Norzailina Nordin

Indigo - Andai Kau Pergi

Indigo - Andai Kau Pergi

136 bahan penambah kebanyakannya bahan kimia dibenarkan ditambah di dalam mi segera oleh Codex, piawaian makanan WHO/FAO. Daripada 136 bahan penambah itu, 24 daripadanya adalah garam natrium, di samping garam makan juga turut ditambah. Disebabkan itulah kenapa mi segera mengandungi natrium yang tinggi. Satu paket mi segera sahaja boleh mengandungi kira-kira maksimum pengambilan harian yang dibenarkan 2,400 mg natrium. Di samping banyak bahan penambah dan paras natrium yang tinggi, mi segera juga mengandungi jumlah lemak yang tinggi. Kebanyakan mi segera digoreng dalam proses pembuatannya. Menurut Majlis Pengguna Hong Kong (HKCC) dan Pusat Keselamatan Makanan (CFS), sampel 3 cawan mi segera didapati mengandungi lebih daripada 30g daripada jumlah lemak bagi setiap pakej, yang merupakan lebih daripada 50% daripada had pengambilan harian bagi jumlah lemak untuk diet 2,000-kcal. Huraian lanjut, sila dapatkan akhbar Utusan Pengguna keluaran Nov-Dis 2010. 10 Ramuan Melampau Dalam Mi Segera Adakah mi segera makanan sebenar atau makanan palsu? Apakah bahan penambah ini sebenarnya dan sejauh manakah ia selamat? Berikut beberapa ramuan yang mungkin anda mengambilnya bersama dengan mi segera anda. Kalsium Sulfat: Kapur Paris. Asid Tartarik: Bahan kimia yang digunakan dalam julap dan untuk memutihkan cermin. Lebih beracun berbanding 100% alkohol tulen. Kalsium Oksida: Digunakan rawatan sisa buangan dan dalam racun serangga. Tertiary Butylhydroxyquinone (TBHQ): Produk berasaskan petroleum; satu bentuk butane (cecair dalam pemetik api). BHT: Risiko karsinogen dan kesan berbahaya kepada ginjal. Propyl Gallate: Satu xenoestrogen (sebatian seperti hormon). Boleh memberikan kesan sampingan kepada pembiakan, perkembangan janin yang sihat dan menghalang pengeluaran sperma Pentasodium triphosphate: Bahan pencuci paling berkuasa (sering digunakan dalam bahan cuci), bahan samak untuk kulit; juga digunakan dalam pengeluaran kertas, penapisan petroleum, aplikasi lombong dan rawatan air. Propylene Glycol: Pelarut sintetik yang dianggap racun neurologi. Digunakan untuk pembuatan bahan pendingin, antibeku automotif, cecair yang berfungsi dalam tekanan hidraulik dan sebagainya. Jumlah berlebihan yang diambil boleh membawa kepada kerosakan buah pinggang. Polydimethylsiloxane: Digunakan dalam kanta sentuh, syampu (untuk menjadikan rambut berkilat dan licin), minyak pelincir dan jubin tahan panas. Pewarna tiruan (contohnya: Sunset Yellow FCF dan Tartrazine): Menyumbang kepada hiperaktiviti dalam kalangan kanak-kanak; mungkin turut menyumbang kepada gangguan visual dan pembelajaran, kerosakan saraf; mungkin menjadi penyebab kanser.

RAMUAN DALAM MEE SEGERA...

136 bahan penambah kebanyakannya bahan kimia dibenarkan ditambah di dalam mi segera oleh Codex, piawaian makanan WHO/FAO. Daripada 136 bahan...

BIJAK MEMASAK

norzailina 6 Cookbook 4:52:00 PM

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivns_mXfMuJQJfV2r45mwJ9cToulPXHz_RaRA6oYcsl-9AWmpUMoCFtb7P_J2NeqmduXGN2Bfp_Fy6ngTyAZtMFqfZZuWeZVEhpXqgR2YchNSMk2j-eT_EOkGhaPFJi1DZuUcZc21uFQ9W/s1600/bijak-memasak.gif" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547489610764617970" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivns_mXfMuJQJfV2r45mwJ9cToulPXHz_RaRA6oYcsl-9AWmpUMoCFtb7P_J2NeqmduXGN2Bfp_Fy6ngTyAZtMFqfZZuWeZVEhpXqgR2YchNSMk2j-eT_EOkGhaPFJi1DZuUcZc21uFQ9W/s200/bijak-memasak.gif" style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 130px; height: 200px;" /></a>BUKU TERBARU sudah ada di pasaran! (Buku ini adalah Siri Kedua selepas buku RAHSIA DAPUR) Harga cuma RM16, sarat dengan pelbagai soalan dan jawapan dunia masakan. Juga resipi-resipi yang boleh dicuba. InsyaAllah, bermanfaat untuk dimiliki atau dijadikan cenderahati. Dipenuhi panduan / petua / maklumat berguna sesuai untuk dipraktikkan. Seandainya anda masih punya soalan untuk dikemukakan, boleh emel terus ke : alaf@alaf21.com.my.

BIJAK MEMASAK

BUKU TERBARU sudah ada di pasaran! (Buku ini adalah Siri Kedua selepas buku RAHSIA DAPUR) Harga cuma RM16, sarat dengan pelbagai soalan dan ...

HEALTH NEWS

norzailina 7 Food Tips 1:45:00 PM

AFTER YEARS OF TELLING PEOPLE CHEMOTHERAPY IS THE ONLY WAY TO TRY ('TRY', BEING THE KEY WORD) TO ELIMINATE CANCER, JOHNS HOPKINS IS FINALLY STARTING TO TELL YOU THERE IS AN ALTERNATIVE WAY. Cancer Update from Johns Hopkins : 1. Every person has cancer cells in the body. These cancer cells do not show up in the standard tests until they have multiplied to a few billion. When doctors tell cancer patients that there are no more cancer cells in their bodies after treatment, it just means the tests are unable to detect the cancer cells because they have not reached the detectable size. 2. Cancer cells occur between 6 to more than 10 times in a person's lifetime. 3. When the person's immune system is strong the cancer cells will be destroyed and prevented from multiplying and forming tumors. 4. When a person has cancer it indicates the person has nutritional deficiencies. These could be due to genetic, to environmental, food and lifestyle factors. 5. To overcome the multiple nutritional deficiencies, changing diet and including supplements will strengthen the immune system. 6. Chemotherapy involves poisoning the rapidly-growing cancer cells and also destroys rapidly-growing healthy cells in the bone marrow, gastrointestinal tract etc, and can cause organ damage, like liver, kidneys, heart, lungs etc. 7. Radiation while destroying cancer cells also burns, scars and damages healthy cells, tissues and organs. 8. Initial treatment with chemotherapy and radiation will often reduce tumor size. However prolonged use of chemotherapy and radiation do not result in more tumor destruction. 9. When the body has too much toxic burden from chemotherapy and radiation the immune system is either compromised or destroyed, hence the person can succumb to various kinds of infections and complications. 10. Chemotherapy and radiation can cause cancer cells to mutate and become resistant and difficult to destroy. Surgery can also cause cancer cells to spread to other sites. 11. An effective way to battle cancer is to starve the cancer cells by not feeding it with the foods it needs to multiply. *CANCER CELLS FEED ON: a. Sugar is a cancer-feeder. By cutting off sugar it cuts off one important food supply to the cancer cells. Sugar substitutes like NutraSweet, Equal, Spoonful, etc are made with Aspartame and it is harmful. A better natural substitute would be Manuka honey or molasses, but only in very small amounts. Table salt has a chemical added to make it white in color Better alternative is Bragg's aminos or sea salt. b. Milk causes the body to produce mucus, especially in the gastro-intestinal tract. Cancer feeds on mucus. By cutting off milk and substituting with unsweetened soy milk cancer cells are being starved. c. Cancer cells thrive in an acid environment. A meat-based diet is acidic and it is best to eat fish, and a little chicken rather than beef or pork. Meat also contains livestock antibiotics, growth hormones and parasites, which are all harmful, especially to people with cancer.. d. A diet made of 80% fresh vegetables and juice, whole grains, seeds, nuts and a little fruits help put the body into an alkaline environment. About 20% can be from cooked food including beans. Fresh vegetable juices provide live enzymes that are easily absorbed and reach down to cellular levels within 15 minutes to nourish and enhance growth of healthy cells.. To obtain live enzymes for building healthy cells try and drink fresh vegetable juice (most vegetables including bean sprouts) and eat some raw vegetables 2 or 3 times a day. Enzymes are destroyed at temperatures of 104 degrees F (40 degrees C). e. Avoid coffee, tea, and chocolate, which have high caffeine Green tea is a better alternative e and has cancer fighting properties. Water-best to drink purified water, or filtered, to avoid known toxins and heavy metals in tap water. Distilled water is acidic, avoid it. 12. Meat protein is difficult to digest and requires a lot of digestive enzymes. Undigested meat remaining in the intestines becomes putrefied and leads to more toxic buildup. 13. Cancer cell walls have a tough protein covering. By refraining from or eating less meat it frees more enzymes to attack the protein walls of cancer cells and allows the body's killer cells to destroy the cancer cells. 14.. Some supplements build up the immune system (IP6, Flor-ssence, Essiac, anti-oxidants, vitamins, minerals, EFAs etc.) to enable the bodies own killer cells to destroy cancer cells.. Other supplements like vitamin E are known to cause apoptosis, or programmed cell death, the body's normal method of disposing of damaged, unwanted, or unneeded cells. 15. Cancer is a disease of the mind, body, and spirit. A proactive and positive spirit will help the cancer warrior be a survivor. Anger, un-forgiveness and bitterness put the body into a stressful and acidic environment. Learn to have a loving and forgiving spirit. Learn to relax and enjoy life. 16. Cancer cells cannot thrive in an oxygenated environment. Exercising daily, and deep breathing help to get more oxygen down to the cellular level. Oxygen therapy is another means employed to destroy cancer cells. 1. No plastic containers in micro. 2. No water bottles in freezer. 3. No plastic wrap in microwave.. Johns Hopkins has recently sent this out in its newsletters. This information is being circulated at Walter Reed Army Medical Center as well. Dioxin chemicals cause cancer, especially breast cancer. Dioxins are highly poisonous to the cells of our bodies. Don't freeze your plastic bottles with water in them as this releases dioxins from the plastic. Recently, Dr Edward Fujimoto, Wellness Program Manager at Castle Hospital , was on a TV program to explain this health hazard. He talked about dioxins and how bad they are for us. He said that we should not be heating our food in the microwave using plastic containers. This especially applies to foods that contain fat.. He said that the combination of fat, high heat, and plastics releases dioxin into the food and ultimately into the cells of the body. Instead, he recommends using glass, such as Corning Ware, Pyrex or ceramic containers for heating food. You get the same results, only without the dioxin. So such things as TV dinners, instant ramen and soups, etc., should be removed from the container and heated in something else. Paper isn't bad but you don't know what is in the paper. It's just safer to use tempered glass, Corning Ware, etc. He reminded us that a while ago some of the fast food restaurants moved away from the foam containers to paper The dioxin problem is one of the reasons. Also, he pointed out that plastic wrap, such as Saran, is just as dangerous when placed over foods to be cooked in the microwave. As the food is nuked, the high heat causes poisonous toxins to actually melt out of the plastic wrap and drip into the food. Cover food with a paper towel instead. This is an article that should be sent to anyone important in your life.

HEALTH NEWS

AFTER YEARS OF TELLING PEOPLE CHEMOTHERAPY IS THE ONLY WAY TO TRY ('TRY', BEING THE KEY WORD) TO ELIMINATE CANCER, JOHNS HOPKINS IS ...

SOLAT DHUHA

norzailina 0 Thoughts 11:58:00 AM

Solat Dhuha adalah solat yang dilakukan pada waktu dhuha, pada saat matahari naik lebih kurang sepenggalahan hinggalah matahari berada tepat ditengah-tengah langit. Ada pun waktu yang paling utama ialah apabila cuaca sudah mulai panas. Bilangan Rakaat Solat Dhuha : Bilangan rakaat solat Dhuha yang paling banyak dilakukan oleh Rasulullah s.a.w ialah lapan(8) rakaat,dan menurut yang disabdakannya ialah duabelas(12)rakaat,sekurang-kurangnya dua(2) rakaat. Banyak pendapat mengenai bilangan rakaat solat Dhuha ini tetapi secara kesimpulannya ramai ulama menyatakan bahawa sekurang-kurangnya bilangan rakaat solat Dhuha ialah dua rakaat dan sebanyak-banyaknya ialah lapan rakaat menurut riwayat yang kuat. Cara Melakukan Solat Dhuha: Sebagaimana solat-solat lain, maka sebelum melakukan solat Dhuha hendaklah terlebih dahulu membersihkan diri dengan berwudhuk. Kemudian berdiri mengadap kiblat sambil menetapkan niat di dalam hati. Niat solat Dhuha ialah " Aku solat sunat Dhuha dua rakaat, kerana Allah Taala". Kemudian mengangkat takbiratul ihram dan dilanjutakn dengan bacaan-bacaan dan zikir yang disunahkan. Seelok-elok surah yang elok dibaca ialah 'WA AL-SYAMSI WA DHUHA' dan 'WA AL-DHUHA'. Di dalam sujud akhir rakaat kedua, bacalah zikir 'YA WAHHAB' (Allah Maha Pemberi) sebanyak 41 kali. Setelah beri salam bacalah zikir "YA BASITH" SEBANYAK 10 kali. Selepas itu baca pula ayat seribu dinar 3 kali dan disudahi dengan doa solat Dhuha iaitu: "Ya Allah bahawasanya waktu Dhuha itu adalah waktu dhuhaMu,kecantikan itu adalah kecantikanMu, keindahan itu adalah keindahanMU, kekuatan itu adalah kekuatanMu, kekuasaan itu adalah KekuasaanMu dan perlindungan itu adalah perlindunganMu.Ya Allah jika rezekiku masih di atas langit,turunkanlah, jika rezekiku di dalam bumi, keluarkanlah, jika rezekiku sukar,mudahkanlah,jika ia dari sumber yang haram maka sucikanlah,dan jika ia masih jauh dekatkanlah. Berkat waktu dhuhaMu, KeagunganMu, KeindahanMu, KekuatanMu, dan KekuasaanMu, limpah dan kurniakanlah kepada hamba-hambaMu." www.mymasjid.net.my

SOLAT DHUHA

Solat Dhuha adalah solat yang dilakukan pada waktu dhuha, pada saat matahari naik lebih kurang sepenggalahan hinggalah matahari berada tepat...

JEMPUTAN DI KOLEJ PSDC

norzailina 3 Activity, Cooking Demo 1:03:00 PM

<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCOr3R5KFrm4_I2kfBQYA1lAv47i9K9QK_hNPFKeI9VEXUVJsE91vH2PNzM4kNHn_I2tWPlBjWSBLUImvMcrG8bj_jyhcD03sHXeOkazF5777VH6_gj73nnnl4XSZj9RPMIlNyvjqMacyE/s1600/psdc3.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5538153776892916226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCOr3R5KFrm4_I2kfBQYA1lAv47i9K9QK_hNPFKeI9VEXUVJsE91vH2PNzM4kNHn_I2tWPlBjWSBLUImvMcrG8bj_jyhcD03sHXeOkazF5777VH6_gj73nnnl4XSZj9RPMIlNyvjqMacyE/s200/psdc3.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 150px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 200px;" /></a>Sedang menyiapkan bahan untuk Demonstrasi Memasak di hadapan para jemputan. Saya menyediakan Pasta Berkuah Istimewa dan Ayam Masam Manis Blackpepper.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5fWDqLLfOxRn6M_xWxLg-UYEY_drG9UUn7xzydZdB352En0UGbfOJoZP-qoNePnyBUSi6KzYiGlIawKsgqEK4OuYUbypAUdv5lNiLUOm3I9aaBoSD9bXC9AED_Gwfs9_ERaRasSjLxKlh/s1600/psdc1.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5538153769668454722" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5fWDqLLfOxRn6M_xWxLg-UYEY_drG9UUn7xzydZdB352En0UGbfOJoZP-qoNePnyBUSi6KzYiGlIawKsgqEK4OuYUbypAUdv5lNiLUOm3I9aaBoSD9bXC9AED_Gwfs9_ERaRasSjLxKlh/s200/psdc1.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 150px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 200px;" /></a>Bersama dua pelajar kolej PSDC yang memberikan sepenuh kerjasama untuk menjayakan demo tersebut. Memang pengalaman menarik.. </div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmu0PpwC_lK32L7vUokhggK5bO1RjVYfM9z1yorMqN0WLA5kxQt0Tv3PW2DVNeg2ZyskaNcNCkqrhy_n3csi_ieLJQbhv0kQqJOVcrr5AW0EJeDrhhXUoHwjXibLpOXGkP5KWgFSSXQOI_/s1600/PSDC.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5538153763265191314" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmu0PpwC_lK32L7vUokhggK5bO1RjVYfM9z1yorMqN0WLA5kxQt0Tv3PW2DVNeg2ZyskaNcNCkqrhy_n3csi_ieLJQbhv0kQqJOVcrr5AW0EJeDrhhXUoHwjXibLpOXGkP5KWgFSSXQOI_/s200/PSDC.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 150px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 200px;" /></a>Bergambar kenangan dengan sebahagian pelajar setelah selesai demo. Semoga bermanfaat kepada semua. </div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9GgLLX7eV16N0XyeF65fYLHtgUasjUGrmkpWZui3HZonOJWrZOeHnhDvuLT989dyleuoIbNbO2Dcy25vKf6joi4JEgUF17SD4EPAeDX3rVKQg0wVVOfE-Sv2ATLxDVVW-JKH31j2x5p8a/s1600/psdc2.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5538153777271080082" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9GgLLX7eV16N0XyeF65fYLHtgUasjUGrmkpWZui3HZonOJWrZOeHnhDvuLT989dyleuoIbNbO2Dcy25vKf6joi4JEgUF17SD4EPAeDX3rVKQg0wVVOfE-Sv2ATLxDVVW-JKH31j2x5p8a/s200/psdc2.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 200px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 150px;" /></a>Sesi 'Bicara Buku' di Kolej PSDC Kuantan, Pahang. Berkongsi pengalaman berkarya selama hampir 20 tahun. Perjalanan yang penuh pancaroba. Mudah-mudahan ada yang berminat untuk menulis atau menghasilkan buku-buku masakan.</div>

JEMPUTAN DI KOLEJ PSDC

Sedang menyiapkan bahan untuk Demonstrasi Memasak di hadapan para jemputan. Saya menyediakan Pasta Berkuah Istimewa dan Ayam Masam Manis Bl...

Belajar drpd Pemenang Hadiah Nobel 2010

norzailina 0 Scenery 9:23:00 AM

Hadiah Kesusasteraan Nobel 2010 menobatkan penulis novel Peru berusia 74 tahun, Mario Vargas Llosa sebagai pemenang. Ia adalah pilihan mengkagumkan daripada golongan bawahan Sweden: Vargas Llosa ialah gergasi sastera. Sesungguhnya, beliau terkenal untuk novel dan esei yang mendapat perhatian awam, termasuk Gabriel Garcia Marquez mengenai tentangan perkahwinan selain pertandingan (tidak berjaya) dalam kerusi Presiden Peru sekitar 1990. Bijak, kosmopolitan, dan berani melayakkan Vargas Llosa sebagai penulis novel yang hebat dengan pengisian intelektual awam. Pengalaman hidup di bawah pelbagai rejim tentera dan pengalaman separa masak dengan demokrasi memberi kesan yang ketara dalam penulisan.Pada masa sama, dan walaupun mempunyai darah kacukan Sepanyol/Caucasian, beliau begitu sensitif dengan hak dan budaya masyarakat peribumi. Rakyat Malaysia (tidak seperti masyarakat Thai dan Indonesia) tidak pernah merasai keganasan dan ketidaktentuan melampau pemerintahan tentera. Oleh itu, kita mudah berasa sukar – sekurang-kurangnya pada peringkat awal – untuk mengaitkan dengan penulisan Vargas Llosa. Apapun jua, kelantangan penulis untuk kebebasan tentunya mempesonakan Malaysia. Kita lebih biasa dengan ketidakadilan dan salah urus tadbir. Amerika Latin telah melepasi era tidak demokratiknya. Rantau itu telah mula melalui transformasi bukan seperti rantau Asia Tenggara – dengan purata pertumbuhan ekonomi serantau sekitar lima peratus. Kenangan memilukan authoritarianisme, walau bagaimanapun, kekal dalam ingatan rakyat dan ia kekal untuk digodak dan digali oleh para artis dan penulis. Daripada novel Peru itu, tiga daripadanya sangat menonjol, iaitu yang pertama “Aunt Julia and the Scriptwriter,” bildungsroman yang ditetapkan di Lima semasa era 50-an. Sebahagiannya berdasarkan kehidupan peribadi beliau, ia lebih mengenai penulis berinspirasi berusia 18 tahun, jatuh cinta dengan janda yang jauh lebih tua daripadanya. Wujudnya unsur jenaka, Mak Cik Julia dapat menyelami kehidupan urban Peru dan idealisme belia. Gambaran telenovela Peru sangat menghiburkan. Ia nampak seperti drama buatan rakyat Malaysia dan kisah Indonesia. Novel itu berakar umbi di Vargas Llosa mengenai kebebasan dan integriti, dengan daya usaha yang kemudiannya mencorakkan masa depan bersama perempuan lebih tua. Lebih jauh dari muram dan epik ialah novel keempatnya yang bertajuk “The War of the End of the World.” Berasaskan Perang Canudos (1893-1897), penulis merungkaikan perjuangan golongan petani di wilayah timur barat Brazil. Mendapat inspirasi pendakwah, mereka berjuang menentang tuan tanah dan kerajaan dengan kesan yang tragik. Dianggap oleh Vargas Llosa sebagai karya terbaiknya, ini ialah bukti kepada keprihatinan beliau terhadap golongan yang dipinggirkan daripada kuasa dan wang. Novel ketiganya, “The Feast of the Goat” berkisar mengenai Republik Dominika dengan tumpuan kepada diktator, Trujillo yang berkuasa selama 30 tahun. Vargas Llosa menggambarkan dunia yang tidak bermoral dengan undang-undang telah digantikan dengan kuasa seorang lelaki bernama Trujillo dan keluarganya. Dalam suasana ini, bapa melacurkan anak perempuannya kepada Trujillo semata-mata untuk mendapat ganjaran. Ia menjadi pembacaan yang menjelikkan, mengingatkan kita kepada syaitan berada di puncak kuasanya apabila soal kebaikan, keberanian dan moral diabaikan. Vargas Llosa juga mengatur susur-galur politik yang menarik. Bermula dengan sosialis, beliau menggarap terus kepada hak, sejajar dengan realiti Castro dari Cuba yang lebih dikenali di peringkat antarabangsa. Pada masa sama, keganasan dan kekacauan haluan kiri di pedalaman Peru turut membuatkan beliau sedar mengenai perbezaan kecil antara kumpulan kanan dan kiri authoritarianisme, kedua-dua yang disekat kebebasan individu mereka. Peralihan ke kanan telah menjadi kontroversi, terutama sejak ramai golongan intelektual Amerika Latin berasa bertanggungjawab untuk menentang puak ketenteraan. Sejak menjadi juara neoliberalisme, Vargas Llosa lantang dalam salah guna kerajaan kiri dan kanan. Penulisan dan perjalanan politik Vargas Llosa telah mengingatkan kita mengenai keperluan untuk mempertahankan kemerdekaan asas setiap masa – sesuatu yang kita rakyat Malaysia tahu dengan baik. Dalam menganugerahkan Vargas Llosa (dan pemenang Hadiah Nobel Keamanan, warga China, Liu Xiaobo), jawatankuasa membuat kenyataan yang penting lagi tepat mengenai keperluan berterusan untuk hak asasi manusia dan kebebasan di ketika dunia lebih banyak bertumpu ke atas isu-isu ekonomi. Lebih dari itu, rakyat Malaysia perlu bertanya diri sendiri, sama ada pemerintahan separuh abad oleh satu parti telah memberi manfaat kepada negara – bagaimana dengan keadaan hidup masyarakat peribumi Sarawak? Apakah kita sedang menuju ke arah Trujillo dari Republik Dominica atau Dilma Roussef yang meletus dan menggarap Brazil yang lebih demokratik? Pilihan di tangan kita, apakah kita sudah bersedia? Karim Raslan | www.sinarharian.com.my

Belajar drpd Pemenang Hadiah Nobel 2010

Hadiah Kesusasteraan Nobel 2010 menobatkan penulis novel Peru berusia 74 tahun, Mario Vargas Llosa sebagai pemenang. Ia adalah pilihan mengk...

Temujanji 20/10/2010

norzailina 5 7:21:00 PM

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8_lGMeS3Z9s-0mmlzX4AZZqFSfDpy8z_9wGRBdtYiVn1uhmTyDYJ1bhwg10ggasH-X5MoinVsdJNW0_z49uyodpuxqYiNuftTSM4yl9FK8mU8or3O4XcVjBCRUJYvn8W0vLwhdcOUjvJj/s1600/psdc2.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5532312010824044914" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8_lGMeS3Z9s-0mmlzX4AZZqFSfDpy8z_9wGRBdtYiVn1uhmTyDYJ1bhwg10ggasH-X5MoinVsdJNW0_z49uyodpuxqYiNuftTSM4yl9FK8mU8or3O4XcVjBCRUJYvn8W0vLwhdcOUjvJj/s200/psdc2.jpg" style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 133px;" /></a>Saya akan berada di Kolej PSDC, Kuantan pada hari khamis, 28 Oktober 2010. Program yang bermula dari jam 9.00 pagi hingga 1.00 petang adalah seperti berikut : * Bicara Buku - 2 novel & 1 buku masakan (berkongsi pengalaman, tips penulisan dll) * Demonstrasi Memasak - 2 jenis masakan Jemput beramai-ramai untuk memeriahkan program sempena Hari Konvokesyen kolej tersebut.

Temujanji 20/10/2010

Saya akan berada di Kolej PSDC, Kuantan pada hari khamis, 28 Oktober 2010. Program yang bermula dari jam 9.00 pagi hingga 1.00 petang adalah...

JOM, MASAK!!

norzailina 0 Cooking Demo 10:58:00 AM

JOM, MASAK!!

Demonstrasi Memasak di Umami Zone pada 30 Oktober 2010.

BAKAL TERBIT!

norzailina 0 Cookbook 10:52:00 AM

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGTrpbxQjBBQuWddm71a5EDCqbF30Bb2Y3KIxP9hJBI8zvbFqcQcdyz9cRD3zOiDk5W9mN5lHm55UwtF6XBkrD1EsbW5E0QZhXYP0Zn_SqMMsngQGh9kHrm6BJ-hgb7IPsfcNg-sRWW2KJ/s1600/bijak.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5530327697069906450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGTrpbxQjBBQuWddm71a5EDCqbF30Bb2Y3KIxP9hJBI8zvbFqcQcdyz9cRD3zOiDk5W9mN5lHm55UwtF6XBkrD1EsbW5E0QZhXYP0Zn_SqMMsngQGh9kHrm6BJ-hgb7IPsfcNg-sRWW2KJ/s200/bijak.jpg" style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 130px; height: 200px;" /></a>Sinopsis: Anda sering menghadapi masalah dalam masakan? Kek anda tidak menjadi? Biskut mudah lemau? Masakan yang dimasak tidak seperti yang dijual di restoran? Buku ini memberikan jawapan pada segala pemasalahan dalam dunia masakan yang anda cari selama ini. Ia bukan saja dilengkapi dengan resipi, malah turut memuatkan tip serta petua dalam menghasilkan masakan yang sempurna. Segala persoalan dikategorikan mengikut bahagian bagi memudahkan anda membuat rujukan. Antara kemusykilan yang diketengahkan: ~ Adakah krim tartar dan keju mozarela halal? ~ Bagaimanakah caranya untuk membuat tat nangka? ~ Bagaimana membuat nasi ayam Hainan yang berbau harum? ~ Apakah resipi bahan perap untuk barbeku yang mudah dan ringkas? ~ Kenapa pau yang dijual di kedai lebih putih daripada yang dibuat di rumah? ~ Bagaimana hendak mengelakkan kulit karipap menggerutu apabila digoreng? Harga: RM16.00 | Halaman: 384 | Pelbagai lagi persoalan yang pastinya akan membantu anda menjadi pakar masakan. Borang pesanan: <a href="http://www.alaf21.com.my/buletin_isnin/N_broshure/2010/BORANG%20LANGGANAN%20fb.jpg" rel="nofollow" style="font-family: arial;" target="_blank">http://www.alaf21.com.my/buletin_isnin/N_broshure/2010/BORANG%20LANGGANAN%20fb.jpg</a>

BAKAL TERBIT!

Sinopsis: Anda sering menghadapi masalah dalam masakan? Kek anda tidak menjadi? Biskut mudah lemau? Masakan yang dimasak tidak seperti ya...

Ketam Bertaucu

norzailina 3 Dishes, Seafood 12:19:00 PM

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMQjIJqEItO4-XDl6g5z19t5szvgwe3gLw1xAWUdtjd3agF4jfdq6Pbq26kAN-5cbgMFevlw-jHV8uQZJlBVCClIsK7OWDQP4pbtavS8CJSh7b99NcTEvgwRgO1e_ZAlI0ci-jJcYU_Gl1/s1600/ketam.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: verdana;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5529236641205416706" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMQjIJqEItO4-XDl6g5z19t5szvgwe3gLw1xAWUdtjd3agF4jfdq6Pbq26kAN-5cbgMFevlw-jHV8uQZJlBVCClIsK7OWDQP4pbtavS8CJSh7b99NcTEvgwRgO1e_ZAlI0ci-jJcYU_Gl1/s200/ketam.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; float: right; height: 123px; margin: 0 0 10px 10px; width: 200px;" /></a>4-5 ekor ketam, dibelah 2 
¼ camt serbuk kunyit 
200-250 ml air 
60 ml sos cili Thai 
2 camb sos tomato 
1 camb kicap manis 
1 labu bawang besar, dipotong bulat 
Garam secukupnya 
Minyak untuk menggoreng 
 
Bahan kisar 
2 biji cili merah 
4 biji bawang merah 
3 ulas bawang putih 
2 cm halia 
1 batang serai 
3 biji buah keras 
2 camb taucu 
1½ camb pes cili 
 
Cara membuatnya 
1. Perap ketam dengan kunyit dan garam selama 30 minit. 
2. Goreng dalam minyak panas hingga separuh masak. 
3. Dalam 3 camb minyak, tumis bahan kisar. 
4. Bila wangi dan naik minyak, masukkan air, sos cili, sos tomato, kicap, gula dan garam. 
5. Kacau sekali-sekala hingga mendidih kemudian bubuh ketam. 
6. Tutup kuali dan biar ketam masak elok serta kuahnya pekat. 
7. Campurkan bawang besar kemudian kacau sebentar sebelum diangkat. 
 
Sumber pic : www.blog.nus.edu.sg

Ketam Bertaucu

4-5 ekor ketam, dibelah 2 ¼ camt serbuk kunyit 200-250 ml air 60 ml sos cili Thai 2 camb sos tomato 1 camb kicap manis 1 labu bawang b...

SAMBAL SOTONG

norzailina 1 Dishes, Seafood 12:13:00 PM

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZu5uhL417D7nZurl4oJngzThwdg3B-eWKXeCHPXdDB6dvR6m9F6l_WSWReLJxHztgJnlTJW6LZFc13jmyS5jLOUFT4_w6cZrbZqbR-uEDlJPVsi4whQnUKZQHB_aqLZqd0VtV6aPtYwE2/s1600/Sambal+Sotong.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5529234728937379570" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZu5uhL417D7nZurl4oJngzThwdg3B-eWKXeCHPXdDB6dvR6m9F6l_WSWReLJxHztgJnlTJW6LZFc13jmyS5jLOUFT4_w6cZrbZqbR-uEDlJPVsi4whQnUKZQHB_aqLZqd0VtV6aPtYwE2/s200/Sambal+Sotong.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; float: right; height: 150px; margin: 0 0 10px 10px; width: 200px;" /></a>4 camca besar minyak 
400 g sotong, dipotong bulat 
½ labu bawang besar } 
4 ulas bawang merah } 
2 ulas bawang putih } dikisar 
1 cm kiub belacan } 
12-15 tangkai cili kering } 
3 camca besar sos tomato 
3 camca besar sos cili 
150 ml air 
1 labu bawang besar (dihiris bulat) 
Gula, garam secukup rasa 
 
Cara membuatnya 
1. Panaskan 1 camca besar minyak, goreng sotong hingga hampir kering airnya. Angkat. 
2. Panaskan baki minyak, tumis bahan kisar hingga wangi dan terbit minyak. 
3. Masukkan sos tomato, sos cili dan air. 
4. Kacau sekali-sekala hingga naik minyak sekali lagi. 
5. Campurkan sotong, bawang besar, gula dan garam secukup rasa. 
6. Kacau lagi. Bila pekat, angkat dan hidangkan. 
 
Sumber foto : masakapamoon.blogspot.com

SAMBAL SOTONG

4 camca besar minyak 400 g sotong, dipotong bulat ½ labu bawang besar } 4 ulas bawang merah } 2 ulas bawang putih } dikisar 1 cm kiu...

10 LALUAN BAGI INSAN

norzailina 4 2:05:00 PM

LALUAN MENUJU KE KUBUR Bagaimana memudahkannya? a. Jauhkan dari perbuatan mengumpat & mengeji b. Hindarkan perasaan irihati (benci) c. Jangan terpengaruh dengan harta dunia d. Sucikan qadha' hajat dengan istibra (berdehem selepas buang air kecil) LALUAN UNTUK BERJUMPA IZRAIL Bagaimana memudahkannya? a. Bersihkan diri dengan bertaubat umpama berdosa setiap masa b. Gembirakan hati orang Mu'min c. Bayar semula qadha/ganti (solat & puasa) yang tertinggal d. Kasih sepenuh hati kepada ALLAH Taala LALUAN UNTUK BERTEMU MUNGKAR NANGKIR Bagaimana memudahkannya? a. Mengucap dua kalimah syahadat b. Suka memberi sedekah c. Berkata benar dan tidak berdusta d. Bersihkan dan perbaiki hati LALUAN UNTUK MEMBERATKAN TIMBANGAN Bagaimana memudahkannya? a. Belajar atau mengajar ilmu yang bermanafaat b. Sucikan perkataan dan pakaian c. Bersyukur dengan yang sedikit d. Suka dan redha dengan yang didatangkan oleh ALLAH LALUAN MEMANTAPKAN AMALAN Bagaimana memudahkannya? a. Jauhkan perkataan yang sia-sia b. Pendekkan cita-cita dunia c. Banyakkan puji-pujian kepada ALLAH d. Banyakkan sedekah dan khairat LALUAN MELALUI TITIAN SIRAT AL-MUSTAQIM Bagaimana memudahkannya? a. Kasihilah aulia ALLAH S.W.T b. Berbaktilah kepada kedua ibubapa c. Berpegang teguh dengan syariat dan hukum syara' d. Bercakap perkataan yang baik sesama makhluk LALUAN MENJAUHKAN DIRI DARI NERAKA Bagaimana memudahkannya? a. Banyakkan membaca al-Quran b. Banyakkan menangis kerana bertaubat pada ALLAH dengan dosa-dosa yang lalu c. Tinggalkan perkara yang maksiat d. Jauhkan segala yang haram LALUAN UNTUK MEMASUKI SYURGA Bagaimana memudahkannya? a. Membuat kebajikan seberapa banyak yang boleh b. Kasihi orang yang soleh c. Kerjakan segala suruh-suruhan ALLAH d. Merendahkan diri di antara semua makhluk ALLAH LALUAN BERJUMPA DENGAN Rasulullah S.A.W Bagaimana memudahkannya? a. Kasihilah Nabi ALLAH b. Kasihilah Rasullullah S.A.W c. Tuntutilah yang difardhukan oleh ALLAH d. Banyakkan selawat ke atas Rasulullah S.A.W LALUAN UNTUK BERTEMU ALLAH Bagaimana memudahkannya? a. Serahkan seluruh jiwa raga kepada ALLAH b. Hindarkan diri dari menderhaka/syirik kepada ALLAH c. Betulkan dan baikkan i'tiqad kepada ALLAH d. Bencikan dan hindarkan segala yang diharamkan-Nya terapi-alfatah.blogspot.com

10 LALUAN BAGI INSAN

LALUAN MENUJU KE KUBUR Bagaimana memudahkannya? a. Jauhkan dari perbuatan mengumpat & mengeji b. Hindarkan perasaan irihati (benci) c. J...

Blackpepper Beef

norzailina 3 Dishes, Meat 10:05:00 AM

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNRUWLt6h4RnLtqGRW3KjcajGZusdUwvGLQGngXGLvTm0Gyh9d5O0e45qNSwnIIih6qbmA5JHXi1P5QUafxm_-AH7OPwyrQShU-6rJfC2Pq5cFmbsFLhuxBIyHxbATg42R7POBm_NaiXYW/s1600/beef.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509163404874508946" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNRUWLt6h4RnLtqGRW3KjcajGZusdUwvGLQGngXGLvTm0Gyh9d5O0e45qNSwnIIih6qbmA5JHXi1P5QUafxm_-AH7OPwyrQShU-6rJfC2Pq5cFmbsFLhuxBIyHxbATg42R7POBm_NaiXYW/s320/beef.jpg" style="cursor: pointer; float: right; height: 235px; margin: 0pt 0pt 10px 10px; width: 320px;" /></a>3 camca besar minyak 
3 biji bawang merah, dihiris 
2 ulas bawang putih, dicincang 
4 cm halia, dihiris memanjang 
400 gm daging batang pinang, dipotong 
200 ml air 
½ cili Benggala hijau, dikiub 
½ cili Benggala merah, dikiub 
½ cili Benggala kuning, dikiub 
Garam secukup rasa 
 
Bahan Sos (dicampur) 
3 camca besar sos lada hitam (blackpepper sauce) 
2 camca besar sos tiram 
1 camca teh tepung jagung 
150 ml air 
 
Cara membuatnya 
1.Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan halia. 
2.Bila wangi masukkan daging dan kacau hingga kering airnya. 
3.Tuangkan air, kacau sekali-sekala hingga mendidih. 
4.Kemudian perlahankan api dan tutup kuali. 
5.Bila daging empuk dan kuahnya pekat, masukkan semua cili Benggala. 
6.Kacau 2 minit, tuangkan bahan sos. Tambah garam mengikut rasa. 
7.Masak hingga pekat kemudian angkat.

Blackpepper Beef

3 camca besar minyak 3 biji bawang merah, dihiris 2 ulas bawang putih, dicincang 4 cm halia, dihiris memanjang 400 gm daging batang pina...

BERGEDEL

norzailina 4 Dishes, Malay Savoury 10:03:00 AM

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWznjNn1jFLJcrcGpkL1gseyZjZqF0uAPwRmP69ZIAk-k79a57_HQ0IZy-fmFadgbNDmdQVL-iL3qF1pOyckQPhhnQ8c2cZr7bbdaQz_GHNqmaCYWj9jNRbwAh8zQV0vgHPt2Z_9khhnzJ/s1600/begedil.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509162833547084978" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWznjNn1jFLJcrcGpkL1gseyZjZqF0uAPwRmP69ZIAk-k79a57_HQ0IZy-fmFadgbNDmdQVL-iL3qF1pOyckQPhhnQ8c2cZr7bbdaQz_GHNqmaCYWj9jNRbwAh8zQV0vgHPt2Z_9khhnzJ/s200/begedil.jpg" style="cursor: pointer; float: left; height: 165px; margin: 0pt 10px 10px 0pt; width: 200px;" /></a>300 g ubi kentang (kupas) 
100 g bawang merah 
200 g daging (kisar halus) 
5 tangkai daun sup } dihiris halus 
5 tangkai daun bawang } 
1 camb serbuk ketumbar 
½ camb serbuk jintan manis 
1 camt serbuk jintan putih 
2-3 biji telur 
Garam, serbuk lada sulah secukupnya 
Minyak untuk menggoreng 
 
Cara membuatnya 
1.Rebus kentang hingga empuk, lecek lumat. 
2.Hiris bawang merah, goreng garing dan tumbuk halus. 
3.Gaulkan kentang, bawang, daging dan semua bahan lain kecuali telur. 
4.Kepalkan menjadi bebola. 
5.Celup bergedel di dalam telur. 
6.Goreng di atas api perlahan hingga keperangan dan masak. 
7.Angkat, tuskan minyaknya dan sajikan dengan sos cili.

BERGEDEL

300 g ubi kentang (kupas) 100 g bawang merah 200 g daging (kisar halus) 5 tangkai daun sup } dihiris halus 5 tangkai daun bawang } 1 c...

Biskut Shortbread

norzailina 3 Biscuit 11:56:00 AM

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgSFa0F5xCAgAG5UWc6RgTuBJgDqyjktn0lXzmmUneMaOF-itWqHe3vte-QlsmQjzrgCVO7sZo8uZbyHAS68kg4zQvTFbnNjzGgwnpDQT1XyknSZr8XSFEuELO-e8c1g5T8qhjwRa2uUg7/s1600/shortbread+003.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5506606088318018018" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgSFa0F5xCAgAG5UWc6RgTuBJgDqyjktn0lXzmmUneMaOF-itWqHe3vte-QlsmQjzrgCVO7sZo8uZbyHAS68kg4zQvTFbnNjzGgwnpDQT1XyknSZr8XSFEuELO-e8c1g5T8qhjwRa2uUg7/s200/shortbread+003.jpg" style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; FLOAT: left; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" /></a> <div>Bahan-bahan 125 gm mentega 50 gm gula kastor 175 gm tepung gandum, diayak Gula kastor, untuk tabur Cara membuatnya 1.Pukul mentega dan gula hingga separuh kembang. 2.Masukkan tepung dan uli perlahan menjadi doh. 3.Lengser tin pembakar berukuran 25-26 cm dengan majerin. 4.Ratakan adunan tadi biar sekata tebalnya. 5.Cucuk permukaannya dengan garfu. 6.Potong bentuk jejari tetapi jangan sampai putus. Taburkan gula kastor. 7.Bakar pada suhu 175 C selama 30-35 minit atau hingga keemasan. 8.Taburkan gula kastor rata-rata di atasnya. 9.Biar 5 minit sebelum memotongnya dan biar sejuk atas redai. </div>

Biskut Shortbread

Bahan-bahan 125 gm mentega 50 gm gula kastor 175 gm tepung gandum, diayak Gula kastor, untuk tabur Cara membuatnya 1.Pukul mentega dan gula ...

Kek Span Keju

norzailina 41 2:21:00 PM

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1y8rlQHv_igHP9WS4mvQHcWVVHUs3ICFEdlLZpfTkc9fXJ8j7PAmvplkwVmp560IuV_My0_OlRExKopK56hou4okm_vrnGYYcI4Z2dLhhujynJMZvbCPAIPEFGtbc8CbVuATQDglyKOtV/s1600/images.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5505889516495513010" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1y8rlQHv_igHP9WS4mvQHcWVVHUs3ICFEdlLZpfTkc9fXJ8j7PAmvplkwVmp560IuV_My0_OlRExKopK56hou4okm_vrnGYYcI4Z2dLhhujynJMZvbCPAIPEFGtbc8CbVuATQDglyKOtV/s200/images.jpg" style="float: right; margin: 0pt 0pt 10px 10px; cursor: pointer; width: 200px; height: 133px;" /></a>160 gm krim keju 25 gm mentega 120 gm susu segar 40 gm tepung gandum 30 gm tepung jagung 4 biji kuning telur 4 biji putih telur ¼ sudu teh garam 100 gm gula kaster Lenser dan alas tin empatsegi berukuran 23 cm. Bungkus bahagian luarnya dengan foil Satukan 3 bahan pertama dalam mangkuk tahan panas. Letak mangkuk atas periuk berisi air mendidih perlahan. Pukul hingga pekat. Angkat. Masukkan 2 bahan seterusnya, kacau rata. Campurkan kuning telur dan pukul sebati. Dalam mangkuk bersih, pukul putih telur dan garam hingga kembang. Masukkan sedikit demi sedikit gula, pukul hingga separuh kental (soft peak). Tuangkan adunan ke dalam tin. Letak tin dalam bekas besar berisi air mendidih. Bakar dalam ketuhar dengan suhu 160 C selama 50 minit. Keluarkan kek daripada tin, biar sejuk atas redai. Foto : loopgum.com

Kek Span Keju

160 gm krim keju 25 gm mentega 120 gm susu segar 40 gm tepung gandum 30 gm tepung jagung 4 biji kuning telur 4 biji putih telur ¼ sudu teh g...

Karnival Ramadan !!

norzailina 0 Thoughts 11:10:00 AM

KARNIVAL TAHUNAN... bersempena bulan Ramadan Tarikh: 1 - 29 Ramadan Tempat: seluruh dunia Acara menarik: Puasa, Berbuka, Bersahur, Tarawih, Qiamulail, Tadarus, Zikrullah, Zakat Fitrah, Sedekah dan amalan lain. Bonus hebat: Pahala 1,000 bulan, Lailatulqadar, Doa dimakmulkan, Sihat Tubuh Badan, Diskaun Dosa 100 peratus dan ganjaran lain. CEPAT!!! Ganjaran Lumayan daripada Allah SWT sementara stok umur masih ada. Untuk maklumat lanjut, sila rujuk al-Quran dan hadis serta alim ulama. Semoga Ramadan kali ini lebih bermakna dan lebih berkesan. Amin ya rabbal alamin. Selamat berpuasa!

Karnival Ramadan !!

KARNIVAL TAHUNAN... bersempena bulan Ramadan Tarikh: 1 - 29 Ramadan Tempat: seluruh dunia Acara menarik: Puasa, Berbuka, Bersahur, Tarawih, ...

Belajar Memasak 2

norzailina 0 Cookbook 11:44:00 AM

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9tSRaWbqlkEE6DUP8b2rwfyUPDe2asaewH78wDWzulwLpNqG1-mBSp0MthRFGY9z7Ts-upOe4v7zAAZ02QYjzvdpGMasDTnDvBa1p5cAkkoz7rQxMDObTKnlDlMLDq3bIrOI06Odwq_0w/s1600/bm1.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5503993422215204514" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9tSRaWbqlkEE6DUP8b2rwfyUPDe2asaewH78wDWzulwLpNqG1-mBSp0MthRFGY9z7Ts-upOe4v7zAAZ02QYjzvdpGMasDTnDvBa1p5cAkkoz7rQxMDObTKnlDlMLDq3bIrOI06Odwq_0w/s200/bm1.jpg" style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 91px; height: 130px;" /></a>BUKU MASAKAN TERBARU !!!! Terdapat 50 resipi masakan yang menyelerakan untuk anda cuba. Semuanya ditunjukkan Langkah-Demi-Langkah dengan petua atau tips supaya masakan yang dihasilkan lebih sempurna. Antara masakannya : Roti canai, Capati, Pretzel, Roti pintal, Apam lemon, Fish & Chips, Blackpepper Steak, Lasagne, Keropok lekor, Apam balik, Pie Tie, Krim paf, Trifle, Marshmallow, Taufu Fa, Biskut berhias, Melting moments, Kuetiau, Mi Kuning, Laksa, Burger, Sosej, Bebola ikan dll. Sesuai untuk sesiapa saja untuk menambah pengetahuan dalam bidang masakan - satu kemahiran yang tidak sia-sia dan mampu memupuk kemesraan dalam keluarga, insyaAllah. Juga boleh dijadikan sumber pendapatan sampingan jika berminat dalam bisnes kecil-kecilan. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdl16zlGMqVqcIEmyfi7y9AXEhqExDh_rFLO06lliMD0lDCdeBltgLpi7npLbaJll1GrIswihBXe2G4B51YMPFfxFCk7yqa14AIW7vBIZnBjIHO7zRMCKCM4bUhn7aJpjxrtRw46TMsw5_/s1600/bm3.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5503993414836552946" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdl16zlGMqVqcIEmyfi7y9AXEhqExDh_rFLO06lliMD0lDCdeBltgLpi7npLbaJll1GrIswihBXe2G4B51YMPFfxFCk7yqa14AIW7vBIZnBjIHO7zRMCKCM4bUhn7aJpjxrtRw46TMsw5_/s200/bm3.jpg" style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 143px; height: 200px;" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilkp4FIdiBpVajuGdbTpzMFF1VL77453_Qv-9YnWNAvVz0FN_kKSLXW-JEKAVsakuWwacTk30_JdPvQlUE0aaVSQM_7nHs1DFJBltIGqXqjZHnOJKMtdNJ1a2fuwVx23H8bSriXvMOLNfe/s1600/bm2.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5503993420757258370" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilkp4FIdiBpVajuGdbTpzMFF1VL77453_Qv-9YnWNAvVz0FN_kKSLXW-JEKAVsakuWwacTk30_JdPvQlUE0aaVSQM_7nHs1DFJBltIGqXqjZHnOJKMtdNJ1a2fuwVx23H8bSriXvMOLNfe/s200/bm2.jpg" style="float: left; margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer; width: 93px; height: 130px;" /></a>

Belajar Memasak 2

BUKU MASAKAN TERBARU !!!! Terdapat 50 resipi masakan yang menyelerakan untuk anda cuba. Semuanya ditunjukkan Langkah-Demi-Langkah dengan pet...

Buka Puasa Esok? Kebab ...

norzailina 0 Middle Eastern 11:23:00 AM

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjal_G-u4tlf0Io_Hk3dcLNYJgQo_Yhy1NzlMSTJ3iVLh9OxPyKLa03nCPuqATGT6Ku1vYfKx2DPYi_ZWSfKn18YuPaCDUh6j7amjjtk58fvPTI895KXr1FIh7arZXYVu31SPPbmkytr6Dt/s1600/kebab.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5503617993844554242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjal_G-u4tlf0Io_Hk3dcLNYJgQo_Yhy1NzlMSTJ3iVLh9OxPyKLa03nCPuqATGT6Ku1vYfKx2DPYi_ZWSfKn18YuPaCDUh6j7amjjtk58fvPTI895KXr1FIh7arZXYVu31SPPbmkytr6Dt/s200/kebab.jpg" style="cursor: pointer; float: right; height: 200px; margin: 0pt 0pt 10px 10px; width: 150px;" /></a>1 kg daging, dihiris berkeping 1 labu bawang besar } dimesin halus 
2 ulas bawang putih } 
¼ cawan minyak masak 
1 sudu besar jus limau nipis 
1 sudu teh serbuk cili 
1 sudu teh jintan putih 
1 sudu teh serbuk ketumbar ½ sudu teh serbuk lada hitam garam secukupnya Perap semua bahan selama 4 jam. Jika lebih 4 jam, simpan dalam peti sejuk (bekas bertutup atau plastik). Susun pada bekas kebab dan panggang hingga masak. Boleh juga dicucuk pada lidi atau skewer besi dan gril hingga masak. Lidi hendaklah direndam dalam air selama 4 jam untuk mengelak ia hangus cepat. Hidangkan dengan hirisan daun sup, daun bawang, hirisan tomato, timun dan roti pitta. Jangan lupa masukkan sos cili, dadih asli dan mayonis.

Buka Puasa Esok? Kebab ...

1 kg daging, dihiris berkeping 1 labu bawang besar } dimesin halus 2 ulas bawang putih } ¼ cawan minyak masak 1 sudu besar jus limau nip...