat dalam kuantiti banyak, gunakan mesin pemutar pada tahan minima. Seandainya menggunakan sebiji putih telur sahaja, memadai memukulnya dengan garfu. Masukkan 1 sudu besar gula aising, pukul sebati. Kemudian baru ditambah dengan 1 sudu besar lagi. Fungsi tepung jagung adalah untuk memutihkannya.</span> <span style="font-family:arial;"><br /><br />Anda boleh gunakan pewarna merah atau emulco coklat bagi menggantikan pewarna hijau. Corak di atas biskut dengan adunan berwarna dibuat dengan mencelup hujung lidi koktel ke dalamnya. Kemudian bentukkan tiga garisan di atas aising putih. Gariskan secara melintang supaya ia membentuk corak marmar atau marble.</span> <span style="font-family:arial;">Untuk mendapatkan biskut yang kekuningan, gantikan tepung jagung dengan tepung kastard. Susu tepung akan melemakkan rasa biskut. Gunakan jenis rendah lemak (susu tepung skim) atau susu berlemak (full-cream milk powder). </span> <span style="font-family:arial;">Seperti adunan biskut yang lain, tidak perlu menguli terlalu lama. Kepanasan dari jari akan menyebabkan tekstur adunan berminyak. Seandainya anda membuat banyak, biarkan adunan agak lembik.</span> <span style="font-family:arial;">Sementara anda mencanai dan menerap adunan serta meletakkan hiasan di atasnya, adunan yang dibiarkan tadi akan mengeras dengan sendirinya. Pastikan adunan tersebut diletak di dalam bekas bertutup kemas supaya permukaannya tidak kering.</span> <span style="font-family:arial;">Sentiasalah mencanai adunan di antara dua lapisan plastik yang lebar. Jika adunan yang dicanai melekat pada plastik bila anda mengangkat plastik tersebut, ini bermakna adunan agak lembik. Bila adunan lembik, ia sukar diubah ke atas tin pembakar.<br /><br />Bentuk yang tidak sekata akan membuat biskut nampak tidak kemas.</span> <span style="font-family:arial;">Setelah menyusun semuanya di atas tin yang berlengser, barulah mula menghiaskannya dengan bahan aising. Bahan aising yang sudah disediakan juga mesti diletakkan di dalam bekas bertutup. Ini untuk menghalang atasnya ‘berkulit’ dan teksturnya mengeras sedikit.</span> <span style="font-family:arial;">Bila membakar biskut, pastikan ketuhar sudah dipanaskan 15 minit sebelum itu. Jika menggunakan dua rak, tin pembakar pada rak atas hendaklah dekat (bukan sentuh) dinding belakang ketuhar. Manakala tin pada rak bawah hendaklah dekat dengan dinding hadapan (muka) ketuhar. Ini adalah supaya habanya sekata.</span> <span style="font-family:arial;">Seandainya tidak mengikut cara itu, biskut di rak bawah yang paling dekat dengan apinya akan mudah hangus. Keupayaan memahami ‘kerenah’ ketuhar bergantung pada pengalaman anda sendiri menggunakannya. Jadi, acapkali anda perlu mengubahsuai dan tidak mengikut seratus peratus di dalam resipi.</span><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);font-family:arial;" >BISKUT MARMAR CARRIES</span> <span style="font-family:arial;"><br /></span><span style="font-family:arial;">125 gm mentega </span><br /><span style="font-family:arial;">100 gm gula aising </span><br /><span style="font-family:arial;">1/2 sudu teh vanila</span><br /><span style="font-family:arial;">40 gm susu tepung</span> <span style="font-family:arial;"><br />250 gm tepung gandum } </span><br /><span style="font-family:arial;">80 gm tepung jagung } ayak</span><br /><span style="font-family:arial;">½ sudu teh serbuk penaik }</span> <br /><br /><span style="font-style: italic; color: rgb(255, 0, 0);font-family:arial;" >Bahan hiasan</span><br /><span style="font-family:arial;">1 biji putih telur<br /></span> <span style="font-family:arial;">120-140 gm gula aising }diayak (berasingan)</span><br /><span style="font-family:arial;">15 gm tepung jagung }</span><br /><span style="font-family:arial;">Sedikit pewarna hijau<br /></span> <span style="font-family:arial;"><br /><span style="font-style: italic; color: rgb(255, 0, 0);">Cara membuat</span></span> <span style="font-family:arial;"><br />1.Pukul mentega, gula aising dan vanila hingga sebati.<br /></span> <span style="font-family:arial;">2.Masukkan sedikit demi sedikit susu tepung dan bahan ayak.</span> <span style="font-family:arial;"><br />3.Uli hingga menjadi doh lembut. </span> <span style="font-family:arial;"><br />4.Canai doh dan terap dengan acuan berbentuk ‘hati’.<br /></span> <span style="font-family:arial;">5.Sapukan hiasan ke atas biskut. Lorek dengan lidi koktel membentuk garisan. <br /></span> <span style="font-family:arial;">6.Bakar pada suhu 170 C selama 20-25 minit atau sehingga masak.<br /></span> <span style="font-family:arial;">7.Untuk hiasan: Pukul putih telur dan gula hingga pekat.</span> <span style="font-family:arial;"><br />8.Masukkan tepung jagung, kacau sebati.<br /></span> <span style="font-family:arial;">9.Ambil 1 sudu besar adunan dan campurkan dengan pewarna.</span>

BISKUT MARMAR CARRIES

Inilah antara biskut yang paling popular pada musim lebaran. Nampak seperti rumit membuatnya kerana hiasan celoreng di atasnya. Namun ia tid...

Read more »

KICAP

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrHQYjS1PioFslfLfDlRxfAmGnuu5asHFqJBsZU9B9qAiHUucLIJX-2HmlcC7nwCbnVjMS6q_FtCcEVu2y-UREBUyPI9-3PoUufYkAf6UnwIg-UXXsp6hCpxdTc40CxwHuPJ851uiWOurx/s1600/kicap.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5502477387496183346" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrHQYjS1PioFslfLfDlRxfAmGnuu5asHFqJBsZU9B9qAiHUucLIJX-2HmlcC7nwCbnVjMS6q_FtCcEVu2y-UREBUyPI9-3PoUufYkAf6UnwIg-UXXsp6hCpxdTc40CxwHuPJ851uiWOurx/s200/kicap.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 200px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 183px;" /></a><span style="color: #ffcc33; font-family: arial;">Mungkin ada di antara anda teringin buat kicap sendiri? Silakan mencubanya. Resipi ini ada di dalam buku saya yang akan terbit tidak lama lagi, berjudul RAHSIA DAPUR 2.<br /><br />KICAP<br />3.6 liter air</span><br /> <span style="color: #ffcc33; font-family: arial;">220 gm garam</span><br /> <span style="color: #ffcc33; font-family: arial;">440 gm kacang soya </span><br /> <span style="color: #ffcc33; font-family: arial;">335 gm tepung serbaguna</span><br /> <br /> <span style="color: #ffcc33; font-family: arial;">Cara membuat </span><br /> <span style="color: #ffcc33; font-family: arial;">1. Larutkan air dan garam. Letak dalam tempayan dan tutup atasnya dengan jaring halus. Bila hujan, tutup sepenuhnya.</span><br /> <span style="color: #ffcc33; font-family: arial;">2. Biar tempayan selama 4 minggu di tengah panas terik (tutup atasnya bila malam).</span><br /> <span style="color: #ffcc33; font-family: arial;">3. Rendam kacang soya selama 4 jam. Rebus hingga empuk.</span><br /> <span style="color: #ffcc33; font-family: arial;">4. Tuskan dan biar sejuk dalam nyiru buluh. Campurkan dengan tepung.</span><br /> <span style="color: #ffcc33; font-family: arial;">5. Gaul dan hancurkan kacang bersama tepung hingga menjadi doh. Bentukkan seperti silinder selebar 6 cm.</span><br /> <span style="color: #ffcc33; font-family: arial;">6. Potong setebal 1 cm dan susun dalam nyiru. Tutup dengan suratkhabar dan dua lapisan tualanipis. </span><br /> <span style="color: #ffcc33; font-family: arial;">7. Biarkan selama 10 hari hingga kulat memenuhi kepingan kacang soya itu.</span><br /> <span style="color: #ffcc33; font-family: arial;">8. Letak kepingan soya dalam air garam yang sudah dijemur. Tutup dengan jaring dan biar di panas terik. Tutup sepenuhnya pada waktu malam atau hari hujan.</span><br /> <span style="color: #ffcc33; font-family: arial;">9. Biar selama 4-5 minggu atau sehingga campuran nampak gelap dan berbau seperti kicap.</span><br /> <span style="color: #ffcc33; font-family: arial;">10. Tapiskan ke dalam periuk dan jerang atas api perlahan hingga hampir mendidih. Biar 30 minit.</span><br /> <span style="color: #ffcc33; font-family: arial;">11. Sejukkan dan isi ke dalam botol.</span>

KICAP

Mungkin ada di antara anda teringin buat kicap sendiri? Silakan mencubanya. Resipi ini ada di dalam buku saya yang akan terbit tidak lama la...

Read more »

Shepherd's Pie

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUoPmBltJt3AW7DoSnzyR9iXLTVkhjCIHPNSTrV41KBpYALdYTH7j2XQYyM7vp4lDdxiz2KYamN55OxsQnfLjtqe5NRXQPYI4VTEg-m8TtN3Dy04tjOK_iK2AW3ziyf8uk4mb5Eq9aOXJ3/s1600/images.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5499144579458794594" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUoPmBltJt3AW7DoSnzyR9iXLTVkhjCIHPNSTrV41KBpYALdYTH7j2XQYyM7vp4lDdxiz2KYamN55OxsQnfLjtqe5NRXQPYI4VTEg-m8TtN3Dy04tjOK_iK2AW3ziyf8uk4mb5Eq9aOXJ3/s200/images.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 133px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 200px;" /></a><span style="color: red; font-family: verdana;">Bahan-bahan</span> <span style="font-family: verdana;"><br />40 gm majerin</span><br /> <span style="font-family: verdana;">1 labu bawang besar, cincang</span><span style="font-family: verdana;">2 ulas bawang putih, tumbuk</span> <span style="font-family: verdana;"><br />400 gm daging cincang</span> <span style="font-family: verdana;">½ biji cili Benggala hijau } </span> <span style="font-family: verdana;"><br />200 gm lobak merah } dadu </span> <span style="font-family: verdana;"><br />100 gm salderi } </span> <span style="font-family: verdana;"><br />1 camb herba campuran</span> <span style="font-family: verdana;">1 tin tomato (425 gm), kisar</span><br /> <span style="font-family: verdana;">Garam secukup rasa</span> <span style="color: red; font-family: verdana;"><br /><br />ahan Atas</span><br /> <span style="font-family: verdana;">70 gm mentega<br /> </span> <span style="font-family: verdana;">800 gm ubi kentang, rebus & lecek</span><br /> <span style="font-family: verdana;">100 gm keju Cheddar, parut (20 g untuk tabur)</span> <span style="font-family: verdana;"><br />2-3 camb susu cair</span><br /> <span style="font-family: verdana;">Garam, serbuk lada sulah </span> <span style="color: red; font-family: verdana;"><br /><br />Cara membuatnya</span> <span style="font-family: verdana;"><br />1.Untuk bahan lauk: Cairkan majerin, tumis bawang besar dan bawang putih hingga wangi. </span> <span style="font-family: verdana;"><br />2.Masukkan daging, kacau hingga berubah warna, bubuh cili Benggala, lobak merah, salderi dan tomato kisar. </span> <span style="font-family: verdana;"><br />3.Tutup periuk dan perlahankan api tetapi hendaklah dikacau sekali sekala hingga lobak separuh lembut. Bubuh herba dan garam, angkat. </span> <span style="font-family: verdana;"><br />4.Ratakan di dalam mangkuk tahan panas (boleh mengisi 1.75 liter). </span> <span style="font-family: verdana;"><br />5.Untuk atasnya: Satukan 50 gm mentega, kentang, keju, susu, garam dan serbuk lada sulah.</span> <span style="font-family: verdana;"><br />6.Ratakan ke atas daging. Boleh juga lorek dengan garfu di atasnya. Bubuh baki mentega dan taburkan keju.</span> <span style="font-family: verdana;"><br />7.Bakar pada 190 C selama 30-35 minit atau sehingga permukaannya keperangan. </span><br /> <br /> <span style="font-size: 85%;"><span style="font-style: italic;">Sumber foto : theocelot.co.uk</span></span>

Shepherd's Pie

Bahan-bahan 40 gm majerin 1 labu bawang besar, cincang 2 ulas bawang putih, tumbuk 400 gm daging cincang ½ biji cili Benggala hijau } 2...

Read more »

:: Rajamenangis ::

<div style="text-align: center;"><span style="font-size:130%;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-weight: bold;"><span style="color: rgb(255, 102, 0);">SILA KUNJUNGI </span><br /><a href="http://rajamenangis.blogspot.com">http://rajamenangis.blogspot.com</a><br /><br /><span style="color: rgb(255, 204, 102);">UNTUK PERKEMBANGAN TERKINI / SEJARAH</span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 102);">PERGOLAKAN INSTITUSI BERAJA </span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 102);">DI TANAH MELAYU<br /><br /><span style="font-weight: bold;"><span style="font-style: italic;"></span></span></span>*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~<br /></span></span></span></div>

:: Rajamenangis ::

SILA KUNJUNGI http://rajamenangis.blogspot.com UNTUK PERKEMBANGAN TERKINI / SEJARAH PERGOLAKAN INSTITUSI BERAJA DI TANAH MELAYU *~*~*~*~*~*~...

Read more »

KEK KEJU DINGIN

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn5x0ld5A5Ml37ecEm_XYfMWiW9Kd3GD43zUHfx8FF3UfoHskVm9bJWpNGN56rfqgOWIEzl0fhBHsSb0ksLjuy74efzxczTOlqwGsJO0yUnJSL9UyINKx79tFP4Q40vu2Wv240iS30rdJc/s1600/bb.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: verdana;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5496646457442820674" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn5x0ld5A5Ml37ecEm_XYfMWiW9Kd3GD43zUHfx8FF3UfoHskVm9bJWpNGN56rfqgOWIEzl0fhBHsSb0ksLjuy74efzxczTOlqwGsJO0yUnJSL9UyINKx79tFP4Q40vu2Wv240iS30rdJc/s200/bb.jpg" style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 200px; height: 138px;" /></a><span style="font-family: verdana;">Kek Keju menjadi kegemaran di mana saja tetapi tidak ramai yang tahu bagaimana mahu menyediakannya dengan mudah. Ia sejenis kek yang mudah untuk dipelbagaikan dengan pelbagai perisa.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Misalnya, kek keju coklat atau kek keju buah-buahan seperti oren, pic, pisang dan seumpamanya. Jadi, bila anda tahu membuat satu jenis kek keju, anda akan dengan sendirinya pandai membuat berjenis kek keju yang lain.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Ada dua jenis kek keju iaitu jenis bakar dan tidak bakar. Jenis tidak bakar diperbuat dengan campuran serbuk gelatin atau agar-agar. Jika orang Islam menggunakan gelatin, pastikan ia Halal. Jenis bakar pula menggunakan suhu yang agak rendah dan selalunya kek keju tersebut dibiarkan sejuk di dalam ketuhar supaya ia tidak merekah kerana perubahan suhu bilik.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Kaedah memasak dengan baine-marie juga menjadi ciri utama di mana loyang berisi adunan kek tersebut diletakkan di dalam sebuah bekas atau tin yang lebih besar. Ini adalah untuk memastikan udara di dalam ketuhar stabil dan wujud wap air yang dapat menjamin kek keju masak dengan lebih sempurna.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Membuat kek keju dingin tidak memerlukan banyak kemahiran, sebenarnya. Anda hanya perlu menggunakan pemutar elektrik untuk memukul krim keju. Ingatlah bahawa krim keju mesti dibiar pada suhu bilik supaya ia lembut sebelum dipukul. Dengan ini saja ia akan mudah gebu bila dipukul pula dengan gula kaster.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Krim putar atau whipping cream mudah didapati di sebarang pasaraya besar. Pastikan ia sentiasa dingin dan keluarkan dari peti sejuk sejurus sebelum anda memasukkan ke dalam adunan. Krim putar tenusu adalah berbeza daripada krim putar bukan tenusu yang banyak digunakan di dalam membuat krim bagi menghias kek.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Selain ceri hitam, anda boleh gantikan dengan nenas, pic atau sebarang buah-buahan di dalam tin. Anda juga boleh menggunakan pisang dan boleh disusun terus di atas lapisan biskut tersebut. Pastikan buah-buahan di dalam tin disejat terlebih dulu sirapnya. Kemudian susun supaya setiap potongan akan mendapat bahagian buahnya.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Perkara paling utama yang mesti diketahui tentang kek keju dingin adalah gelatin. Cara melarutkan gelatin adalah dengan cara merendamkan terlebih dulu di dalam air yang diletakkan di dalam mangkuk kecil. Pastikan mangkuk tersebut tahan panas.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Setelah gelatin kembang, letak mangkuk di dalam periuk berisi air mendidih. Kacau hingga larut. Kemudian biarkan seketika sebelum dimasukkan ke dalam adunan krim keju. Elakkan daripada mencampurkan ketika ia masih panas. Sentiasa pukul adunan semasa memasukkan larutan gelatin supaya ia bercampur dengan sempurna. Tutup atasnya dengan plastik kemudian bungkus dengan foil sebelum diletak di dalam peti sejuk selama semalaman atau sehingga keras sebelum dihiris.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Untuk mendapatkan hirisan yang kemas dan tidak comot, bilas pisau pemotong dengan air panas. Lap kering kemudian barulah memotong kek tersebut. Kek ini memang tidak menggunakan tepung atau telur. Ia juga tahan lama jikalau disimpan di dalam bekas bertutup yang diletakkan di dalam peti sejuk.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Namun begitu kek keju yang mempunyai gelatin tidak tahan jikalau diletakkan di tempat yang hangat atau panas. Ia mudah cair. Elakkan dari meletakkan ia di tempat yang berbahang dengan terik mentari. Jika anda ingin membawanya berkelah atau sebagainya, pastikan kek tersebut dibekukan terlebih dulu di dalam freezer. Kemudian bungkus dengan plastik nipis clingfilm. Setelah itu barulah dibungkus pula dengan kertas aluminium atau foil. Dengan cara ini, kek tidak mudah cair.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Gunakan biskut Digestive kerana ia tinggi serat. Namun begitu anda juga boleh gunakan biskut marie dengan campuran badam atau gajus panggang. Ini akan membuat lapisan bawah kek keju lebih rangup dan menyelerakan. Jadi, tiada alasan lagi untuk tidak membuatnya di rumah kerana ia memang mudah dan cepat!</span><br /><br /><span style="font-family: verdana; font-weight: bold; color: rgb(204, 0, 0);">Kek Keju Dingin</span><br /><span style="font-family: verdana;">Lapisan Bawah</span><br /><span style="font-family: verdana;">250 gm biskut Digestive</span><br /><span style="font-family: verdana;">100 gm mentega, cairkan</span><br /><br /><span style="font-family: verdana; color: rgb(153, 0, 0);">Bahan Inti</span><br /><span style="font-family: verdana;">1½ camb serbuk gelatin</span><br /><span style="font-family: verdana;">45 ml air</span><br /><span style="font-family: verdana;">500 gm krim keju</span><br /><span style="font-family: verdana;">150 gm gula kastor</span><br /><span style="font-family: verdana;">100 ml krim putar, sejukkan</span><br /><span style="font-family: verdana;">200 gm ceri hitam tanpa biji</span><br /><br /><span style="font-family: verdana; color: rgb(204, 0, 0);">Cara membuat</span><br /><span style="font-family: verdana;">1.Untuk lapisan bawah: Satukan semua bahan kemudian ratakan dalam tin springform 22 cm.</span><br /><span style="font-family: verdana;">2.Larutkan serbuk gelatin dengan air dalam mangkuk kecil (tahan panas). Biar 5 minit. Letak mangkuk di dalam periuk air mendidih perlahan.</span><br /><span style="font-family: verdana;">3.Kacau hingga gelatin larut. Angkat dan biar suam.</span><br /><span style="font-family: verdana;">4.Pukul krim keju hingga lembut dan halus.</span><br /><span style="font-family: verdana;">5.Bubuh gula kastor dan putar lagi hingga gebu.</span><br /><span style="font-family: verdana;">6.Tuangkan krim kemudian pukul rata-rata. Campurkan gelatin tadi, pukul lagi.</span><br /><span style="font-family: verdana;">7.Susun strawberi di dalam tin.</span><br /><span style="font-family: verdana;">8.Ratakan adunan krim keju menutupi strawberi, tutup kemas dengan foil.</span><br /><span style="font-family: verdana;">9.Simpan di dalam peti sejuk selama 5-6 jam atau hingga keras.</span>

KEK KEJU DINGIN

Kek Keju menjadi kegemaran di mana saja tetapi tidak ramai yang tahu bagaimana mahu menyediakannya dengan mudah. Ia sejenis kek yang mudah u...

Read more »

KOMPILASI MASAKAN HERBA

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4sPN5zrx2fr09q1iH4NZrVXCbdg0oAUEHMgCvkxIIIp_bWsM8BL37JHeOs3PrTXrilo9zWzKLA4FE_vHijJY-7OpimLxq3d34J9wet45fP0OcYS3e7NXzxQ9SDBHOUlTppxYxwL7sUUbp/s1600/kompilasi-masakan-herba.gif" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5494320224857392978" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4sPN5zrx2fr09q1iH4NZrVXCbdg0oAUEHMgCvkxIIIp_bWsM8BL37JHeOs3PrTXrilo9zWzKLA4FE_vHijJY-7OpimLxq3d34J9wet45fP0OcYS3e7NXzxQ9SDBHOUlTppxYxwL7sUUbp/s320/kompilasi-masakan-herba.gif" style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 200px; height: 270px;" /></a><span style="font-family:verdana;">HERBA memainkan peranan penting dalam kehidupan manusia. Ia bukan sahaja digunakan sebagai ubat, malah sebagai bahan sampingan masakan. Ia dikutip secara segar di kawasan hutan untuk dijadikan ulam-ulaman.<br /><br />Dimakan bersama nasi atau direbus untuk diminum airnya. Herba seperti daun kemangi, cekur, pegaga, pudina, ketumbar dan selom sering dijadikan salah satu bahan dalam masakan. Buku Kompilasi Masakan Herba menyediakan 60 resipi yang menggunakan pelbagai jenis herba.</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Antara resipi yang pasti menarik untuk dicuba seperti tat herba, kek kemangi, telur herba, gulai ketam kaduk dan gulai maman. Selain murah dan mudah disediakan, masakan yang berkhasiat ini juga amat sesuai untuk dijadikan hidangan seisi keluarga. Anda pasti kagum dengan kelainan setiap resipi yang disediakan.<br /><br /></span><strong><span style="font-size:85%;">Tajuk: KOMPILASI MASAKAN HERBA<br /> Penulis: Norzailina Nordin<br /> Harga: RM7<br /> Halaman: 64</span></strong>

KOMPILASI MASAKAN HERBA

HERBA memainkan peranan penting dalam kehidupan manusia. Ia bukan sahaja digunakan sebagai ubat, malah sebagai bahan sampingan masakan. Ia d...

Read more »

Terima kasih kpd RAPI & ANIQAH

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUzmV7JhRCuha29VrCMn34zOiPVZok2VP-Uiog31C2Q3IKNsk-hlc5Tlpk8n4awtEYvKzUhMwVi9MxLW4Ia9oWfSaTMmOM0YAHNU4yls_AYOHbiE9Ps-vOa66RuwbKYeVAbMjRHuPDiM4d/s1600/rapi1.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5489858627949691218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUzmV7JhRCuha29VrCMn34zOiPVZok2VP-Uiog31C2Q3IKNsk-hlc5Tlpk8n4awtEYvKzUhMwVi9MxLW4Ia9oWfSaTMmOM0YAHNU4yls_AYOHbiE9Ps-vOa66RuwbKYeVAbMjRHuPDiM4d/s320/rapi1.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 130px; height: 320px;" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0oQpvlZpNfCa7Xc7ON8gTfD2i2o-AX1XYqusiyspUZXv3tGeukXB2dz4BvIFFvzyRKWaR7KryzcU4da1zJJkiSrBs1VS-FWFk_Co2Ca_OAnFDF5IqXeQJjJZcodn6E2RBU1AxPMCgq86b/s1600/aniqah1.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5489858616818964002" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0oQpvlZpNfCa7Xc7ON8gTfD2i2o-AX1XYqusiyspUZXv3tGeukXB2dz4BvIFFvzyRKWaR7KryzcU4da1zJJkiSrBs1VS-FWFk_Co2Ca_OAnFDF5IqXeQJjJZcodn6E2RBU1AxPMCgq86b/s320/aniqah1.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 235px; height: 320px;" /></a><span style="font-family: verdana;">Artikel dlm majalah RAPI (Jun 2010) & majalah ANIQAH (Julai 2010).</span>

Terima kasih kpd RAPI & ANIQAH

Artikel dlm majalah RAPI (Jun 2010) & majalah ANIQAH (Julai 2010).

Read more »

JANGAN LUPA ...

<div style="text-align: center; color: rgb(255, 204, 102);"><span style="font-size:130%;"><span style="font-family:verdana;">Dengarlah Radio 24 (93.9) jam 11.45 pagi,<br />saya akan berikan resipi serta menjawab<br />soalan masakan.</span></span><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-family:verdana;">Dan jangan lupa saksikan TEMUJANJI<br />di Astro Awani (501)<br />jam 9.30 malam ini (selasa)... </span></span><br /><br /><span style="color: rgb(255, 102, 102);"><span style="font-style: italic;">Terima kasih kerana sokongan kalian !!<br /><br /><span style="font-style: italic;">************************</span><br /></span></span><span style="font-size:130%;"><span style="font-family:verdana;"></span></span></div><span style="font-size:130%;"><span style="font-family:verdana;"><br /></span></span>

JANGAN LUPA ...

Dengarlah Radio 24 (93.9) jam 11.45 pagi, saya akan berikan resipi serta menjawab soalan masakan. Dan jangan lupa saksikan TEMUJANJI di Astr...

Read more »

KUNJUNGAN KE FRASER'S HILL

<div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM9D71n-P46HS6_59HAm-_DjBHF1Qbw2yMFRSCuSJMMSvUttT9FG7YFIxaPHtWAs7Ldl0C9VfC9nAtn0PtKme86nOJn1zsnz9Tke8MSUj3e88OsQ4fzFssrJ0396x4mSfdBZ2E54tazAOW/s1600/frs1.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5485612522671837522" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM9D71n-P46HS6_59HAm-_DjBHF1Qbw2yMFRSCuSJMMSvUttT9FG7YFIxaPHtWAs7Ldl0C9VfC9nAtn0PtKme86nOJn1zsnz9Tke8MSUj3e88OsQ4fzFssrJ0396x4mSfdBZ2E54tazAOW/s200/frs1.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" /></a><span style="font-family:verdana;">Taman bunga yang nyaman dan sungguh indah.<br />Berdekatan Food Garden.</span><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpc1qyZJjZmI9N0ornf-aZ2PdBCbYFyaWDNVhBvYzZSSq7EypONYXsfwk2eZPDKYyzIyF5xoM2E7nRqer0ftlsSAGmYlQpsvExfi92Uz84KMDsY-abcmBNtWwP_rPgfMgGbI4zmxyUB_RU/s1600/frs6.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5485612518155482418" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpc1qyZJjZmI9N0ornf-aZ2PdBCbYFyaWDNVhBvYzZSSq7EypONYXsfwk2eZPDKYyzIyF5xoM2E7nRqer0ftlsSAGmYlQpsvExfi92Uz84KMDsY-abcmBNtWwP_rPgfMgGbI4zmxyUB_RU/s200/frs6.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" /></a><span style="font-family:verdana;">Antara bunga-bungaan yang mekar di sana.</span><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuPrrcEEGWYMxZ8xVeXNnPHgJOAdpd7IQFx7cK_9Zv5Ol2Xa_Q9nEvr5iUOsW1pv3q-otkcl9Ov1IqThULnSwWKg41XyWhfgdqdhNiMRPciESRW3AUG3a9omJqMK0KRFStqiU4YU3fVJzB/s1600/frs2.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5485612507710135298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuPrrcEEGWYMxZ8xVeXNnPHgJOAdpd7IQFx7cK_9Zv5Ol2Xa_Q9nEvr5iUOsW1pv3q-otkcl9Ov1IqThULnSwWKg41XyWhfgdqdhNiMRPciESRW3AUG3a9omJqMK0KRFStqiU4YU3fVJzB/s200/frs2.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" /></a><span style="font-family:verdana;">Panorama malam di kawasan bulatan terkenal di Fraser's Hill.</span><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgiawBFgdQ6Pn_wHUWaOLK4xRgUVYFuCGVq5M0kFqAcwSfvESRO2urvvzUakjS5M4hKClESyesOvpEvhBSAfyWUHZutdEBNvQ1KjtK3GIn0BC1wjt-7YgbiydEd7R63F7_DBjas0nd7VoC/s1600/frs3.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5485611944221595218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgiawBFgdQ6Pn_wHUWaOLK4xRgUVYFuCGVq5M0kFqAcwSfvESRO2urvvzUakjS5M4hKClESyesOvpEvhBSAfyWUHZutdEBNvQ1KjtK3GIn0BC1wjt-7YgbiydEd7R63F7_DBjas0nd7VoC/s200/frs3.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" /></a><span style="font-family:verdana;">Mentari terbit di ufuk timur di puncak. Sekitar Silverpark Apartments.</span><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipMNpXVm6O6v8lKBha_RZ9-igFKWp_TnbGVW7TteoRBNplj8mhlzH8JujIILJNvmY56w0JenKOi8GXJJ_GS8-Ofl8HDLt_Tfe3qisVgFkBQZo19tEZCNW0eBK6JSlUI5UyqEP5j64Jf5yz/s1600/frs4.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5485611935494049746" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipMNpXVm6O6v8lKBha_RZ9-igFKWp_TnbGVW7TteoRBNplj8mhlzH8JujIILJNvmY56w0JenKOi8GXJJ_GS8-Ofl8HDLt_Tfe3qisVgFkBQZo19tEZCNW0eBK6JSlUI5UyqEP5j64Jf5yz/s200/frs4.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" /></a><span style="font-family:verdana;">Air Terjun setinggi 30 kaki di Jeriau, 4 km dari puncak Fraser's Hill.</span><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizhLzv0nvDf2z0tBbQB8ZTFA8DjuSJXZC4nTcgfTalus9d92vrJRSsHHTxpPOaYCKNJctE1D5HaN-7nwJpY0ATC_CgEsDBVRcamhgkqvYixdgkdmuMnHfABYjxVPFdWkA6W5UG4wbjBGyh/s1600/frs5.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5485611550157764690" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizhLzv0nvDf2z0tBbQB8ZTFA8DjuSJXZC4nTcgfTalus9d92vrJRSsHHTxpPOaYCKNJctE1D5HaN-7nwJpY0ATC_CgEsDBVRcamhgkqvYixdgkdmuMnHfABYjxVPFdWkA6W5UG4wbjBGyh/s200/frs5.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" /></a><span style="font-family:verdana;">Berlatarbelakang kawasan air terjun yang damai.</span><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWxbhExz-BbXH_CJXNmjJUluXuIdM7evv9pmPkcaHEJHV2xAtTUVV3kfash4D5ZeDoAJgGva91QdFhKIG3Tjieb9mwIxlnUJDuhK87meK-y4OVtbnE9ko20Wdm7eiTWVW637xx5ee6ReJT/s1600/frs7.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5485611548843963394" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWxbhExz-BbXH_CJXNmjJUluXuIdM7evv9pmPkcaHEJHV2xAtTUVV3kfash4D5ZeDoAJgGva91QdFhKIG3Tjieb9mwIxlnUJDuhK87meK-y4OVtbnE9ko20Wdm7eiTWVW637xx5ee6ReJT/s200/frs7.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" /></a><span style="font-family:verdana;">Tempat Air Terjun Jeriau bermula (dari atas).</span><br /></div>

KUNJUNGAN KE FRASER'S HILL

Taman bunga yang nyaman dan sungguh indah. Berdekatan Food Garden. Antara bunga-bungaan yang mekar di sana. Panorama malam di kawasan bulata...

Read more »

FADHILAT BULAN REJAB

<span style="font-family: verdana;">Bulan Rejab merupakan bulan yang sangat dimuliakan di dalam Islam. Banyak hadis Rasulullah S.A.W. yang telah diriwayatkan oleh para sahabat Baginda mengenai kelebihan bulan Rejab, bulan ketujuh di dalam kalendar Islam. Rejab bermaksud ta'azim (kebesaran, keagungan, kemuliaan) kerana Allah S.W.T. akan melimpahkan rahmat-Nya, kemurahan-Nya.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Amalan terbaik di dalam bulan Rejab ini ialah berpuasa. Maksud hadis Rasulullah S.A.W. tentang kelebihan berpuasa di dalam bulan Rejab adalah seperti berikut:</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Puasa 1 hari - Seperti berpuasa 40 tahun dan mendapat keredhaan Allah serta syurga tertinggi.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Puasa 2 hari - mendapat kemuliaan besar daripada Allah dan dilipatgandakan pahalanya.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Puasa 3 hari - dijauhkan dugaan dunia oleh Allah, dijadikan sebuah parit panjang yang menghalangnya ke neraka,</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Puasa 4 hari - diselamatkan daripada siksaan akhirat kelak serta fitnah Dajjal.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Puasa 5 hari - aman dari azab kubur.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Puasa 6 hari - dibangkitkan dari kubur dengan muka bercahaya.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Puasa 7 hari - Allah mengunci 7 pintu neraka jahannam baginya.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Puasa 8 hari - Allah membuka 8 pintu syurga baginya.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Puasa 9 hari - keluar dari kuburnya lalu menyeru "Laailahaillallah" dan tidak ditolak dia dari memasuki syurga.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Puasa 10 hari - Allah memperkenankan semua permintaan dan hajatnya, dijadikan hamparan perhentian di titian Siratul Mustaqim setiap satu batu dan dijadikan 2 sayap untuk terbang seperti kilat di titian Siratul Mustaqim.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Puasa 13 hari - Saidina Ali berkata bahawa fadilatnya seperti puasa 3,000 tahun.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Puasa 14 hari - Saidina Ali berkata bahawa fadilatnya seperti puasa 10,000 tahun.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Puasa 15 hari - Allah mengampunkan semua dosanya yang lalu di samping menggantikan amalan kejahatan dengan amalan kebaikan. Saidina Ali berkata bahawa fadilatnya seperti puasa 100,000 tahun.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Puasa 16 hari - dapat melihat wajah Allah di dalam syurga dan orang pertama menziarahi Allah di dalam syurga.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Puasa 19 hari - Dibina sebuah mahligai di hadapan mahligai Nabi Allah Ibrahim dan Nabi Allah Adam.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Puasa 20 hari - Allah mengampunkan segala dosanya yang lalu, dan melakukan amalan baik dengan baki umurnya.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Sesiapa yang berpuasa 3 hari dalam bulan Rejab dan beribadat pada malamnya seperti dia berpuasa 3,000 tahun, diampunkan baginya 70 dosa-dosa besar setiap hari, ditunaikan 70 hajat ketika keluar nyawa dari jasadnya, 70 hajat ketika di dalam kuburnya, 70 hajat ketika terbang suhuf (ketika Al-Quran dinaikkan ke langit), 70 hajat ketika ditimbang amalannya di Mizan, dan 70 hajat ketika melalui titian Siratul Mustaqim.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Berpuasa pada 27 Rejab (Hari Israk dan Mikraj) seperti berpuasa 60 bulan pahalanya, jika disertai dengan sedekah seumpama puasa 1,000 tahun.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana; font-weight: bold; color: rgb(255, 153, 0);">Kelebihan lain bulan Rejab:</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;"> * Di dalam bulan lain Allah membalas amalan umat-Nya 10 kali, tetapi di dalan bulan Rejab Allah akan membalas amalan umat-Nya 70 kali.</span><br /><span style="font-family: verdana;"> * Sesiapa meminta ampun (beristighfar) pada pagi dan petang 70 atau 100 kali di dalam bulan Rejab, diharamkan tubuhnya daripada api neraka.</span><br /><span style="font-family: verdana;"> * Rejab bulan Allah, Sya'aban bulan Rasulullah. S.A.W, Ramadhan bulan umat Rasulullah S.A.W.</span><br /><span style="font-family: verdana;"> * Rejab adalah bulan menabur benih, Sya'aban bulan menyiram tanaman manakala Ramadhan bulan menuai.</span><br /><span style="font-family: verdana;"> * Amalan di dalam bulan Rejab menyucikan badan, Sya'aban menyucikan hati manakala Ramadhan menyucikan roh.</span><br /><span style="font-family: verdana;"> * Rejab adalah bulan maghfirah (keampunan), Sya'aban bulan syafaat manakala Ramadhan bulan menggandakan kebajikan.</span><br /><span style="font-family: verdana;"> * Rejab adalah bulan taubat, Sya'aban bulan muhibbah manakala Ramadhan bulan dilimpahi pahala amalan yang banyak.</span><br /><span style="font-family: verdana;"> * Pahala amalan baik di dalam bulan Rejab diganda 70 pahala, Sya'aban diganda 700 pahala dan Ramadhan diganda 1,000 pahala.</span><br /><span style="font-family: verdana;"> * Beberapa amalan lain yang baik dilakukan dalam bulan Rejab:</span><br /><span style="font-family: verdana;"> * Menyucikan diri daripada dosa dengan bertaubat dan memohon ampun</span><br /><span style="font-family: verdana;"> * Membersihkan hati yang lalai dan alpa melalui amalan istighfar dan zikir</span><br /><span style="font-family: verdana;"> * Mendekatkan diri kepada Allah dengan menunaikan solat</span><br /><span style="font-family: verdana;"> * Memohon keselamatan dan kesejahteraan dengan berselawat dan berdoa kepada-Nya</span><br /><span style="font-family: verdana;"> * Menginsafkan diri dengan membaca kisah teladan perjuangan Rasulullah S.A.W. dan sirah Islam lain.</span><br /><br /><span style="font-family: verdana; font-weight: bold; color: rgb(255, 153, 0);">DOA BULAN REJAB:</span><br /><span style="font-family: verdana;">"Ya Allah, berkatilah kami pada bulan Rejab dan bulan Sya'aban serta sampaikanlah kami ke bulan Ramadhan. Aku bermohon keampunan Allah yang Maha Agung dan tiada Tuhan melainkan Dia, yang hidup, yang berdiri sendiri dan aku bertaubat kepada-Nya. Ya Allah, Engkaulah Tuhanku, tidak ada Tuhan yang patut disembah kecuali Engkau yang mencipta aku. Aku adalah hamba-Mu dan aku dalam genggaman-Mu. Aku dalam perjanjian (beriman dan taat) kepada-Mu sekadar kemampuan yang ada padaku. Aku berlindung kepada-Mu dari kejahatan yang (mungkin) aku lakukan. Aku mengakui atas nikmat yang engkau berikan kepadaku dan mengakui dosa-dosaku. Kerana itu aku memohon keampunan-Mu dan sesungguhnya tiada yang dapat mengampuni dosa seseorang kecuali Engkau Ya-Allah."</span><br /><br /><span style="font-family: verdana; font-weight: bold; color: rgb(255, 153, 0);">Istighfar paling baik dalam bulan Rejab:</span><br /><span style="font-family: verdana;">Maksudnya: "Aku bermohon keampunan Allah yang Maha Agung dan tiada Tuhan melainkan Dia, yang hidup, yang berdiri sendiri dan aku bertaubat kepada-Nya."</span>

FADHILAT BULAN REJAB

Bulan Rejab merupakan bulan yang sangat dimuliakan di dalam Islam. Banyak hadis Rasulullah S.A.W. yang telah diriwayatkan oleh para sahabat ...

Read more »

PERINGATAN

<span style="font-family:verdana;">Seperti diceritakan oleh </span><span style="font-family:verdana;">Razali Awang, pemberita TV3 yg pergi ke Gaza:</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Sdr Razali ni tiap kali dia bercerita, mesti tersekat2 sebab dia kata dia tak dpt lupakan pengalaman yg dia akan kenang smpai mati.<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);">Mesir</span></span><br /><span style="font-family:verdana;">Razali kata ni Firaun modern. Nama je Islam tapi dah very secular. Sanggup kencing di dinding2 masjid.</span> <span style="font-family:verdana;">Mesir sekat sempadan ..the only way ke Gaza . Makanan dan ubatan2 sume rosak kat sempadan Mesir-Gaza. Sempadan Gaza and Mesir is 14 km long. Kalau lah tak de sekatan, rakyat Palestine takkan kebuluran...</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">"Mesir lebih rela bersempadan dgn Israel drp bersempadan dengan Hamas!" – Apa punya manusia ni, kata Razali Awang.</span> <span style="font-family:verdana;">Khutbah Jumaat di Mesir mengharamkan khutbah mengenai keganasan di Gaza . Razali btau rakyat Palestin yg dia interview, kat Malaysia tiap Jumaat kami bacakan Qunut Nazilah dan bersolat hajat demi kesejahteraan rakyat Palestine …</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Berapa banyak checkpoint dia kena lalui kat Mesir…tapi dgn pertolongan Allah SWT lepas pulak..tapi perit nya..yg mintak rasuah…charge naik bas 500 meter is RM70!!!</span> <span style="font-family:verdana;">Memang sekutu kuat Amerika and Israel .</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;"></span><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);font-family:verdana;" >Gaza ( Palestine )</span><br /><span style="font-family:verdana;">Terbahagi kepada 2 – Hamas dan Fatah…Belah Fatah ada kasino!</span> <span style="font-family:verdana;">Kata wartawan dari Belgium dan Itali, the best strawberry in the world comes from Gaza !</span> <span style="font-family:verdana;">Imam Shafie lahir di sini.</span> <span style="font-family:verdana;">Razali kata rakyat Palestine sgt berpegang teguh kpd ajaran Islam dan mazhab Shafie.</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Org Palestine sgt baik dan friendly as compared to other Arabs esp yg kat Mesir tu..</span> <span style="font-family:verdana;">Moyang Rasulullah SAW dikebumikan dia sini. </span><span style="font-family:verdana;">Beautiful country, iklim Mediterranean .boleh kalahkan Los Angeles kalau tak kerana peperangan..</span><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);font-family:verdana;" >Hamas</span><br /><span style="font-family:verdana;">Memang kalangan yg rela mati sebab mati syahid. Rela mati anytime. Bila bersalam perpisahan dengan Razali dia org ucap "Kalau anda dtg lagi ke sini, adakah kita akan bertemu lagi"…like they know they can die anytime.</span> <span style="font-family:verdana;">Tulang2 yg melekat kat dinding bangungan rosak, tak busuk walau dah berminggu!</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Mayat tak reput langsung, bila kubur dibedil oleh Israel …punyalah jahat manusia, kubur pun nak bedil konon tempat simpan senjata.</span> <span style="font-family:verdana;">Hamas ada 25,000 org...tak de senjata canggih tapi yg mati hanya 100 lebih je!! </span><span style="font-family:verdana;">Hamas ni beroperasi di bawah tanah and they are everywhere. They operate in small groups.</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Isteri kepada yg mati syahid, hanya ada satu misi, utk berperang dan mati syahid supaya dapat jumpa suami semula di syurga..</span><span style="font-family:verdana;">Bagi mereka, kanak2 yg mati berada di sisi Allah SWT. </span><span style="font-family:verdana;">Menurut seorang ibu yg anak nya mati syahid, hari ni sorang mati, esok lahir lagi seorang bayi..</span><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);font-family:verdana;" >Israel</span><br /><span style="font-family:verdana;">Memang pengecut sebab tak berani perang one to one ngan Hamas. Kat darat hanya duduk dlm kereta kebal. Pastu serang ngan bom pintar, bom fosforus dari jarak jauh.</span> <span style="font-family:verdana;">Dia org tau Hamas ada penembak tepat! So, depa takut nak turun dari kereta kebal.</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Kereta kebal Israel musnahkan tanaman seperti anggur dan pokok zaitun sebab tanaman ni makan masa bertahun nak tumbuh balik. Biar rakyat Palestine kebulur dan tak de sumber pendapatan.</span> <span style="font-family:verdana;">Semua resolusi PBB, satu pun Israel tak ikut!!! Ada back-up besar lah katakannn...</span><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 0, 0);font-family:verdana;" >Rakyat Palestine</span><br /><span style="font-family:verdana;">Sedih Razali tengok dia org rebus rumput sebab dah tak de makanan.</span> <span style="font-family:verdana;">Kanak2 tiada cita-cita lain selain dari ingin menjadi pengebom berani mati kerana trauma melihat ahli keluarga dibunuh di depan mata sendiri!</span> <span style="font-family:verdana;">Di hospital, pembedahan, jahit kulit ke apa ke…terpaksa dibuat tanpa bius. Sebab ubat dah tak de.</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;">Razali kata tak tahan dia tengok budak2 menjerit2 kesakitan bila kepala di jahit!</span><br /><span style="font-family:verdana;">Dia jugak pergi sendiri ke dewan bedah yg telah dibedil dgn bom fosforus ...sebelum serangan ada few doctors sedang bedah pesakit….Razali kata tak de apa yg tinggal ..semua dah jadi abu!!! Ada la nampak serpihan tulang sikit2 here and there…Fosforus ni dia hancurkan kulit dan tulang…Nauzubillah.</span><br /><br /><span style="font-family:verdana;"></span><span style="font-family:verdana;">Satu lagi antara pembekal rifle ke Israel selain dari USA is negara jiran kita ni ha...yg paling dekat...SINGAPURA! So Razali kata kalau kita shopping kat sana mcm kita sokong Israel.</span> <span style="font-family:verdana;">So friends, kita terus doa dan berdoa utk keselamatan saudara Islam kita di mana jua mereka berada..</span>

PERINGATAN

Seperti diceritakan oleh Razali Awang, pemberita TV3 yg pergi ke Gaza: Sdr Razali ni tiap kali dia bercerita, mesti tersekat2 sebab dia kata...

Read more »