Cookbook Launch 27.09.2005

<a href="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8Vlx5aQUlI/AAAAAAAAAqk/t204MTl0SOY/s1600-h/launch+065.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5171651655003820626" src="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8Vlx5aQUlI/AAAAAAAAAqk/t204MTl0SOY/s200/launch+065.jpg" style="float: left; margin: 0px 10px 10px 0px;" /></a><br /> <a href="http://4.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8VlyJaQUmI/AAAAAAAAAqs/sxZBTV48kng/s1600-h/launch+066.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5171651659298787938" src="http://4.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8VlyJaQUmI/AAAAAAAAAqs/sxZBTV48kng/s200/launch+066.jpg" style="float: left; margin: 0px 10px 10px 0px;" /></a><br /> <div> <br /> <div> <a href="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8VlXZaQUkI/AAAAAAAAAqc/Powv3jCUHWc/s1600-h/launch+065.jpg"></a></div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;"></span></div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;"></span></div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;"></span></div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;"></span></div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;"></span></div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;"></span></div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;"></span></div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;">(Kiri) Saya sempat bergambar dengan <strong><span style="color: #3333ff;">Kak Nor</span></strong> yg banyak membantu saya menyiapkan ketiga2 buku masakan Variasi Utara, Selatan & Pantai Timur. </span></div> <div> <span style="font-size: 85%;">(Kanan) Pengurus Besar Alaf 21, <strong><span style="color: #ff6600;">En Norden Mohamad</span></strong> menyampaikan poster pada majlis yg berlangsung di Hotel Singgahsana itu.</span><br /> <div> <span style="font-size: 85%;"></span></div> <div> <a href="http://2.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8VkupaQUiI/AAAAAAAAAqM/Qr6Mao9gG4s/s1600-h/launch+038.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5171650499657617954" src="http://2.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8VkupaQUiI/AAAAAAAAAqM/Qr6Mao9gG4s/s320/launch+038.jpg" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" /></a><span style="font-size: 85%;">Pengurus Besar Alaf 21 bersama <strong><span style="color: #ff6600;">Chef Wan</span></strong> dan tetamu istimewa, <strong><span style="color: #3333ff;">Pn Azah Aziz</span></strong> sedang menjamu selera. Air ungu perisa anggur melengkapi majlis bertemakan warna ungu itu. Chef Wan datang bersama 2 orang rakan berbangsa Jerman.</span></div> <a href="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8Vkd5aQUhI/AAAAAAAAAqE/tRd5ipDK79s/s1600-h/launch+058.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5171650211894809106" src="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8Vkd5aQUhI/AAAAAAAAAqE/tRd5ipDK79s/s320/launch+058.jpg" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" /></a> <span style="font-size: 85%;">Saya mengabadikan kenangan bersama Puan Azah yg sungguh lembut tutur-katanya, lambang wanita dan ibu yg sejati, peramah dan mudah tersenyum. Beliau mampu membuat sesiapa saja berasa 'senang' di sampingnya...</span></div> <a href="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8VkG5aQUfI/AAAAAAAAAp0/aYsTYOgsQMY/s1600-h/launch+045.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5171649816757817842" src="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8VkG5aQUfI/AAAAAAAAAp0/aYsTYOgsQMY/s320/launch+045.jpg" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" /></a><span style="font-size: 85%;"><strong><span style="color: #006600;">NY</span></strong> sempat bergambar bersama <strong><span style="color: #3333ff;">SN Dato' A.Samad Said</span></strong> & isterinya, <strong><span style="color: #6600cc;">Pn Rashidah</span></strong>. Saya mengenali SN yg cukup peka dgn perkembangan dunia sastera ini sejak 1984 (di majlis penyampaian hadiah cerpen di PJ Hilton). Beliau juga sudi memberi pandangan utk memperbaiki novel pertama saya (sebelum ia diterbitkan beberapa tahun kemudian..). Jasa beliau terhadap penulis2 muda (sehingga kini) memang tak dapat disangkal lagi...</span> </div> <div> </div> </div> </div>

Cookbook Launch 27.09.2005

(Kiri) Saya sempat bergambar dengan Kak Nor yg banyak membantu saya menyiapkan ketiga2 buku masakan ...

Read more »

Award seterusnya...

<div align="center"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8V_EZaQUoI/AAAAAAAAAq8/DOfXnYTJpH4/s1600-h/momblogs%5B1%5D.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5171679460622094978" src="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8V_EZaQUoI/AAAAAAAAAq8/DOfXnYTJpH4/s320/momblogs%5B1%5D.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /></a> <span style="font-family:arial;">This Award comes from </span><a href="http://umi-e.blogspot.com/"><span style="color: rgb(204, 51, 204);font-family:arial;" ><strong>kak e</strong></span></a><span style="font-family:arial;"><strong><span style="color: rgb(204, 51, 204);">,</span></strong> thanks a million, sis!<br />I take this opportunity to mention that all blogging moms are true darlings...<br /></span><br /></div><div align="center"><span style="font-family:Arial;"></span></div><div align="center"><span style="font-family:Arial;"><strong><span style="color: rgb(204, 0, 0);">The Award</span></strong> below goes to all <strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);">Daddy/Papa/Abah/Ayah/Walid/Pak</span></strong> etc.</span></div><div align="center"><span style="font-family:Arial;">You are marvellous, wonderful and delightful to be with...</span></div><div align="center"><span style="font-family:arial;"><br /></span><a href="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8V-85aQUnI/AAAAAAAAAq0/6I53kR4A3dk/s1600-h/awrdd.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5171679331773076082" src="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8V-85aQUnI/AAAAAAAAAq0/6I53kR4A3dk/s320/awrdd.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /></a> <div align="center"></div></div>

Award seterusnya...

This Award comes from kak e , thanks a million, sis! I take this opportunity to mention that all blogging moms are true darlings... The Aw...

Read more »

Cupcakes

<a href="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8OpAZaQUbI/AAAAAAAAApU/ZGpFO6hZkBc/s1600-h/c_blog.jpg"><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" ><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5171162621437563314" src="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8OpAZaQUbI/AAAAAAAAApU/ZGpFO6hZkBc/s320/c_blog.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /></span></a><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" ><strong><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Kek Oren</span></strong></span><br /><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" ><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><em>(satu adunan, 25 biji kek)</em><br /></span><br /><span style="color: rgb(102, 0, 204);"><em>Bahan-bahannya</em><br /></span>250 gm mentega<br />230 gm gula kastor<br />2 camca teh Quick 75<br />4 biji telur<br />270 gm tepung serbaguna } diayak<br />1 camca teh serbuk penaik }<br />60 gm susu pekat<br />2 camca besar jus oren<br />1 camca teh parutan kulit oren<br /></span><br /><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" ><em><span style="color: rgb(102, 0, 204);">Cara membuatnya</span></em><br />1. Putar mentega, gula dan Quick 75 hingga gebu.<br />2. Masukkan sebiji demi sebiji telur, pukul sebati setiap kali.<br />3. Campurkan bahan ayak, kacau rata.<br />4. Bubuh susu pekat, jus dan kulit oren.<br />5. Bila sebati, timbang sebanyak 44 gm untuk setiap cawan kek (saiz sederhana).<br />6. Bakar pada 200 C selama 20-25 minit atau hingga masak.<br />7. Biar kek sejuk sebelum disapu krim mentega biasa.<br />8. Hiaskan ikut kreativiti masing-masing.<br /></span><br /><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" ><strong><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Krim Mentega</span></strong><br /><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><em>Satu adunan cukup untuk menghias kek2 di atas (bergantung pada corak).<br /></em></span><br /><em><span style="color: rgb(102, 0, 204);">Bahan-bahannya</span></em><br />125 gm mentega (jangan gunakan mentega tulen)<br />125 gm krimwell<br />100 gm susu pekat<br />10 gm gula aising, diayak<br />1/2 camca teh vanila<br /><br /><em><span style="color: rgb(102, 0, 204);">Untuk aising coklat</span></em> (dipukul sekali dalam langkah 1)<br />15 gm serbuk koko, diayak<br />1 camca besar susu cair<br /><br /><em><span style="color: rgb(102, 0, 204);">Cara membuatnya</span></em><br />1. Pukul semua bahan dengan whisk.<br />2. Pastikan berhenti sekali-sekali dan kacau dengan spatula supaya semuanya sebati.<br />3. Pukul hingga kembang, pucat dan gebu.<br />4. Bahagikan mengikut warna yang dikehendaki.<br />5. Isikan ke dalam beg aising dengan <em>nozzle</em> yang ditetapkan mengikut <em>design</em>. </span><br /><p><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" ></span></p>

Cupcakes

Kek Oren (satu adunan, 25 biji kek) Bahan-bahannya 250 gm mentega 230 gm gula kastor 2 camca teh Quick 75 4 biji telur 270 gm tepung serbagu...

Read more »

Menyingkap...

<a href="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8FYx5aQUaI/AAAAAAAAApM/V93P0iKXHE8/s1600-h/bw.jpg"><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" ><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5170511461445816738" src="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8FYx5aQUaI/AAAAAAAAApM/V93P0iKXHE8/s200/bw.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /></span></a><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" >Ayahanda yg dikasihi, Manudin @ Mohd.Nordin Dirun (1937-1996). Bapanya, Dirun bin Ranu (Ranu bin Danu; ibu Dirun ialah Reben). Ibu ayahanda, Watiah bt Kamit (ibu Sapiah bt Markam). Ranu dan Kamit berasal dari <strong>Pulau Jawa, Pekan</strong>, Pahang. Kemungkinan besar generasi terdahulu mereka merupakan orang2 Jawa Majapahit yg datang membuat penempatan di Pekan (Pahang Tua) sekitar 1365. </span><span style="font-family:lucida grande;"><span style="font-size:85%;"><em><span style="color: rgb(204, 0, 0);">(ruj: Syair Jawa Nagarakertagama)<br /></span></em><br /></span></span><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8FYtJaQUZI/AAAAAAAAApE/s_J-MU28wHs/s1600-h/bw+001.jpg"><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" ><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5170511379841438098" src="http://4.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8FYtJaQUZI/AAAAAAAAApE/s_J-MU28wHs/s200/bw+001.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /></span></a><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" > Bonda, Norlia bt Abdullah anak Cina yg dipelihara oleh keluarga Melayu di <strong>Ketari, Bentong</strong>. Lahir pada 1944. Berkahwin dengan ayahanda ketika usianya 17 tahun. Kini pada usia 64 tahun, tinggal bersama adik lelaki saya di Puchong. Cucunya seramai 7 perempuan, 4 lelaki. Lewat tahun lalu, bonda bertemu kakaknya yg berbangsa Cina. </span><span style="font-family:lucida grande;"><span style="font-size:85%;"><em><span style="color: rgb(204, 0, 0);">(ruj: Bertemu Ho Ah Yook)<br /></span></em><br /></span></span><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8FYoZaQUYI/AAAAAAAAAo8/vCdZSIwgywY/s1600-h/bw+002.jpg"><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" ><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5170511298237059458" src="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8FYoZaQUYI/AAAAAAAAAo8/vCdZSIwgywY/s200/bw+002.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /></span></a><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" >Pada usia 2 tahun, saya menyambut <em>birthday</em>. Kami tinggal di Kuarters Kerajaan di Pusat Kesihatan Kecil <strong>Dong, Raub, Pahang</strong>. Kawasan perumahan berbukit-bukau dan nampak kampung2 di sekitar. Bonda pandai buat kek dengan aising royal dan bunga2 kecil warna merah. Dia belajar di kelas2 masakan khas anjuran kerajaan. </span><span style="font-family:lucida grande;"><span style="font-size:85%;"><em><span style="color: rgb(204, 0, 0);">Foto sekitar 1964...too young to remember anything.<br /></span></em><br /></span></span></div><div><em><span style="color: rgb(204, 0, 0);"></span></em><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8FYjpaQUXI/AAAAAAAAAo0/j4JEOM_MMPQ/s1600-h/bw+004.jpg"><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" ><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5170511216632680818" src="http://2.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8FYjpaQUXI/AAAAAAAAAo0/j4JEOM_MMPQ/s200/bw+004.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /></span></a><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" > Sambut birthday lagi pada usia 4 tahun. Tahu tak yg saya sambut setiap dua tahun sekali sehingga berusia 18 tahun! <em>Mulai usia 14 tahun saya buat sendiri kek birthday, hehe. </em>Hmm, saya yg paling <em>spoilt</em> berbanding adik2 lain yg sambut 5 tahun sekali, ahaks. Giler kuasa...<em>sorry!</em> Muka suspens tu mesti baru bangun tidur. Atau lepas kena marah, itu sebab gigit bibir menahan tangis. </span><span style="font-family:lucida grande;"><span style="font-size:85%;"><em><span style="color: rgb(204, 0, 0);">Kek tiga tingkat, you!<br /></span></em><br /></span></span></div><em><span style="color: rgb(204, 0, 0);"></span></em><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8FYZZaQUWI/AAAAAAAAAos/eE_Na3dNKB0/s1600-h/bw+003.jpg"><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" ><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5170511040539021666" src="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8FYZZaQUWI/AAAAAAAAAos/eE_Na3dNKB0/s200/bw+003.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /></span></a><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" > Bersama <em>doll </em>kesayangan. <em>Doll</em> tak pakai baju tapi pakai rantai manek plastik warna-warni. Semua plastik dari hujung rambut sampai hujung kaki!! <em>Part </em>yg paling saya ingat, mata <em>doll </em>tu biru & boleh tutup bila kita baringkan dia...canggih jugak, ekk? Tengoklah kerusi set dengan <em>formica-top</em>, kegilaan zaman tu. </span><span style="font-family:lucida grande;"><span style="font-size:85%;"><em><span style="color: rgb(204, 0, 0);">Sebagai anak sulung, kesukaanku bercakap sorang2...(sebab takde kawan laa!)<br /></span></em><br /></span></span><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8FYTZaQUVI/AAAAAAAAAok/6JG_U9MnROo/s1600-h/bw+005.jpg"><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" ><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5170510937459806546" src="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R8FYTZaQUVI/AAAAAAAAAok/6JG_U9MnROo/s200/bw+005.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /></span></a><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" > Foto kenangan bersama nenda Jawa, Watiah yg dipanggil <strong>'Embah'</strong> (bermaksud nenek). Manakala ibu2 & bapa saudara pula dipanggil <strong>'Wawak'</strong>. Embah Watiah mempunyai 9 org anak lelaki & 5 org anak perempuan. Sepupu saya, 54 org & anak2 mereka seramai 95 org... <em><span style="color: rgb(204, 0, 0);">Ketika ini saya di Darjah 2. Dulu2 semua murid pakai pinafor... </span></em><br /></span></div></div></div></div>

Menyingkap...

Ayahanda yg dikasihi, Manudin @ Mohd.Nordin Dirun (1937-1996). Bapanya, Dirun bin Ranu (Ranu bin Danu; ibu Dirun ialah Reben). Ibu ayahanda,...

Read more »

Sunsets in the Straits

<div align="center"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R72Ff5aQUJI/AAAAAAAAAms/1c6UrpMGDdI/s1600-h/KLANG_TRIP+021.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169434730324578450" src="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R72Ff5aQUJI/AAAAAAAAAms/1c6UrpMGDdI/s320/KLANG_TRIP+021.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /></a> <span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" >Berhampiran Muara di Pelabuhan Kelang, di mana terdapat banyak restoran yg menyajikan <em>seafood. </em>Udara sangat nyaman dan dahan pepohon ru melintuk-liuk dipuput bayu senja. Bau kemasinan air laut yg bercampur baur dengan kehangatan sisa-sisa siang mampu mendamaikan perasaan. Bagi pasangan bercinta inilah saat2 romantis yg akan kekal dlm lipatan kenangan.<br /></span><br /><div align="center"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R72EFJaQUII/AAAAAAAAAmk/FE7Mk_hraVQ/s1600-h/UMBAI+%2816%29.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169433171251449986" src="http://4.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R72EFJaQUII/AAAAAAAAAmk/FE7Mk_hraVQ/s320/UMBAI+%2816%29.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /></a> <span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" >Penghujung jeti di Umbai<em>. </em>Ukiran tepian jeti yg halus berseni seolah-olah memberi implikasi senibina sebuah istana zaman Kesultanan Melayu Melaka yg begitu indah, amat mempesonakan, memercikkan keemasan sang mentari yg kian mengundurkan diri di ufuk barat. Lalu Baginda pun memeterailah janji suci untuk sehidup semati bersama Permaisuri yg dikasihi...<br /></span><br /><div align="center"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R72Dz5aQUHI/AAAAAAAAAmc/B20oCWU3I_s/s1600-h/UMBAI+%287%29.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169432874898706546" src="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R72Dz5aQUHI/AAAAAAAAAmc/B20oCWU3I_s/s320/UMBAI+%287%29.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /></a><span style="font-size:85%;">Mungkin inilah jua pemandangan mentari terbenam yg dilihat sama oleh Alfonso de Albuquerque ketika berlabuh di luar Melaka pada 1511. Meskipun 497 tahun telah berlalu, langit Melaka bermandi cahaya senja yg sama. Air lautnya berkejaran lemah, berlengguk dlm deburan santai, bernada sayu ibarat tangisan ribuan pahlawan Melayu yg tenggelam ke dasarnya demi mempertahankan tanah tercinta. Maka kita yg memerhati pun kian karam dlm keindahan ciptaan Ilahi...</span></div><div align="center"><span style="font-size:85%;"></span></div></div></div>

Sunsets in the Straits

Berhampiran Muara di Pelabuhan Kelang, di mana terdapat banyak restoran yg menyajikan seafood. Udara sangat nyaman dan dahan pepohon ru mel...

Read more »

Di sini...Angriani

<div align="center"><span style="font-size:85%;"></span><a href="http://2.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7vJ2JaQUGI/AAAAAAAAAmU/YRvIAFjDrvA/s1600-h/100_4721.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5168946929413935202" src="http://2.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7vJ2JaQUGI/AAAAAAAAAmU/YRvIAFjDrvA/s320/100_4721.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /></a><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" >Sebaik saja mendapat tahu <span style="color: rgb(204, 0, 0);"><a href="http://angrianiworld.blogspot.com/"><strong>Yani</strong> </a></span>akan berada di K.Lumpur, saya dan <strong><a href="http://kunadzri.blogspot.com/"><span style="color: rgb(204, 0, 0);">NY</span><span style="color: rgb(51, 51, 255);"> </span></a></strong>membuat temujanji (<em>hp</em>nya saya perolehi drpd <strong><a href="http://persismutiara.blogspot.com/"><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Combi</span></a></strong> ~ mereka pernah berjumpa di KK). Semalam jam 10.30, kami berjumpa di lobi Ancasa Hotel & Spa yg begitu damai (tak ramai pengunjung berada di situ). Yani memang mudah tersenyum dan peramah sungguh, cepat saja kami mesra. Rupa2nya dia pernah menuntut di UPSI dan KL tidaklah seasing mana (Yani orang Sabah). Banyak yg diceritakan olehnya bersama NY. Saya hanya menyelit di mana-mana perlu, hehe...<br /></span><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7vJwZaQUFI/AAAAAAAAAmM/oJBEzNa3qNk/s1600-h/100_4720.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5168946830629687378" src="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7vJwZaQUFI/AAAAAAAAAmM/oJBEzNa3qNk/s320/100_4720.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /></a> <span style="font-size:85%;">Kami rancak bersembang sehingga detik 12 malam. (Nyamuk pula banyak kat situ, adoi laa...). Cerita tentang <em>bloggers </em>lain sudah semestinyalah, kan? Bukan <em>gossip, </em>tau? Sekadar mengingati kembali <em>entries </em>yg mencuit perasaan & yg buat kami tergelak. Yani bercerita juga tentang keluarganya dan tempatnya di Tawau serta Kolej Komuniti tempat dia bekerja. Kami terhibur bertemu Yani meskipun tidak lama. Sungguh pun begitu, akan tetap menjadi memori yg istimewa dalam hidup kami berdua.<br /></span><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7vJc5aQUEI/AAAAAAAAAmE/vrFmFflTOLY/s1600-h/100_4702.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5168946495622238274" src="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7vJc5aQUEI/AAAAAAAAAmE/vrFmFflTOLY/s320/100_4702.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /></a><span style="font-size:85%;">Saya paling teruja kerana baru dapat tahu, Yani gemarkan hal2 berkaitan sejarah. Maka teruslah saya mengajaknya berkunjung ke <a href="http://www.rajamenangis.blogspot.com/">http://www.rajamenangis.blogspot.com/</a> untuk sama2 bertukar2 fikiran. Sesungguhnya, kami menghargai kesudian Yani untuk beramah mesra setelah saling mengenali di alam blogosfera. Terima kasih kpd Yani & suami yg sudi berikan cenderahati sebagai kenangan... </span><span style="font-size:85%;"><br /></span></div>

Di sini...Angriani

Sebaik saja mendapat tahu Yani akan berada di K.Lumpur, saya dan NY membuat temujanji ( hp nya saya perolehi drpd Combi ~ mereka pernah b...

Read more »

Diubah Tarikh..

<div align="center"> <span style="color: #993300; font-family: arial;"><em>Ingin jadi penulis? Ingin lihat karya tersiar di akhbar dan majalah?<br />Atau ingin menghasilkan novel? Untuk mengasah bakat serta mengembangkan kreativiti anda dlm bidang penulisan kreatif, inilah peluang yg dinantikan!!</em></span></div> <div align="center"> <span style="font-family: arial;"><br />Perpustakaan Negara Malaysia mempelawa sesiapa yg berminat untuk menyertai<br /><span style="color: #3366ff;">BENGKEL PENULISAN (percuma)</span><span style="color: red; font-size: 130%;"><strong>pada hari Sabtu, 22 MAC 2008 </strong></span></span></div> <div align="center"> <span style="font-family: arial;"><em><span style="color: #ff6600;">Penulis Jemputan : Pn Anis Ayuni & Pn Norzailina Nordin</span></em>Jangan lepaskan peluang kerana tempat adalah terhad</span></div> <div align="center"> <span style="font-family: arial;"><br />Sila hubungi Pn Ayu : 03 26871850 / </span><a href="mailto:ayu@pnm.my"><span style="font-family: arial;">ayu@pnm.my</span></a><br /> <span style="color: #3333ff; font-family: arial; font-size: 85%;"><strong>Tarikh tutup : 11 Mac 2008</strong></span></div>

Diubah Tarikh..

Ingin jadi penulis? Ingin lihat karya tersiar di akhbar dan majalah? Atau ingin menghasilkan novel? Untuk mengasah bakat serta mengembangka...

Read more »

Family Day MsjBox

<span style="font-size:85%;"></span><a href="http://4.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7mDiJaQT_I/AAAAAAAAAlc/3t9RL-1EYGU/s1600-h/MSJ2+%286%29.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5168306670049185778" src="http://4.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7mDiJaQT_I/AAAAAAAAAlc/3t9RL-1EYGU/s200/MSJ2+%286%29.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /></a><span style="font-size:85%;">Pantai Seri Purnama, Teluk Kemang yg landai dan dipenuhi batu-batan kecil. Pasirnya tidak begitu peroi kerana air laut yg pasang mungkin mencecah sehingga ke kaki tembok penahan ombak.<br /></span><br /><div><div><div><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7mDBJaQT-I/AAAAAAAAAlU/G4l7ijNoYU4/s1600-h/MSJ1+%2814%29.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5168306103113502690" src="http://4.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7mDBJaQT-I/AAAAAAAAAlU/G4l7ijNoYU4/s200/MSJ1+%2814%29.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /></a><span style="font-size:85%;">Tapak BBQ yg tersedia dan amat <em>convenient </em>kerana ada tempat membakar khas (tungku) serta paip untuk mencuci tangan dsbnya. Namun kawasan teduh berpokok hanya sebelah sahaja.<br /></span><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7mCxpaQT9I/AAAAAAAAAlM/zr_FEBKU-aw/s1600-h/MSJ1.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5168305836825530322" src="http://2.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7mCxpaQT9I/AAAAAAAAAlM/zr_FEBKU-aw/s200/MSJ1.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /></a><span style="font-size:85%;">Di kanan saya, Shai (mengendalikan Telematch); di kiri mamaranggie dan Mika yg sedang tersenyum manis. Paling saya ingat, sesi fotografi yg diadakan memang <em>happening </em>kerana telatah kanak2 amat menghiburkan.<br /></span><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7mBfpaQT6I/AAAAAAAAAk0/oUu_PSlSzbY/s1600-h/MSJ1+%2899%29.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5168304428076257186" src="http://2.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7mBfpaQT6I/AAAAAAAAAk0/oUu_PSlSzbY/s200/MSJ1+%2899%29.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /></a><span style="font-size:85%;">Ber<em>posing </em>dlm aneka gaya setelah habis sesi Telematch yg sesungguhnya <em>havoc</em>. Riuh-rendah tepi pantai itu dengan gelak tawa kami serta gurau senda yg cukup menggamatkan...<br /></span><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7mBKJaQT5I/AAAAAAAAAks/VAPHeHljg-w/s1600-h/MSJ1+%2883%29.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5168304058709069714" src="http://4.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7mBKJaQT5I/AAAAAAAAAks/VAPHeHljg-w/s200/MSJ1+%2883%29.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /></a> <span style="font-size:85%;">Gaya bebas peserta2 Telematch dgn <em>goodies bag </em>dan hadiah kemenangan masing2. Konon2lah tak mahu <em>posing </em>menghadap kamera, jadi aksi memandang ke laut (kecuali Kasawari seorang, hehe!)</span> </div><div><br /><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5168305415918735298" src="http://4.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7mCZJaQT8I/AAAAAAAAAlE/c1HsFvxqnVk/s200/MSJ1+%28107%29.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /><span style="font-size:85%;">Senja di Selat Melaka dari beranda Tingkat 3, Glory Beach Resort. Damai dan cukup mengasyikkan dgn lampu2 dari kapal2 yg berlabuh di dermaga yg berbalam2 dlm cahaya mentari yg masih bersisa.<br /></span><br /><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5168304758788738994" src="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7mBy5aQT7I/AAAAAAAAAk8/ay09NQ-7l18/s200/MSJ1+%28124%29.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /> <span style="font-size:85%;">Bergambar lagi beramai2 di kawasan tumpuan Teluk Kemang. Selain kawasan tepian pantai dgn khemah2 utk sewaan, ada peluang menaiki kuda, juga membeli-belah <em>souvenirs </em>serta pelbagai jenis makanan/buah-buahan. </span></div><span style="font-size:85%;"></span></div><span style="font-size:85%;"></span></div><span style="font-size:85%;"></span></div>

Family Day MsjBox

Pantai Seri Purnama, Teluk Kemang yg landai dan dipenuhi batu-batan kecil. Pasirnya tidak begitu peroi kerana air laut yg pasang mungkin men...

Read more »

Chicken Chop

<a href="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7g2wpaQTsI/AAAAAAAAAi0/8OzsbLILJe0/s1600-h/310108+003fp.jpg"><span style="font-size: 85%;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5167940781785239234" src="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7g2wpaQTsI/AAAAAAAAAi0/8OzsbLILJe0/s320/310108+003fp.jpg" style="float: left; margin: 0px 10px 10px 0px;" /></span></a><span style="font-size: 85%;"><br /></span><br /> <div> <div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;"></span></div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;">Inilah di antara masakan Barat yang sangat terkenal di mana-mana saja. Ia disajikan dengan sos biasa atau bercampur cendawan butang. Selalunya, ia dimakan bersama kentang goreng (fries), potongan sayur-sayuran iaitu kubis, bawang, lobak merah bercampur mayonis (coleslaw) dengan hiasan daun salad.<br /><br />Bahagian ayam yang sesuai untuk <em>chicken chop</em> ialah paha dan pangkalnya. Anda perlu mengeluarkan tulang bahagian ini tetapi hujungnya (anggaran 2 cm) hendaklah dibiarkan. Ini bermakna, anda mesti memotong tulang yang selebihnya. </span></div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;"></span> </div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;">Kulit ayam juga perlu dibuangkan supaya bahan salut boleh melekat dengan sempurna. Lagipun, kulit ayam mengandungi lemak yang tidak elok untuk kesihatan.<br /><br />Potongan <em>chicken chop</em> ada juga yang dijual sudah dibuangkan tulangnya. Perapkan dengan serbuk lada sulah dan sedikit garam selama 1 jam. Pastikan ia dilap kering-kering dengan <em>kitchen towel</em> terlebih dulu.<br /><br />Membuat adunan salut atau batter lebih mudah menggunakan pemutar belon. Ini akan menghasilkan adunan yang halus dan tidak berketul. Caranya adalah meletakkan semua bahan kering di dalam mangkuk. Dengan sebelah tangan menuangkan air, sebelah lagi mengacau campuran tersebut. Pastikan ia tidak terlalu cair. Bila kepekatannya elok, pukul dengan kuat selama beberapa saat kemudian biarkan selama 10 minit.<br /><br />Celup potongan ayam dengan memegang dua bahagian jika ia besar. Ini adalah supaya potongan itu ‘leper’ dan dapat menyalut seluruh ayam. Kemudian salut dengan serbuk roti yang diletakkan di atas pinggan leper. Pastikan setiap bahagian bersalut dengan serbuk roti itu. Anda boleh sediakan beberapa keping sebelum mula menggoreng.<br /><br />Sangat mudah menyediakan serbuk roti di rumah. Hanya letak reja roti atau kepingan yang tidak dimakan di atas rak peti sejuk. Anda tidak perlu membungkusnya. Biarkan selama 3 atau 4 hari dan roti akan menjadi keras. Pecahkan menjadi kepingan kecil. Kemudian kisar hingga halus. Simpan di dalam bekas bertutup. Letak di bahagian bawah peti ais. Ia tahan lama. </span></div> <br /> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;">Selain itu, anda boleh beli serbuk roti di kedai. Ada dua jenis. Serbuk roti yang berwarna kuning akan menghasilkan kulit chicken chop kuning keemasan. Serbuk roti jenis ini sangat rangup kerana ia mempunyai campuran tepung jagung. Untuk lebih wangi, campurkan serbuk roti dengan kelapa parut yang sudah digoreng kekuningan. Anda akan dapati chicken chop anda juga rangup.<br /><br />Gorenglah di dalam minyak yang banyak supaya mudah masak. Sebaik-baiknya gunakan deep-fryer yang berbakul khas. Jadi, sangat mudah bila hendak mengangkatnya. Untuk menggoreng dengan sempurna, pastikan api tidak terlalu kuat. Namun minyak mesti panas semasa anda memasukkan ayam itu. Jangan goreng terlalu banyak pada suatu masa. Suhu minyak akan turun mendadak dan ini menyukarkan ayam menjadi garing.<br /><br />Bila ayam nampak keemasan, bolehlah diangkat dan ditoskan minyaknya. Keluarkan serdak yang masih ada di dalam minyak sebelum memasukkan potongan lain. Serdak yang terlalu lama digoreng akan menjadi hitam dan melekat pada ayam. Ini tentulah tidak menarik dipandang. Untuk mengurangkan serdak ini, pastikan minyak tidak terlalu panas waktu anda mula menggoreng. Anda juga mesti meletakkan ayam ke dalam minyak dengan cara yang lembut dan tidak ‘mencampakkannya’ begitu saja.<br /><br />Untuk membuat sos, perlukan batang salderi atau celery. Sebaik-baiknya gunakan bawang besar jenis putih (Holland). Bawang besar jenis merah pula hanya sesuai untuk membuat gulai dan sebagainya. Ini adalah kerana rasanya yang lebih kuat dan boleh digandingkan dengan rempah atau cili.<br /><br />Bahan paling penting bila membuat sos adalah mentega. Jangan gunakan marjerin kerana ia tidak sesuai. Kacau mentega dan tepung sehingga hampir keemasan. Kemudian tuangkan air dan masukkan semua bahan lain. Jika menggoreng terlalu lama, campuran boleh menjadi hangus dan pahit. Jadi, langkah pertama itu sangat penting. Ia akan menentukan samada sos sedap atau sebaliknya.<br /><br />Ramai orang keliru tentang air rebusan ayam atau chicken stock. Air rebusan yang asli atau tulin diperbuat dengan merebus salderi, bawang, lobak merah, biji lada sulah dan rangka ayam selama beberapa jam. Kemudian biarkan semalaman. Buangkan lemak yang mengeras di permukaan. Masak hingga mendidih semula sebelum ditapiskan.<br /><br />Jika anda tiada masa untuk membuat air rebusan ayam, campurkan 1 kiub pati ayam dengan air panas secukupnya. Anda juga boleh gunakan 1 camca besar stok pekat di dalam botol. Jika tidak memasukkan kiub, rasa sos kurang enak. Jangan letak terlalu banyak garam kerana kiub sudah agak masin.<br /><br />Salah satu bahan penting adalah herba Italy (Italian herbs) yang dijual di dalam botol-botol kecil. Selain itu, boleh gunakan herba campuran (Mixed herbs). Ia adalah campuran herba kering oregano, rosemary, thyme dan dill. Campuran ini memberikan aroma masakan Barat yang sungguh menyelerakan.<br /><br />Bagi yang suka pedas, campurkan sedikit serbuk cili ke dalam adunan salut. Anda juga boleh tambah serbuk lada hitam ke dalam sos. Jika mahukan sos berwarna gelap, campurkan lebih banyak kicap pekat atau kicap hitam. Sos ini boleh disimpan beberapa hari di dalam peti sejuk dan dipanaskan bila hendak dimakan.<br /><br /><strong>CHICKEN CHOP</strong><br />4 keping pangkal & paha ayam, dibuang tulang </span></div> <div> <span style="font-size: 85%;">garam, serbuk lada sulah</span></div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;">100 g tepung gandum<br />30 g tepung jagung<br />1 camb tepung beras </span></div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;">160-180 ml air </span></div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;">80 gm serbuk roti<br />minyak utk menggoreng </span></div> <br /> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;"></span></div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;"><strong><em>Cara membuatnya</em></strong></span></div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;">1. Perap ayam dengan garam dan serbuk lada sulah selama 20 minit.<br />2. Satukan semua jenis tepung, garam dan air untuk menjadi adunan.<br />3. Celup ayam di dalam adunan.<br />4. Salut dengan serbuk roti.<br />5. Goreng dalam minyak banyak hingga keemasan.<br />6. Angkat dan sejatkan.<br /><br /><strong><em>Bahan sos:</em></strong> </span></div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;">2 camb minyak </span></div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;">100 g bawang besar } potong kecil</span></div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;">100 g salderi }</span></div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;">2 camb mentega </span></div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;">2 camb tepung gandum </span></div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;">500-550 ml air rebusan ayam<br />1 camb herba Italy </span></div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;">garam, serbuk lada hitam </span></div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;">2-3 camb kicap hitam </span></div> <div> <span style="font-family: lucida grande;"><span style="font-size: 85%;">1 tin cendawan butang /segar, dihiris<br /><strong><em></em></strong></span></span></div> <br /> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;"><strong><em>Cara membuatnya:</em></strong></span></div> <div> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;">1. Panaskan minyak, goreng bawang besar dan salderi hingga keemasan.<br />2. Angkat dan kisar dengan sedikit air hingga halus. Ketepikan.<br />3. Panaskan mentega, masukkan tepung.<br />4. Kacau atas api perlahan hingga keemasan.<br />5. Masukkan semua bahan lain, kacau hingga kuah pekat.</span></div> <div> <span style="font-family: lucida grande;"><span style="font-size: 85%;">6. Hidangkan chicken chop dengan sos, salad dan lain-lain.</span></span></div> </div> </div>

Chicken Chop

Inilah di antara masakan Barat yang sangat terkenal di mana-mana saja. Ia disajikan dengan sos biasa atau bercampur cendawan butang. S...

Read more »

12 hari lagi...

<a href="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7Ue05aQToI/AAAAAAAAAiU/wHrgCrEtv6Q/s1600-h/poster%2520BRUNEI%5B1%5D.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5167070041590484610" src="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7Ue05aQToI/AAAAAAAAAiU/wHrgCrEtv6Q/s320/poster%2520BRUNEI%5B1%5D.gif" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /></a><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" >Saya akan berangkat ke <strong><span style="color: rgb(153, 51, 153);">Bandar Seri Begawan</span></strong>, Brunei Darussalam (selama 5 hari). Ini adalah <em>trip </em>ke-4 tetapi kali pertama bersama Alaf 21. Sebelum ini saya ke sana sebagai memenuhi undangan Le Apple Bakery & Mart di Gadong untuk mengadakan Kelas Memasak (selama 10 hari, fuyoo...lama tu!!). Harap dapat bersua mereka yg pernah mengikuti kelas masakan pada kunjungan kali ini...</span><br /><div><span style="font-size:85%;"></span></div><div></div><div> </div>

12 hari lagi...

Saya akan berangkat ke Bandar Seri Begawan , Brunei Darussalam (selama 5 hari). Ini adalah trip ke-4 tetapi kali pertama bersama Alaf 21. Se...

Read more »

Kenangan_1

<div align="center"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7PQlJaQTnI/AAAAAAAAAiM/FI6c6VwBQYg/s1600-h/03.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5166702534123867762" src="http://2.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7PQlJaQTnI/AAAAAAAAAiM/FI6c6VwBQYg/s200/03.jpg" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" /></a> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;">Bersama <strong><span style="color: #009900;">Chef Ismail</span></strong> di Restoran Rebung, Bangsar. </span><span style="font-size: 85%;">Kami pernah beberapa kali bergandingan dlm rancangan masakan di tv. </span><span style="font-size: 85%;">Seorang personaliti yg sungguh <em>bubbly </em>dan mesra melayani sesiapa saja...</span></div> <div align="center"> </div> <div align="center"> <br /></div> <div align="center"> <a href="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7PQNZaQTmI/AAAAAAAAAiE/FzcS0a12YMU/s1600-h/gourmand.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5166702126101974626" src="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7PQNZaQTmI/AAAAAAAAAiE/FzcS0a12YMU/s320/gourmand.jpg" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" /></a> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;">Pertemuan dgn <strong><span style="color: #cc33cc;">Chef Wan</span></strong> di Palace of Golden Horses sempena Gourmand World Media Awards 2005 yg berlangsung buat kali pertamanya di Asia (Kuala Lumpur). Buku2 masakan saya Variasi Utara/Selatan/Timur mewakili negara dlm kategori <em>Cookbook in a Series.</em></span><br /> <br /> <a href="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7PP_5aQTlI/AAAAAAAAAh8/8rJ4nvHX1E8/s1600-h/Florence.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5166701894173740626" src="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7PP_5aQTlI/AAAAAAAAAh8/8rJ4nvHX1E8/s320/Florence.jpg" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" /></a><span style="font-size: 85%;">Teman lama, <strong><span style="color: red;">Florence Tan</span></strong> yg selalu jadi Hakim dgn saya. Kenangan dirakamkan sempena Pesta Masakan Warisan anjuran KeKKWA di Dataran Merdeka. Florence suka bergurau dan mudah tertawa, sama seperti di kaca tv. Dia tidak lokek ilmu & seringkali bertukar2 fikiran dgn saya.</span><br /> <div> <div> <div> <br /> <div> <a href="http://4.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7PMBpaQTgI/AAAAAAAAAhU/szXiF4Z2--U/s1600-h/hotfm+001.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5166697526192000514" src="http://4.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7PMBpaQTgI/AAAAAAAAAhU/szXiF4Z2--U/s320/hotfm+001.jpg" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" /></a><span style="font-size: 85%;">Jam 5.50 pagi di luar bilik konti Hotfm, selepas menghantar kek bagi meraikan harijadi <strong><span style="color: #000099;">Faizal Ismail</span></strong> yg saya dah kenali hampir 6 tahun! <strong><span style="color: #3333ff;">Farah Fauzana</span></strong> memegang novel <span style="color: #cc0000;">Getaran Rindu</span> pemberian saya (heroin novel sama nama dgn dia...)</span><br /> <div> </div> <div> </div> <div> </div> <br /> <div> <a href="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7PLe5aQTfI/AAAAAAAAAhM/uMsUcaLA7uo/s1600-h/A+010_fp.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5166696929191546354" src="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7PLe5aQTfI/AAAAAAAAAhM/uMsUcaLA7uo/s320/A+010_fp.jpg" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" /></a><span style="font-size: 85%;"><strong><span style="color: #993399;">Adam AF2</span></strong> datang berhari raya ke rumah (kak long AJK Fan Clubnya). Seorang anak muda yg bersopan. Sesekali keluar juga kata2 berbaur gurauannya. Tidak lokek senyuman dan begitu mesra melayani kami sebagai tuanrumah. Kali kedua bertemu Adam adalah di Majlis Pelancaran 5-Novel saya.</span></div> <div> <span style="font-size: 85%;"></span></div> </div> </div> </div> </div> <br /></div>

Kenangan_1

Bersama Chef Ismail di Restoran Rebung, Bangsar. Kami pernah beberapa kali bergandingan dlm rancangan masakan di tv. Seorang personaliti ...

Read more »

New blog...

<div align="center"> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;">Dengan penuh sukacitanya tuanhamba pengunjung</span></div> <div align="center"> <span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;">yg budiman lagi bijaksana dipelawa ke:</span></div> <br /> <div align="center"> <strong><span style="color: #000099; font-size: 130%;"><a href="http://rajamenangis.blogspot.com/">http://rajamenangis.blogspot.com/</a></span></strong></div> <br /> <div align="center"> <strong><span style="font-size: 130%;"></span></strong></div> <div align="center"> <span style="font-size: 85%;">Bagi mengikuti perkembangan lanjut perihal novel</span></div> <div align="center"> <span style="font-size: 85%;"><em><span style="color: #cc0000; font-size: 100%;"><strong>historical-thriller</strong></span></em> </span></div> <div align="center"> <span style="font-size: 85%;">yg masih di dalam proses pembikinan...</span></div> <div align="center"> <span style="font-size: 85%;"></span> </div> <div align="center"> <span style="color: #6600cc; font-size: 85%;">Di samping itu, dapatlah kiranya bertukar-tukar pandangan </span></div> <div align="center"> <span style="color: #6600cc; font-size: 85%;">dan memberi pendapat tentang apa saja yg barangkali</span></div> <div align="center"> <span style="color: #6600cc; font-size: 85%;">menarik perhatian tuanhamba semua. </span></div> <div align="center"> <strong><em><span style="color: #990000;">Salam seindah pagi, sambutan seceria mentari...</span></em></strong></div>

New blog...

Dengan penuh sukacitanya tuanhamba pengunjung yg budiman lagi bijaksana dipelawa ke: http://rajamenangis.blogspot.com/ Bagi mengi...

Read more »

Buns

<a href="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7FWm5aQTeI/AAAAAAAAAhE/DMoOd-nv1Bg/s1600-h/roti+005fp.jpg"><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" ><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5166005473816628706" src="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7FWm5aQTeI/AAAAAAAAAhE/DMoOd-nv1Bg/s320/roti+005fp.jpg" style="margin: 0px 10px 10px 0px; float: left;" /></span></a><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" >Bagi kebanyakan orang, tiada yang lebih menarik daripada bau harum roti yang dibakar dalam ketuhar di dapur anda sendiri! Menyediakan roti tidak sesukar yang disangka. Anda hanya perlu memahami teknik membuatnya dengan terperinci.<br /><br />Untuk roti yang mengembang dengan sempurna, anda perlu gunakan tepung roti atau bread flour. Tepung ini juga dikenali sebagai high-protein flour. Tepung berprotein tinggi mempunyai tahap penyerapan air yang lebih jika dibandingkan dengan tepung biasa. Roti daripada tepung ini mempunyai tekstur yang ringan dan lembut.<br /><br />Semasa mencampurkan bahan-bahan, pastikan garam digaul sekata dengan tepung sebelum memasukkan yis. Jika garam bercampur terus dengan yis, yis tersebut menjadi tidak aktif. Yis akan kehilangan fungsinya atau ‘mati’. Ini mengakibatkan doh tidak kembang.<br /><br />Teknik menguli amat penting bagi mendapatkan adunan yang lembut, rata dan kenyal (elastic). Jika anda menggunakan tangan, uli selama 20 minit. Caranya adalah dengan menolak doh di atas papan pencanai menggunakan tapak tangan sehingga agak leper. Kemudian lakukan proses ini berterusan dan ulangi hingga doh menjadi licin. Dengan mesin doh pula hanya 10 minit. Doh yang sempurna boleh ditarik nipis seperti doh roti canai.<br /><br />Peringkat kedua adalah mengembangkan doh atau ‘proving’. Sapu mangkuk dan permukaan doh (yang dibentuk bulat) dengan sedikit minyak. Letak doh di dalam mangkuk. Tutup dengan tuala kering atau plastik yang dilengser dengan marjerin atau minyak. Biar hingga ia kembang dua kali ganda daripada adunan asal. Sebaik-baiknya letakkan di tempat yang hangat. Proses ini mengambil masa kira-kira 2 jam.<br /><br />Peringkat seterusnya adalah menguli semula selama 1-2 minit. Proses ini untuk memecahkan gelembung udara dan menentukan doh yang dibentuk kembang sama rata. Selepas dibentuk, ia perlu ditutup semula (dengan plastik atau tuala bersih) dan dibiar kembang sekali lagi. Ia selalunya tidak mengambil masa yang lama. Selalunya, di dapur yang agak hangat cuma selama 20 minit. Permukaan roti perlu diglis. Untuk kulit roti yang lembut, tidak diglis langsung sebelum dibakar. Sebaik saja dikeluarkan dari ketuhar, memadai diglis dengan mentega cair atau campuran susu dan telur.<br /><br />Sekiranya anda hendak kulit roti yang rangup, gliskan roti dengan air bercampur dengan sedikit garam sebelum dibakar. Sementara untuk kulit yang berkilat, gliskan dengan susu segar bercampur telur dan sedikit gula kastor. Jadi, terpulanglah pada resepi roti itu sendiri atau kesukaan masing-masing.<br /><br />Roti mesti dibakar pada suhu yang tinggi iaitu 200 C -220 C. Pastikan ketuhar dipanaskan sekurang-kurangnya 15 minit. Roti yang elok masaknya akan berwarna kekuningan, agak mengecut sedikit dan ringan. Bagi roti paun atau jenis yang dipotong kepingan, anda boleh memastikan ia masak atau tidak dengan cara ‘mengetuk’ bahagian bawahnya. Jika bunyinya ‘lopong’ atau berongga, bermakna bahagian dalamnya sudah masak.<br /><br />Kenapa roti tidak berapa naik? Anda tidak gunakan tepung berprotein tinggi. Mungkin juga kerana garam berlebihan atau doh tidak mengembang dengan cukup sebelum ia dimasukkan ke dalam ketuhar. Ini boleh juga terjadi kerana suhu ketuhar terlalu rendah (tidak cukup panas).<br /><br />Roti mungkin terasa masam jika anda menggunakan yis berlebihan. Ini harus diperhatikan bila menggunakan yis kering. Yis jenis ini mesti dilarutkan terlebih dulu dengan cecair. Sebanyak 13 gram yis kering sama dengan 25 gram yis mampat (yis segar atau compressed yeast). Manakala 8 gram yis segera (instant yeast) boleh digantikan dengan 25 gram yis mampat.<br /><br />Perlu diingati, bila menggunakan yis mampat, jangan masukkan terlalu banyak gula. Ini juga akan menyebabkan roti menjadi masam. Untuk mengelakkan permukaan roti tidak rata dan berlubang, gunakan sukatan yis yang betul. Anda juga mesti menguli doh mengikut masa yang ditetapkan di dalam resepi. Jika doh terlalu mengembang, uli semula, bentuk mengikut pilihan sendiri dan biarkan ia mengembang sekali lagi.<br /><br />Antara inti segera yang anda boleh gunakan ialah serikaya di dalam tin. Selain itu, serunding dan sardin juga sesuai dijadikan inti roti yang tidak manis. Pastikan anda tutup kemas setelah mengisi doh dengan inti untuk mengelak ia terbuka semasa proses mengembang. Roti yang sudah masak hendaklah diubah untuk sejuk ke atas redai. Jika tidak, stim yang terperangkap di bawah roti akan mengakibatkan ia lembab. Roti yang lembab tidak tahan lama dan senang berkulat.<br /><br />Jika suka, anda boleh campurkan kismis atau buah-buahan kering ke dalam roti. Ini akan menambahkan khasiat roti. Permukaannya juga boleh ditaburkan dengan kepingan badam atau serbuk kacang. Untuk memotong permukaan roti, pastikan ia mengembang dua kali ganda daripada saiz asal. Kemudian sapu dengan glis sebelum ditoreh ‘X’ (tanda pangkah) di permukaan dengan pisau tajam.<br /><br /><strong><em><span style="color: rgb(51, 51, 255);">BUNS<br /></span></em></strong>270 gm tepung roti<br />50 gm tepung paling halus<br />60 gm gula kaster<br />1 camt garam<br />2½ camb susu tepung<br />1½ camt yis segera<br />½ camt pelembut roti<br />½ camt pemantap roti<br />1 biji telur Gred C, dipukul sedikit<br />140 ml air<br />30 gm mentega<br />Sedikit tepung roti (jika perlu)<br /><br /><strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);">Bahan Glis</span></strong><br />½ biji telur<br />2 camb susu segar<br />Mentega cair<br /><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);"><strong>Cara membuatnya</strong></span><br />1. Gaulkan lima bahan pertama hingga sekata. Masukkan yis, gaul lagi.<br />2. Bila telah elok bercampur, bubuh pelembut dan pemantap roti.<br />3. Kacau kemudian tambah telur dan air. Satukan menjadi doh. Uli selama lima minit.<br />4. Gaulkan mentega ke dalam doh hingga sebati.<br />5. Tutup dengan tuala bersih yang kering.<br />6. Biar selama 2 jam atau hingga kembang dua kali ganda.<br />7. Bahagikan menjadi 50 gm (dapat 10 biji). Bentukkan bulat.<br />8. Susun 5 biji dalam tin 20 cm (gunakan 2 tin) yang dilengser marjerin dan ditaburkan tepung.<br />9. Tutup semula dan biar hingga 20-25 minit.<br />10. Bila kembang dua kali ganda, sapu permukaan dengan telur campur susu.<br />11. Bakar pada 200 C selama 25 minit atau hingga masak.<br />12. Angkat dan sapu mentega cair supaya ia berkilat.</span><br /><span style="font-size:85%;"></span><br /><span style="font-size:85%;"><em>*Saya menggunakan mesin dgn pemutar doh.</em></span>

Buns

Bagi kebanyakan orang, tiada yang lebih menarik daripada bau harum roti yang dibakar dalam ketuhar di dapur anda sendiri! Menyediakan roti t...

Read more »

Oh, OD...from OZ

<a href="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7E9p5aQTcI/AAAAAAAAAg0/mYg0mbdJcYQ/s1600-h/lovable%252Bbutton-crop%5B1%5D.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5165978037565541826" src="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7E9p5aQTcI/AAAAAAAAAg0/mYg0mbdJcYQ/s200/lovable%252Bbutton-crop%5B1%5D.jpg" style="margin: 0px 10px 10px 0px; float: left;" /></a><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7E9p5aQTdI/AAAAAAAAAg8/WEY5PDNrQhA/s1600-h/loveable%25252Bblog%25252Baward%5B1%5D.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5165978037565541842" src="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7E9p5aQTdI/AAAAAAAAAg8/WEY5PDNrQhA/s200/loveable%25252Bblog%25252Baward%5B1%5D.jpg" style="margin: 0px 10px 10px 0px; float: left;" /></a><br /><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" >Two Awards from my 'cyberpal' <a href="http://nurrainaafsana.blogspot.com/"><span style="color: rgb(255, 0, 0);">OD </span></a>far far away in Australia. </span></div><div><span style="font-size:85%;">Thanks a lot. Mere words cannot express how I feel...</span></div>

Oh, OD...from OZ

Two Awards from my 'cyberpal' OD far far away in Australia. Thanks a lot. Mere words cannot express how I feel...

Read more »

Exhausted...

<span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" >I've had an awfully hectic Monday. This was my schedule:<br /><br /><strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);">9.00 am</span></strong><br />- Accompanied NY to his office (Setiawangsa). He had to take a leave to be my <em>chauffeur</em>, hehe...<br />- Maybank (Melewati) but all ATMs down<br />- Advanco (to make a copy of a book on 'Myths of Malay Ruling Class')<br />- Bank Islam : monthly transactions etc<br />- Wasbudi (Seri Gombak) : buy green beans<br />- Sekolah Rendah : sent beans for daughter's class project<br /><br /><strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);">11.00 am</span></strong><br />- Telekom : change phone yg dah rosak (last set, mujur...)<br />- Maybank (Seri Gombak) : deposit RM for PD Trip<br />- Baiduri : photostat & fax receipt to hotel in PD<br />- purchase HPA products<br /><br /><strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);">12.30 pm<br /></span></strong>- Singgah beli prepaid Maxis for NY<br />- Forgot camera & location plan of Surau in SS18, turned back home<br />- Singgah kedai kek (Tmn Samudera)<br />- Publisher : Alaf 21 (Shah Alam)<br />- NY ke masjid Padang Jawa : took photos<br /><br /><strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);">2.00 pm</span></strong><br />- Singgah Surau in SS18 (Subang Jaya) : NY took photos of site for engineer<br />- Lunch at Bariani JM (see pix below) : Delicious!!<br />- Took NPE back home</span><br /><span style="font-size:85%;"></span><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7BP8JaQTbI/AAAAAAAAAgs/I9xeVSJT_OA/s1600-h/110208+051.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5165716667330743730" src="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7BP8JaQTbI/AAAAAAAAAgs/I9xeVSJT_OA/s200/110208+051.jpg" style="margin: 0px 0px 10px 10px; float: right;" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7BP75aQTaI/AAAAAAAAAgk/83sHuCSFIrY/s1600-h/110208+046.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5165716663035776418" src="http://2.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R7BP75aQTaI/AAAAAAAAAgk/83sHuCSFIrY/s200/110208+046.jpg" style="margin: 0px 0px 10px 10px; float: right;" /></a><br /><span style="font-size:85%;"></span>

Exhausted...

I've had an awfully hectic Monday. This was my schedule: 9.00 am - Accompanied NY to his office (Setiawangsa). He had to take a leave to...

Read more »

Special Award...

<span style="font-family: lucida grande; font-size: 85%;"><strong><span style="color: #3333ff;">AWARD</span></strong> ini adalah untuk semua <em>bloggers</em> yg telah sudi memasukkan URL mereka ke dalam <strong>Segmen : Penghargaan</strong> novel terbaru saya. Terima kasih kerana sokongan kalian. Kita sama-sama nantikan kemunculan novel tersebut tidak berapa lama lagi, ok?</span><br /> <span style="font-size: 85%;"></span><br /> <span style="font-size: 85%;"><span style="color: #3333ff;"><strong>SENARAI PENERIMA AWARD</strong></span> </span><span style="font-size: 85%;">putramahkota.blogspot.com / tiffinbiru.blogspot.com / aimandanialafiq.blogspot.com / nadspov.blogspot.com / nurrainaafsana.blogspot.com / mydewisukma.blogspot.com / ernisuhana.blogspot.com / xhansx.blogspot.com / yummylicious-jun.blogspot.com / ninasayu.blogspot.com / hanieliza.blogspot.com / msjbox.com / junaidix.net / intanrosnitta2210.blogspot.com / duniabudin.blogspot.com / rantingperkasa.blogspot.com / dill-cakes.blogspot.com / ruszia.blogspot.com / mersik.blogspot.com / sismimi.blogspot.com / kamelyaemine.blogspot.com / carneyz.blogspot.com / kunadzri.blogspot.com / zawahil-nor.blogspot.com / syimasyawal72.blogspot.com / food-research.blogspot.com / persismutiara.blogspot.com / nulifenusya.blogspot.com / flowerpower7879.blogspot.com / edazman.blogspot.com / sahrulia-partofme.blogspot.com / tiraihidup.blogspot.com / mamafami.fotopages.com / angrianiworld.blogspot.com / kujie2.blogspot.com / umi-e.blogspot.com / bubble-a.blogspot.com / amrani.fotopages.com </span><br /> <br /> <a href="http://4.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R68q7paQTZI/AAAAAAAAAgc/8d8JggCyQzM/s1600-h/ANUGERAH_NORZ.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5165394501833870738" src="http://4.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R68q7paQTZI/AAAAAAAAAgc/8d8JggCyQzM/s320/ANUGERAH_NORZ.jpg" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" /></a>

Special Award...

AWARD ini adalah untuk semua bloggers yg telah sudi memasukkan URL mereka ke dalam Segmen : Penghargaan novel terbaru saya. Terima kasih ...

Read more »

Tags-for-4

<a href="http://putramahkota.blogspot.com/"><span style="color: rgb(204, 0, 0);font-family:lucida grande;font-size:85%;" >UncleJ</span></a><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" >, </span><a href="http://cendawangila.blogspot.com/"><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" ><span style="color: rgb(0, 153, 0);">cendawan</span> </span></a><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" >, </span><a href="http://aimandanialafiq.blogspot.com/"><span style="color: rgb(204, 51, 204);font-family:lucida grande;font-size:85%;" >natrah</span></a><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" > & </span><a href="http://persismutiara.blogspot.com/"><span style="color: rgb(102, 0, 204);font-family:lucida grande;font-size:85%;" >combi </span></a><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" >tagged me to list out five of my favourite links. Then tag five more people to share their links (by right we have a choice, ehh?). They can be business links, favorite sites, affiliate links, whatever you want. At the end of the tag we would be able to share good links from others.</span><br /><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" ><br /><strong><span style="color: rgb(255, 0, 0);">Rules:<br /></span></strong>1. MUST be clean. No X-rated sites.<br />2. Only FIVE links.<br />3. MUST tell 5 people.<br />4. A link back to the person who tagged you.<br />5. An active link.<br /><br /><strong><span style="color: rgb(255, 0, 0);">Answer:<br /></span></strong>1. </span><a href="http://www.resipi.zonalaf.com.my/"><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" >www.resipi.zonalaf.com.my</span></a><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" > ~ This is where all the questions relevant to cooking (which I answered through Alaf 21) are found.<br />2. </span><a href="http://www.rajamenangis.blogspot.com/"><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" >www.rajamenangis.blogspot.com</span></a><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" > ~ To immerse oneself in all aspects of Kesultanan Melayu.<br />3. </span><a href="http://www.dbp.gov.my/"><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" >www.dbp.gov.my</span></a><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" > ~ To refer to certain words during the process of writing.<br />4. </span><a href="http://www.wikipedia.org/"><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" >www.wikipedia.org</span></a><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" > ~ To do extensive research as it is a free, open content, community-built encyclopedia with thousands of articles on any topics.<br />5. </span><a href="http://www.yahoo.com/"><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" >www.yahoo.com</span></a><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" > ~ To read & send e-mails.</span>

Tags-for-4

UncleJ , cendawan , natrah & combi tagged me to list out five of my favourite links. Then tag five more people to share their links (b...

Read more »

Bengkel Penulisan

<div align="center"> <span style="color: #cc0000; font-family: lucida grande; font-size: 85%;">Ingin jadi penulis? Ingin lihat karya tersiar di akhbar dan majalah? </span></div> <div align="center"> <span style="color: #cc0000; font-family: lucida grande; font-size: 85%;">Atau ingin menghasilkan novel? Untuk mengasah bakat serta mengembangkan kreativiti anda dlm bidang penulisan kreatif, inilah peluang yg dinantikan!! </span></div> <div align="center"> <span style="color: #cc0000; font-size: 85%;"></span></div> <br /> <div align="center"> <strong><span style="color: #3333ff; font-family: trebuchet ms;">Perpustakaan Negara Malaysia mempelawa sesiapa yg berminat untuk menyertai</span></strong></div> <div align="center"> <span style="color: #3333ff; font-family: Trebuchet MS;"><strong>BENGKEL PENULISAN</strong> <em>(percuma)</em></span></div> <div align="center"> <strong><span style="color: #3333ff; font-family: Trebuchet MS;">pada hari Sabtu, 8 MAC 2008</span></strong></div> <div align="center"> <span style="color: #ff6600; font-family: georgia;"><em>Penulis Jemputan : Pn Anis Ayuni & Pn Norzailina Nordin</em></span></div> <br /> <div align="center"> <em><span style="color: #ff6600; font-size: 85%;"></span></em></div> <div align="center"> <span style="color: black; font-size: 85%;">Jangan lepaskan peluang kerana tempat adalah terhad</span></div> <div align="center"> <span style="font-size: 85%;">Sila hubungi Pn Ayu : 03 26871850 / <a href="mailto:ayu@pnm.my">ayu@pnm.my</a></span></div> <div align="center"> <span style="font-size: 85%;">Tarikh tutup : 26 Feb 2008</span></div> <div align="center"> </div>

Bengkel Penulisan

Ingin jadi penulis? Ingin lihat karya tersiar di akhbar dan majalah? Atau ingin menghasilkan novel? Untuk mengasah bakat serta mengembang...

Read more »

Dari Lensa_2

<div align="center"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R6m1egSHuII/AAAAAAAAAgU/seoL1BhJ4IA/s1600-h/Image012.jpg"><span style="font-size:85%;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5163857983423625346" src="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R6m1egSHuII/AAAAAAAAAgU/seoL1BhJ4IA/s320/Image012.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /></span></a><span style="font-size:85%;"> <span style="color: rgb(0, 0, 153);"><strong>Sepunca Tak Serupa. </strong>Awan gemawan di ufuk barat umpama tirai yg merembeskan sisa2 cahaya mentari yg kian menghilang. Di sebelah kanan, drpd rekahan di celah awan, cahaya lebih terang. Manakala di kiri, pudar namun masih tetap jelas. Pementasan cahaya ini hanya berlangsung beberapa minit sebelum ia lenyap dlm lipatan awan yg semakin menebal. <em>6.30 ptg, Setiawangsa.</em></span></span></div><div align="center"></div><br /><div align="center"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R6m1MgSHuHI/AAAAAAAAAgM/FPg-4ahWZPw/s1600-h/Image013.jpg"><span style="font-size:85%;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5163857674185980018" src="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R6m1MgSHuHI/AAAAAAAAAgM/FPg-4ahWZPw/s320/Image013.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /></span></a><span style="font-size:85%;"><span style="color: rgb(0, 0, 153);"><strong>Sebiru Langit Seputih Awan</strong>. Gumpalan awan yg cukup tebal dan angin yg kencang melukiskan panorama langit yg cukup menarik ini. Posisi mentari yg terlindung berhasil mencerahkan lapisan awan di sebelah puncaknya, memberi sinaran putih yg terlalu mulus dan murni. <em>3.50 ptg, Gombak.</em></span> </span></div>

Dari Lensa_2

Sepunca Tak Serupa. Awan gemawan di ufuk barat umpama tirai yg merembeskan sisa2 cahaya mentari yg kian menghilang. Di sebelah kanan, drpd ...

Read more »

Sesungguhnya anda dihargai...

<span style="font-size:85%;">Mungkin ramai yg telah maklum bahawa novel terbaru saya akan muncul tak lama lagi. Apa yg menarik, kali ni ia menggarap kisah realiti di sebalik <strong><span style="color: rgb(255, 0, 0);">dunia </span></strong><em><strong><span style="color: rgb(255, 0, 0);">blogging</span></strong> </em>~ apakah yg tersirat di sebalik yg tersurat, bagaimana berhadapan dgn masalah persahabatan dlm blogosfera dsbnya. Ia kisah cinta yg dipersembahkan dgn cara yg segar, penuh dgn debaran dan tentunya memiliki elemen2 estetik yg berlainan daripada biasa...</span><br /><br /><span style="font-size:85%;">Sebagai merakamkan ucapan terima kasih kepada semua sahabat <em>bloggers </em>(yg berkongsi banyak pengalaman pahit-manis sepanjang ber<em>blogging</em>)<em>, </em>saya ingin memberi <strong><span style="color: rgb(255, 0, 0);">HADIAH</span> </strong>dgn meletakkan URL anda semua di bahagian <strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);">Penghargaan</span></strong> novel tersebut. Untuk itu, saya harap sudi kiranya anda menuliskan URL masing2 di dalam <em>comments. </em>Bila novel ini berada di pasaran, saya akan maklumkan kepada semua...malah anda akan berpeluang melihat <em>cover</em>nya di <em>blog </em>ini!</span><br /><span style="font-size:85%;"></span><br /><span style="font-size:85%;">Peluang keemasan ini, barangkali julung2 kali diadakan. Inilah peluang anda untuk memperolehi lebih ramai kenalan siber melalui novel yg bakal dijual di seluruh negara kelak. Tawaran ini berakhir pada <strong><span style="color: rgb(51, 51, 255);">hari Ahad, 10 Feb 2008, jam 12 tgh mlm. </span></strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Terima kasih jua di atas segala kerjasama anda, sahabat2 siber yg saya ingati selalu...</span></span><span style="font-size:85%;">Salam manis. Semoga sejahtera.</span>

Sesungguhnya anda dihargai...

Mungkin ramai yg telah maklum bahawa novel terbaru saya akan muncul tak lama lagi. Apa yg menarik, kali ni ia menggarap kisah realiti di seb...

Read more »

Awards...

<a href="http://4.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R6dIiwSHuEI/AAAAAAAAAfw/HOyciHM4d0Y/s1600-h/award%5B1%5D.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5163175259717220418" src="http://4.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R6dIiwSHuEI/AAAAAAAAAfw/HOyciHM4d0Y/s200/award%5B1%5D.jpg" style="margin: 0px 10px 10px 0px; float: left;" /></a><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" ><strong>My first Award, given by <a href="http://yummylicious-jun.blogspot.com/"><span style="color: rgb(255, 0, 0);">Jun</span></a> (from S.Alam).</strong></span><br /><em><span style="font-size:85%;">So sweet in pretty pink, thanks for remembering...</span></em><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R6dIWQSHuDI/AAAAAAAAAfo/9TpHpmTMYL0/s1600-h/award1.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5163175044968855602" src="http://2.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R6dIWQSHuDI/AAAAAAAAAfo/9TpHpmTMYL0/s200/award1.jpg" style="margin: 0px 10px 10px 0px; float: left;" /></a><strong><span style="font-size:85%;">Awards from <a href="http://tiffinbiru.blogspot.com/"><span style="color: rgb(255, 0, 0);">Mat Gebu</span> </a>(from Sedenak)</span></strong><br /><strong><span style="font-size:85%;">& <a href="http://food-research.blogspot.com/"><span style="color: rgb(255, 0, 0);">Siti</span></a> (from Germany)</span></strong><br /><em><span style="font-size:85%;">Amazing bouquet of pastel-coloured flowers, </span></em><br /><em><span style="font-size:85%;">soothing to the eyes. </span></em><br /><em><span style="font-size:85%;">Thanks a lot for being great friends...</span></em><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R6dIPQSHuCI/AAAAAAAAAfg/f8o2L5odJBc/s1600-h/heart_award3.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5163174924709771298" src="http://2.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R6dIPQSHuCI/AAAAAAAAAfg/f8o2L5odJBc/s200/heart_award3.jpg" style="margin: 0px 10px 10px 0px; float: left;" /></a><br /><strong><span style=";font-family:lucida grande;font-size:85%;" >Final Award from <a href="http://kunadzri.blogspot.com/"><span style="color: rgb(255, 0, 0);">Deri </span></a>(from Gombak)</span></strong><br /><em><span style="font-size:85%;">Love is blue, they say. </span></em><br /><em><span style="font-size:85%;">This 'card' speaks for itself. </span></em><br /><em><span style="font-size:85%;">Thank you very much, Deri!</span></em><br /><br /><br /><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R6dIEwSHuBI/AAAAAAAAAfY/fnH3urEl75Q/s1600-h/award%5B1%5D.jpg"></a>

Awards...

My first Award, given by Jun (from S.Alam). So sweet in pretty pink, thanks for remembering... Awards from Mat Gebu (from Sedenak) & S...

Read more »

Melakar Melaka

<img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5162427282572687202" src="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R6SgQwSHt2I/AAAAAAAAAdw/2VHs0JAubc0/s320/Image013.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /> <span style="font-size:85%;"><span style="font-family:lucida grande;">Beginilah pemandangan</span> Sungai Melaka sekitar abad ke-15. Perhatikan jambatan yg menghubungkan perkampungan Melayu dengan kawasan Istana di mana Sultan Melaka menginap, pembesar2 dan kerabat DiRaja tinggal. Dalam masa 90 tahun, Melaka yg dibuka oleh Parameswara (<span style="color: rgb(153, 0, 0);">Raja Megat Iskandar Shah</span>) menjadi pelabuhan terpenting di Kepulauan Melayu. Melaka merupakan tempat <span style="color: rgb(153, 0, 0);">perdagangan rempah</span></span><span style="font-size:85%;"> dengan berfungsi sebagai pintu kepada negeri-negeri rempah untuk memasarkan rempah mereka. Ini dapat digambarkan menerusi <span style="color: rgb(153, 0, 0);">Duarte Barbosa </span></span><span style="font-size:85%;">yang berkata, "Sesiapa yang menguasai Melaka, dia dapat menguasai perdagangan dunia." <em><strong><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Bagaimana mungkin, Kesultanan Melaka yg begitu gah lenyap begitu saja? Jikalau benar pewaris Kesultanan itu masih ada, di manakah mereka sekarang?</span></strong></em></span><strong><span style="color: rgb(0, 0, 153);"><br /></span></strong><br /><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5162427484436150130" src="http://4.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R6SgcgSHt3I/AAAAAAAAAd4/E9_oChr2k-0/s320/Kad+Raya+tahun+1897+khas+buatmu+di+tahun+2007..jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /> <span style="font-size:85%;">Foto Durbar (Persidangan Raja-raja Melayu) yg pertama di Kuala Kangsar pada 14-17 Julai 1897. Duduk (kiri ke kanan): Hugh Clifford (Residen Pahang), J.P.Rodger (Residen Selangor), Sir Frank Swettenham (Residen-Jeneral), Sultan Ahmad (<span style="color: rgb(153, 0, 0);">Pahang</span>), Sultan Abdul Samad (<span style="color: rgb(153, 0, 0);">Selangor</span>), Sir Charles Mitchell, Sultan Idris (<span style="color: rgb(153, 0, 0);">Perak</span>), Tuanku Muhammad (Yg diPertuan Besar <span style="color: rgb(153, 0, 0);">Negeri Sembilan</span>) & W.H.Treacher (Residen Perak). <em><strong><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Persidangan Raja-raja terus berlangsung sehingga kini. Ia sebuah lambang keutuhan untuk negara yg berinstitusi Raja, sebuah keunikan yg sesungguhnya hebat pada abad ke-21 ini. Di manakah Sultan Melaka ketika ini? Adakah identitinya sengaja disembunyikan? Kenapa?</span></strong></em></span><strong><span style="color: rgb(0, 0, 153);"><br /></span></strong><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R6SgvgSHt4I/AAAAAAAAAeA/OGX8S7ZNNwc/s1600-h/laManila.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5162427810853664642" src="http://4.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R6SgvgSHt4I/AAAAAAAAAeA/OGX8S7ZNNwc/s320/laManila.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center;" /></a><span style="font-size:85%;">Di sebelah kanan saya, En Shaharudin Ali (<em>co-author historical-thriller novel</em>). Dalam proses <em>research </em>selama 19 bulan untuk menyiapkan novel tersebut, kami berpeluang menemubual </span><span style="font-size:85%;">Tuanku Raja Noor Jan Shah ibni Al-Marhum Raja Tuah Shah (tengah) yg juga <span style="color: rgb(153, 0, 0);">Raja Kesultanan Melaka ke-44</span> (Warisan Keturunan yg muncul pada 2005 setelah 477 tahun) bersama </span><span style="font-size:85%;">Dato' Mahyuddin. <em><strong><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Kajian untuk novel ini membawa kami ke Melaka, Kota Tinggi, Muar (Sultan Mahmud Shah berundur setelah diserang Portugis) serta Pagoh (Makam Sultan Alauddin Riayat Shah). Pelbagai perkara aneh serta mistik namun mengujakan berlaku...menulis novel ini merupakan pengalaman yg berupaya diolah menjadi sebuah novelnya yg tersendiri!</span></strong></em></span>

Melakar Melaka

Beginilah pemandangan Sungai Melaka sekitar abad ke-15. Perhatikan jambatan yg menghubungkan perkampungan Melayu dengan kawasan Istana di ...

Read more »

Geram di Jeram

<a href="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R6JYLQSHtyI/AAAAAAAAAdQ/mqRsXBvWnWE/s1600-h/310108+061.jpg"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:85%;" ><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5161785073292785442" src="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R6JYLQSHtyI/AAAAAAAAAdQ/mqRsXBvWnWE/s200/310108+061.jpg" style="margin: 0px 10px 10px 0px; float: left;" /></span></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:85%;" > </span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:85%;" >Meskipun sejauh 54 km, perjalanan mengambil masa sejam lebih kerana kenderaan banyak (terutama lori kontena & pasir/batu). Jalanraya pula agak sempit. Inilah geram yg pertama. Yg kedua, terpaksa berhenti beberapa kali kerana jalanraya sedang diperbaiki atau dalam proses perluasan. Berjejeran kenderaan mengesot di kedua-dua belah arah. Di kiri kanan pula banyak ladang2 kelapa sawit. Di satu bahagian jalan dekat mana tak pasti, jalannya bengkang bengkong melalui tepian kawasan berbukit. Di sini pemandangan cantik, jadi, kuranglah geramnya. <span style="color: rgb(153, 51, 153);"><em>Bersama org2 kuat pihak penganjur majlis tersebut.</em> <em>Mereka memberikan layanan sungguh mesra meskipun baru pertama kali bertemu.</em><br /></span></span><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R6JYLgSHtzI/AAAAAAAAAdY/7d7HVQm369c/s1600-h/310108+003.jpg"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:85%;" ><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5161785077587752754" src="http://2.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R6JYLgSHtzI/AAAAAAAAAdY/7d7HVQm369c/s200/310108+003.jpg" style="margin: 0px 10px 10px 0px; float: left;" /></span></a><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:85%;" > Hendak solat dekat sebuah surau, saya geram semula kerana tandas perempuan dan tempat wuduk tiada air. Sedangkan di tandas lelaki, ada pulak air. Tempat wuduk lelaki memang kolah besar dengan paip di sekeliling. Geram sebab macam ada diskriminasi pulak. Mahu tak mahu, saya masuklah ke tandas lelaki, hehe. <em><span style="color: rgb(153, 51, 153);">Masakan chicken chop yg saya saya tunjukkan di situ. Waktu selingan, mereka pasang lagi Mawi...ok laa tu! </span></em></span><br /><em><span style="color: rgb(153, 51, 153);font-size:85%;" ></span></em><br /><em><span style="color: rgb(153, 51, 153);font-size:85%;" ></span></em><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:85%;" ><br /></span><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:85%;" ><u></u></span><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:85%;" ><u><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5161785081882720066" src="http://3.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R6JYLwSHt0I/AAAAAAAAAdg/Tkq3xtW1Fpg/s200/310108+062.jpg" style="margin: 0px 10px 10px 0px; float: left;" /></u></span><br /><span style="font-size:85%;">Di Dewan Orang Ramai Kg. Bukit Kuching Tengah, saya disambut dengan mesra oleh pihak penganjur. YAB Datin Seri tiba, majlis pun berlangsung. Buku2 masakan dan novel2 yg saya bawa, alhamdulillah, banyak yg laku. Setelah sesi Demo Mekap dan Pertandingan (10 pasangan), bermulalah sesi Demo Memasak. Adoi, geram pula saya kerana dua buah dapur yg disediakan oleh pihak penganjur tidak mahu menyala. Bayangkan 'panik' sekejap & menyesal kerana tak test sebelum nak mulakan tadi...sebenarnya, dapur2 tu jenis portable dan baru dibeli. Mujurlah anak2 muda yg kendalikan sound system kat situ akhirnya dapat selesaikan masalah dapur tu, tak sampai 4 min (sempatlah saya memperkenalkan bahan2 & cara penyediaan awal). <em><span style="color: rgb(153, 51, 153);">Berposing di hadapan dewan, perhatikan replika basikal dan motosikal yg dicat dgn bendera Malasia (disangkut di dinding luar).</span></em></span><br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:85%;" ><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5161785086177687378" src="http://4.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/R6JYMASHt1I/AAAAAAAAAdo/zv66A2S4JzU/s200/310108+059.jpg" style="margin: 0px 10px 10px 0px; float: left;" />Hmm, ni geram akhir sekali. Punyalah sedap tapai pulut yg mereka hidangkan...manis bak madu, harum bak kasturi...geram yg ni sebab tapainya cepat habis & tak dapat makan banyak, hihi... <em><span style="color: rgb(153, 51, 153);">Memang majoriti org2 Jawa yg tinggal di sini pakar membuat tapai. Dialog yg kerap saya dengari: Wes mangan? Wessss...!! Terkenang keluarga abah saya di Kg.Jawa, Kuantan.</span></em><br /><br /></span>

Geram di Jeram

Meskipun sejauh 54 km, perjalanan mengambil masa sejam lebih kerana kenderaan banyak (terutama lori kontena & pasir/batu). Jalanraya pu...

Read more »