Episod 9 Selera Rasa M&S

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUcDMThtd3gc7oogDMx3kLcD_u9E3GGCu4OHX10CIchyBj8ofWj6z8_A52FkF0e6V9tljesquli50Rv6oOqd3Fzh6w5QxKXrdNvlxjczCK7QmqFFyffg0RyTkoMocHrN195OCCoC02jMIN/s1600/ep9.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUcDMThtd3gc7oogDMx3kLcD_u9E3GGCu4OHX10CIchyBj8ofWj6z8_A52FkF0e6V9tljesquli50Rv6oOqd3Fzh6w5QxKXrdNvlxjczCK7QmqFFyffg0RyTkoMocHrN195OCCoC02jMIN/s320/ep9.jpg" width="195" /></a></div> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Jika tak berkesempatan menyaksikan SELERA RASA M&S, boleh tonton siarannya esok (khamis) jam 5 pagi di RTM1. Dalam episod 9 ini, saya tunjukkan cara membuat Rendang Kerang (ala Padang), Pilao Badam dan Tat Pandan.</span><br /> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Jangan lupa dapatkan resipi melalui Facebook 'Selera Rasa M&S' - anda hanya perlu LIKE terlebih dulu. Utk makluman semua, pakaian dan tudung saya ditaja oleh Pearl Haya. Mekap pula oleh Amy Jepun.</span><br /> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Terima kasih kepada mereka yg setia menonton sejak episod 1 lagi. Jangan lupa episod 11, 12 & 13 pada Hari Raya Pertama, Kedua & Ketiga adalah bersama artis-artis Ayu Raudhah, Usop Wilcha & Erra Fazira.</span>

Episod 9 Selera Rasa M&S

Jika tak berkesempatan menyaksikan SELERA RASA M&S, boleh tonton siarannya esok (khamis) jam 5 pagi di RTM1. Dalam episod 9 ini, saya ...

Read more »

Artikel di Berita Minggu Singapura

<div class="field field-name-post-date field-type-ds field-label-hidden clearfix" style="background-color: white; border: 0px; color: #555555; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 15px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <div class="field-items" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-KEuhs2DARAQTwGzCYuZ72TkVwqVEdGqIuP2v1DSXVv4yF1_i0Qdy5aRBeWXadrqvXX_6621wB6LMiCJ2RjFrGooQXytdyNWLFC8xi6WnuNY2dFsfwynYafJWPvVKVu3ANBtWG_Q4hZjM/s1600/BH_20130728_AJBISKUT2_682019.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-KEuhs2DARAQTwGzCYuZ72TkVwqVEdGqIuP2v1DSXVv4yF1_i0Qdy5aRBeWXadrqvXX_6621wB6LMiCJ2RjFrGooQXytdyNWLFC8xi6WnuNY2dFsfwynYafJWPvVKVu3ANBtWG_Q4hZjM/s320/BH_20130728_AJBISKUT2_682019.jpg" width="239" /></a></div> <div class="field-item even" style="border: 0px; color: #575c62; font-family: arial; font-size: 11px; font-weight: bold; line-height: normal; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> 28 Jul 2013</div> </div> </div> <div class="field field-name-title field-type-ds field-label-hidden clearfix" style="background-color: white; border: 0px; color: #555555; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 15px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <div class="field-items" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <div class="field-item even" property="dc:title" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <h2 style="border: 0px; color: #fb2f00; font-size: 18px !important; line-height: normal !important; margin: 2px 0px; padding: 0px; text-shadow: rgb(230, 230, 230) 1px 1px 1px; vertical-align: baseline;"> Cef serba boleh</h2> </div> </div> </div> <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden clearfix" style="background-color: white; border: 0px; color: #555555; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 15px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <div class="field-items" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <div class="field-item even" property="content:encoded" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> CEF Selebriti Malaysia, Norzailina Nordin, seorang yang serba boleh.</div> <div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Dikenali ramai sebagai Cef Lin di seberang Tambak, beliau bukan sahaja pengarang 30 buku masak dan hos rancangan memasak di televisyen, malah pengarang novel dan penulis skrip.</div> <div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Antara buku masak tulisan Cef Lin ialah Selera mmVitaoils, Resipi Pilihan Keluarga, Seni Hiasan Kek, Resipi Istimewa dan Mudah dan Koleksi Terbaik Norzailina Nordin.</div> <div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Empat resipi yang dikemukakan dalam ruangan ini dicipta khas oleh Cef Lin untuk pembaca Berita Minggu.</div> <div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Apabila ditanya bagaimana beliau mencipta resipi, Cef Lin menerangkan:</div> <div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> "Apabila hendak mencipta resipi, selalunya saya akan melihat beberapa resipi daripada majalah dan buku masakan. Daripada foto atau resipi di situ, saya akan cuba menggabungkan resipi asal dengan tambahan bahan-bahan lain. Contohnya, jika resipi kek menggunakan kaedah membakar, saya akan tambah bahan lain dan menjadikannya kek yang boleh dikukus atau dimasak dengan ketuhar gelombang mikro.</div> <div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> "Idea mencipta resipi juga datang daripada masakan di restoran atau gerai. Dari situ saya akan mengubah suai mengikut selera saya iaitu dengan menambah cili supaya lebih pedas atau menambah rempah-ratus agar masakan menjadi lebih berperisa."</div> <div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> Buat masa ini, Cef Lin, yang dilantik sebagai Cef Konsultan di Restoran Mamanda di Kampung Gelam, sedang bekerjasama dengan restoran ini untuk melaksanakan satu projek berkaitan dengan juadah Kesultanan Melaka sempena pelancaran buku Air Mata Raja.</div> <div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> *Petikan daripada Berita Minggu Singapura, karya Pn Alijah. Boleh baca di sini <a href="http://cyberita.asia1.com.sg/cef-serba-boleh" style="font-family: inherit; font-style: inherit;">http://cyberita.asia1.com.sg/cef-serba-boleh</a></div> </div> </div> </div>

Artikel di Berita Minggu Singapura

28 Jul 2013 Cef serba boleh CEF Selebriti Malaysia, Norzailina Nordin, seorang yang serba boleh. Dikenali ramai sebaga...

Read more »

Selera Rasa M&S : Ep.8

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl4tOBYyP1YLhuKxkUyT8HKI7dmwRuTRP8Waa1prbBTfnrvb9GliLgSsV5w1kTGcnwM9R-3MVvmWOwFgwKPSu6yHG-Hpf9Y7LCo3cmPY-zsVVzKzTbif2KlgZhsXkdQzL2gxP7fvWNB7NI/s1600/ep8.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl4tOBYyP1YLhuKxkUyT8HKI7dmwRuTRP8Waa1prbBTfnrvb9GliLgSsV5w1kTGcnwM9R-3MVvmWOwFgwKPSu6yHG-Hpf9Y7LCo3cmPY-zsVVzKzTbif2KlgZhsXkdQzL2gxP7fvWNB7NI/s320/ep8.jpg" width="240" /></a></div> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Saksikan di TV2 esok jam 2 ptg, episod ke-8 rancangan SELERA RASA M&S. Jika terlepas, boleh saksikan siaran ulangannya pada hari Jumaat di RTM1 pada jam 5 pagi.</span><br /> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /> </span> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Saya akan menyediakan Rendang Johor, Bubur Nasi Herba dan Agar-agar Berkuah. Untuk resipi, sila kunjungi Facebook 'Selera Rasa M&S' dan klik LIKE.</span><br /> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /> </span> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Semua resipi daripada episod 1 ada di FB.</span><br /> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Terima kasih atas sokongan kalian!</span>

Selera Rasa M&S : Ep.8

Saksikan di TV2 esok jam 2 ptg, episod ke-8 rancangan SELERA RASA M&S. Jika terlepas, boleh saksikan siaran ulangannya pada hari Jumaa...

Read more »

Biskut Kopi Bercoklat

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGbf_OqT19AIWRR4bek1kJ3fMjGJOSvZwGhV03kyXFUtStB2t03hVYBWbpDC8X2cTeemcvCH3NlpteE6KF1U-B_PCIE0D_kC-X2INmnGCLhuSON5v6NHYmjS91FdsOS37mJGx5cttKePss/s1600/koko.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGbf_OqT19AIWRR4bek1kJ3fMjGJOSvZwGhV03kyXFUtStB2t03hVYBWbpDC8X2cTeemcvCH3NlpteE6KF1U-B_PCIE0D_kC-X2INmnGCLhuSON5v6NHYmjS91FdsOS37mJGx5cttKePss/s320/koko.jpg" width="320" /></a></div> <div class="MsoNormal"> <span style="font-family: 'Franklin Gothic Book'; font-size: 11pt;">Bahan-bahan:</span></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS;">1 cawan mentega<br /> ½ cawan gula kastor<br /> 1 sudu teh vanila<br /> 1 biji telur <o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS;">2 sudu besar susu pekat<br /> 1 sudu teh kopi emulco<br /> <!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br /> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS;">Bahan Ayak:<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS;">2 cawan tepung gandum<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS;">½ cawan tepung kastard<br /> ¼ cawan susu tepung<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS;">3 sudu besar serbuk koko<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS;">½ sudu teh soda penaik<br /> <!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br /> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS;">Bahan Hiasan:<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS;">½ biji putih telur<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS;">120-150 gm gula aising<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS;">Manik berwarna-warni <o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal"> <br /></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS;">Cara membuat:<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="margin-left: .25in; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .25in; text-indent: -.25in;"> <!--[if !supportLists]--><span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS; mso-bidi-font-family: "Franklin Gothic Book"; mso-fareast-font-family: "Franklin Gothic Book";">1.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">      </span></span><!--[endif]--><span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS;">Pukul mentega dan gula hingga sebati.<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="margin-left: .25in; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .25in; text-indent: -.25in;"> <!--[if !supportLists]--><span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS; mso-bidi-font-family: "Franklin Gothic Book"; mso-fareast-font-family: "Franklin Gothic Book";">2.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">      </span></span><!--[endif]--><span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS;">Masukkan vanila, telur, susu pekat dan kopi emulco.<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="margin-left: .25in; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .25in; text-indent: -.25in;"> <!--[if !supportLists]--><span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS; mso-bidi-font-family: "Franklin Gothic Book"; mso-fareast-font-family: "Franklin Gothic Book";">3.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">      </span></span><!--[endif]--><span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS;">Kacau sebati kemudian bubuh bahan ayak.<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="margin-left: .25in; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .25in; text-indent: -.25in;"> <!--[if !supportLists]--><span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS; mso-bidi-font-family: "Franklin Gothic Book"; mso-fareast-font-family: "Franklin Gothic Book";">4.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">      </span></span><!--[endif]--><span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS;">Uli menjadi doh. Canai setebal 4 mm dan terap bentuk yang disukai.<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="margin-left: .25in; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .25in; text-indent: -.25in;"> <!--[if !supportLists]--><span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS; mso-bidi-font-family: "Franklin Gothic Book"; mso-fareast-font-family: "Franklin Gothic Book";">5.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">      </span></span><!--[endif]--><span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS;">Atur atas tin pembakar berlenser marjerin.<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="margin-left: .25in; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .25in; text-indent: -.25in;"> <!--[if !supportLists]--><span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS; mso-bidi-font-family: "Franklin Gothic Book"; mso-fareast-font-family: "Franklin Gothic Book";">6.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">      </span></span><!--[endif]--><span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS;">Bakar pada 185 C selama 15-20 min.<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="margin-left: .25in; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .25in; text-indent: -.25in;"> <!--[if !supportLists]--><span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS; mso-bidi-font-family: "Franklin Gothic Book"; mso-fareast-font-family: "Franklin Gothic Book";">7.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">      </span></span><!--[endif]--><span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS;">Biar sejuk atas redai kemudian hiaskan.<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="margin-left: .25in; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .25in; text-indent: -.25in;"> <!--[if !supportLists]--><span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS; mso-bidi-font-family: "Franklin Gothic Book"; mso-fareast-font-family: "Franklin Gothic Book";">8.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">      </span></span><!--[endif]--><span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS;">Untuk hiasan. Pukul telur sambil dimasukkan sedikit demi sedikit gula aising hingga adunan tidak mengalir bila dipicit.<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="margin-left: .25in; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .25in; text-indent: -.25in;"> <span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS;">9.   </span><span style="font-family: 'Franklin Gothic Book'; font-size: 11pt;">Picit bentuk zig-zag kemudian taburkan manik. Biar hiasan keras sebelum disimpan di dalam bekas kedap udara.</span></div> <span lang="MS" style="font-family: "Franklin Gothic Book"; font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: MS; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EN-US;"> <br /> <!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br /> <!--[endif]--></span>

Biskut Kopi Bercoklat

Bahan-bahan: 1 cawan mentega ½ cawan gula kastor 1 sudu teh vanila 1 biji telur 2 sudu besar susu pekat 1 sudu teh kopi emulco ...

Read more »

RENDANG DENDENG (RENDANG JAWA)

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1evhAp5J6kxVvelukekU5S7mrWb7gk6uOCHot8B0t1mfFLWWqMr69-QAkIIRecvzeBkLI0O7wSedreQqtQMGKyPjj0cSv8B0byy5djS_JfmkZr7xoaqykQ0KntiMhP5KUFoZRenwAnBwT/s1600/dendeng.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1evhAp5J6kxVvelukekU5S7mrWb7gk6uOCHot8B0t1mfFLWWqMr69-QAkIIRecvzeBkLI0O7wSedreQqtQMGKyPjj0cSv8B0byy5djS_JfmkZr7xoaqykQ0KntiMhP5KUFoZRenwAnBwT/s320/dendeng.jpg" width="320" /></a></div> <span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Bahan-bahan:</span><br /> <span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">1 kg daging – rebus, potong nipis & tumbuk nipis</span><br /> <span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">1 cawan kicap manis<br />12-15 tangkai cili kering – rendam, kisar<br />200 ml Santan M&S<br />¼ cawan air asam jawa<br />Minyak<br />Garam, gula<br /><br />Bahan Tumis:<br />2 kuntum bunga lawang<br />5 kuntum bunga cengkih<br />3 biji buah pelaga<br />1 batang kulit kayu manis<br /><br />Bahan kisar:<br />2 labu bawang besar } kisar (a)<br />2 ulas bawang putih }<br />3 cm halia }<br />3 cm lengkuas } kisar (b)<br />4 batang serai }<br /><br />Cara membuat:<br />1. Perap daging dengan kicap selama 4 jam.<br />2. Goreng daging dalam minyak panas hingga separuh garing. Angkat.<br />3. Panaskan ½ cawan minyak, tumis bahan tumis dan bahan kisar (a).<br />4. Bila wangi, masukkan bahan kisar (b).<br />5. Masak hingga terbit bau, campurkan cili kisar.<br />6. Bila cili masak, masukkan santan, garam, gula, kicap (perap), air asam jawa dan daging.<br />7. Masak hingga pekat kemudian angkat.</span>

RENDANG DENDENG (RENDANG JAWA)

Bahan-bahan: 1 kg daging – rebus, potong nipis & tumbuk nipis 1 cawan kicap manis 12-15 tangkai cili kering – rendam, kisar 200 ml S...

Read more »

Ep.5 : Selera Rasa M&S

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4ncxlh96uCtdrq_mfvjU8qi8j3g5vUQ2p3zRNPXEyyCnOFVL_IQkFgXIoKNTwJ0NxARJWWpjqe1_0k113lc6gNF8JvFVm1MsAR-lUakNccvUXUNoltCLz_G8jgo0UAalkxk8jm6OeaQ1Q/s1600/ep5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4ncxlh96uCtdrq_mfvjU8qi8j3g5vUQ2p3zRNPXEyyCnOFVL_IQkFgXIoKNTwJ0NxARJWWpjqe1_0k113lc6gNF8JvFVm1MsAR-lUakNccvUXUNoltCLz_G8jgo0UAalkxk8jm6OeaQ1Q/s320/ep5.jpg" width="237" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Saksikan SELERA RASA M&S di TV2 jam 2 ptg ni.</span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Dalam ep.5 ini, saya akan masak Dendeng, Lempeng Sagu</span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">dan Puding Roti. Untuk resipi, sila LIKE facebook</span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Selera Rasa M&S. Selamat Memasak!!</span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Terlepas? Jangan risau, ada ulangan di RTM1 setiap</span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Khamis & Jumaat jam 5.00 pagi.</span></div>

Ep.5 : Selera Rasa M&S

Saksikan SELERA RASA M&S di TV2 jam 2 ptg ni. Dalam ep.5 ini, saya akan masak Dendeng, Lempeng Sagu dan Puding Roti. Untuk resipi...

Read more »

Ep.4 Selera Rasa M&S

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ8ZnzjYKnkJOrOQmB4kX80mKY3undcS73DwQRmX3Hui8AJMRbn257kPUzEFiGhalZjZze4NkaLB23iKZGKjeC7L__x-qt4hgdb83C6ji-PtggP9ufn29MEx1U2ZjXLIopIdRb3beYweLw/s1600/sr4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ8ZnzjYKnkJOrOQmB4kX80mKY3undcS73DwQRmX3Hui8AJMRbn257kPUzEFiGhalZjZze4NkaLB23iKZGKjeC7L__x-qt4hgdb83C6ji-PtggP9ufn29MEx1U2ZjXLIopIdRb3beYweLw/s320/sr4.jpg" width="320" /></a></div> <div style="text-align: center;"> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Beberapa keping foto yg sempat dirakamkan oleh sepupu saya (<i style="font-size: small;">thanks, Cumi!</i>)</span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">ketika program 'Selera Rasa M&S' episod 4. Nantikan Isnin (15 Julai 2013), </span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">saya & Penerbit Eksekutif program </span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">akan muncul di</span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">SELAMAT PAGI MALAYSIA jam 9.05 pagi. Untuk mendapatkan</span></div> <div style="text-align: center;"> <span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">resipi-resipi, sila LIKE facebook : Selera Rasa M&S.</span></div>

Ep.4 Selera Rasa M&S

Beberapa keping foto yg sempat dirakamkan oleh sepupu saya ( thanks, Cumi! ) ketika program 'Selera Rasa M&S' episod 4. Nan...

Read more »

Puding Kukis

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIxZy6EUNoOI70Zzxeg47LJx1p0WGEr_9irWRaVyKIB2LYsDS698LoSWwTQudq92fmXCxKCeB3K6dHGp4Ve5vmOZxSvh-ZqqF1nJbl72nYFYjHTxJdPSWKQpUg_pHPaiNUkUG1seu3yHyz/s1600/pudng.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="208" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIxZy6EUNoOI70Zzxeg47LJx1p0WGEr_9irWRaVyKIB2LYsDS698LoSWwTQudq92fmXCxKCeB3K6dHGp4Ve5vmOZxSvh-ZqqF1nJbl72nYFYjHTxJdPSWKQpUg_pHPaiNUkUG1seu3yHyz/s320/pudng.jpg" width="320" /></a></div> <div class="MsoNormal"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11pt;">Bahan-bahan:</span></div> <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> <span lang="MS" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11pt;">40 gm biskut Oreo <o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> <span lang="MS" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11pt;">50 gm biskut Digestive<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="MS" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11pt;">200 ml susu segar<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="MS" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11pt;">450 ml air<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="MS" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11pt;">300 ml santan <o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal"> <span lang="MS" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11pt;">1 helai daun pandan, disimpulkan<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> <span lang="MS" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11pt;">¾ cawan gula pasir<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> <span lang="MS" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11pt;">Sedikit garam                      <o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> <span lang="MS" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11pt;">1 paket serbuk agar-agar<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div> <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"> <span lang="MS" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11pt;">Cara membuat:<o:p></o:p></span></div> <div class="MsoNormal" style="margin-left: .25in; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .25in; text-align: justify; text-indent: -.25in;"> <!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span lang="MS" style="font-size: 11pt;">1.<span style="font-size: 7pt;">     </span></span><span lang="MS" style="font-size: 11pt;">Buang krim Oreo, kisar dengan Digestive hingga halus. Ketepikan.<o:p></o:p></span></span></div> <div class="MsoNormal" style="margin-left: .25in; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .25in; text-align: justify; text-indent: -.25in;"> <!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span lang="MS" style="font-size: 11pt;">2.<span style="font-size: 7pt;">    </span></span><span lang="MS" style="font-size: 11pt;">Jerang susu, air, santan, daun pandan, gula, garam dan serbuk agar-agar.<o:p></o:p></span></span></div> <div class="MsoNormal" style="margin-left: .25in; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .25in; text-align: justify; text-indent: -.25in;"> <!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span lang="MS" style="font-size: 11pt;">3.<span style="font-size: 7pt;">   </span></span><span lang="MS" style="font-size: 11pt;">Bila mendidih, asingkan separuh dan campurkan dengan serbuk biskut. Ratakan ke dalam loyang. <o:p></o:p></span></span></div> <div class="MsoNormal" style="margin-left: .25in; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .25in; text-align: justify; text-indent: -.25in;"> <!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span lang="MS" style="font-size: 11pt;">4.<span style="font-size: 7pt;">    </span></span><span lang="MS" style="font-size: 11pt;">Tuangkan baki puding dan biarkan ‘set’.<o:p></o:p></span></span></div> <div class="MsoNormal" style="margin-left: .25in; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .25in; text-align: justify; text-indent: -.25in;"> <!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span lang="MS" style="font-size: 11pt;">5.<span style="font-size: 7pt;">    </span></span><!--[endif]--></span><span lang="MS" style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Kemudian letak dalam peti sejuk.</span></span><br /> <span lang="MS" style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span> <span lang="MS" style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">**Jika puding diletakkan di dalam peti sejuk semasa ia masih panas, ia akan berair setelah dipotong dan dihidangkan.</span></span></div>

Puding Kukis

Bahan-bahan: 40 gm biskut Oreo 50 gm biskut Digestive 200 ml susu segar 450 ml air 300 ml santan  1 helai daun pandan, disimp...

Read more »

Membina Momentum Menjelang Ramadhan

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx9gfgUU3VqCMV3K6UuLtd_qjwv0V660o_RWShWIiE5R-fdabPACOSm5hOey2qvGzmBHQAU_6HhyNpCrrWNOapbigX4SnXUBXKmNHYGV8HOaAK-XO2vxZmlThQ9fHCCVjSOtNBBYWqpllB/s1600/ramadan1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx9gfgUU3VqCMV3K6UuLtd_qjwv0V660o_RWShWIiE5R-fdabPACOSm5hOey2qvGzmBHQAU_6HhyNpCrrWNOapbigX4SnXUBXKmNHYGV8HOaAK-XO2vxZmlThQ9fHCCVjSOtNBBYWqpllB/s1600/ramadan1.jpg" /></a></div> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bulan yang ditunggu-tunggu oleh umat Islam bakal menjelang tidak lama lagi. Dalam keghairahan kita untuk menyambutnya, harus diingati persiapan yang perlu dilengkapi agar Ramadhan kali ini tidak menyebabkan kita tersungkur sebelum penghujungnya. Bukan setakat persediaan daripada aspek mental dan spiritual malah aspek fizikal juga perlu diambilkira dan disenaraikan keutamaannya. Selain mengejar pahala di bulan barakah, kita juga mensasarkan kesihatan tubuh badan yang unggul agar ia mampu menjadi wahana menggapai ketaqwaan kepada Allah SWT. </span><br /> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sebelum Ramadhan, momentum kesihatan perlu dibina. Latihan puasa perlu dicetuskan. Ini untuk memastikan agar fisiologi tubuh badan dapat disesuaikan dengan situasi berpuasa. Berpuasa sunat sebelum Ramadhan dapat melatih perut supaya tidak terlalu ‘terkejut' dengan puasa sebulan dalam bulan Ramadhan. </span><br /> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Inilah antara hikmah puasa sunat Rejab dan Sya'ban yang digalakkan dalam Islam sepertimana telah diriwayatkan oleh Imam Bukhari dan Muslim: "Adalah Rasulullah SAW kadang-kadang terus-menerus berpuasa hingga kami menganggap beliau tidak berbuka langsung, dan kadang-kadang beliau terus-menerus berbuka hingga kami menganggap beliau tidak berpuasa langsung. Namun demikian, aku tidak pernah melihat Rasulullah berpuasa sebulan penuh melainkan pada bulan Ramadhan, dan aku tidak pernah melihat beliau paling banyak berpuasa sebagaimana beliau berpuasa di bulan Sya'ban".</span><br /> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Baca lagi <a href="http://www.ikim.gov.my/index.php/ms/utusan-malaysia/8381-membina-momentum-menjelang-ramadhan">di sini</a>.</span>

Membina Momentum Menjelang Ramadhan

Bulan yang ditunggu-tunggu oleh umat Islam bakal menjelang tidak lama lagi. Dalam keghairahan kita untuk menyambutnya, harus diingati pers...

Read more »

Selera Rasa M&S

<iframe src="https://www.facebook.com/video/embed?video_id=153616241495674" width="450" height="300" frameborder="0"></iframe> <br /> <br /> Jadual Tayangan:<br /> <br /> Kepada para peminat dan penonton 'SELERA RASA M&S',<br /> Tayangan Pertama: di TV2 pada jam 2 petang – 2.30 petang:<br /> Tarikh: 3, 4, 10, 11, 17, 18, 24, 25, 31 Julai dan 1 Ogos 2013.<br /> <br /> Episod Hari Raya Aidilfitri: di TV2 pada jam 4.30 petang – 5.00 petang:<br /> * Pada 8 Ogos 2013 menampilkan selebriti undangan USOP WILCHA.<br /> * Pada 9 Ogos 2013 menampilkan selebriti undangan AYU RAUDAH.<br />  * Pada 10 Ogos 2013 di TV2 siaran ialah pada jam 6.30 petang – 7 petang menampilkan selebriti undangan ERRA FAZIRA.<br /> <br /> Harap maklum. ULANGSIAR di TV1 pada jam 5.00 pagi – 5.30 pagi:<br /> Tarikh: 4, 5, 11, 12, 18, 19, 25 & 26 Julai dan 1, 2, 9 & 10 Ogos 2013.<br /> <br /> ULANGSIAR di TV1 pada 11 Ogos 2013 ialah pada jam 5.30 pagi – 6.00 pagi.<br /> <br /> TERIMA KASIH KERANA MENYOKONG DAN MENONTON RANCANGAN 'SELERA RASA M&S'. KAMI AMAT MENGHARGAINYA.

Selera Rasa M&S

Jadual Tayangan: Kepada para peminat dan penonton 'SELERA RASA M&S', Tayangan Pertama: di TV2 pada jam 2 petang – 2.30 pe...

Read more »