Kambing Panggang

<a href="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/Ry8hT3BM61I/AAAAAAAAABM/jicNjm27f8w/s1600-h/2401+003.jpg" style="font-family: arial;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5129355125668506450" src="http://1.bp.blogspot.com/_OKVqb_ggtjc/Ry8hT3BM61I/AAAAAAAAABM/jicNjm27f8w/s320/2401+003.jpg" style="float: right; margin: 0px 0px 10px 10px;" /></a><span style="font-family: arial;"> </span><span style="font-family: 'trebuchet ms'; font-size: 85%;">Semenjak kebelakangan ini, jamuan tidak akan lengkap tanpa kambing panggang. Ini benar terutama jika ia melibatkan jamuan berkonsep barbeque. Lazimnya seekor kambing akan dipanggang dan dihiris dagingnya nipis-nipis di hadapan tetamu (konsep buffet). Dengan cara ini, daging kambing lebih menyelerakan. Pelbagai sos juga disediakan dan tetamu boleh membuat pilihan.<br /><br />Jika hanya untuk jamuan sekeluarga, apa kata anda buat paha kambing panggang? Meskipun sekeping paha bertulang tengah mungkin mencecah RM85-100, berbaloi juga kerana mencukupi untuk 20-25 orang! Itupun jikalau dihidangkan secara Barat bersama kentang putar, sayur-sayuran kukus atau rebus seperti brokoli, lobak merah, kubis, kacang buncis dan lain-lain.<br /><br />Walaupun kedengaran remeh dan rumit, sekiranya anda faham, amat mudah sekali. Herba Inggeris yang digunakan untuk memerap kambing adalah rosemary dan thyme. Ia akan menimbulkan aroma yang cukup menyelerakan. Herba-herba yang memang wangi dan paling sesuai untuk kambing itu boleh dibeli di pasaraya terkemuka. Jika sukar mendapatkan yang segar, anda boleh gunakan jenis kering di dalam botol. Untuk setiap 1 sudu besar herba segar, gunakan ½ sudu besar herba kering.<br /><br />Langkah pertama adalah mengelar lemak yang menyalut paha kambing itu. Pastikan tidak sampai menghiris bahagian dagingnya. Kemudian lumur dengan herba yang dicincang, garam dan serbuk lada hitam. Letak di dalam bekas bertutup atau plastik dan ikat kemas. Selepas itu, letak di dalam peti sejuk (rak bawah). Balik-balikkan setiap 2 jam. Sebaik-baiknya perap selama 8-10 jam.<br /><br />Balut tin pembakar dengan kertas timah (aluminium foil). Kemudian sapu redai dengan sedikit minyak. Letak redai di dalam tin pembakar. Bubuh pula paha kambing di atas redai. Cara ini akan mengelak daripada kambing masak di dalam kepanasan lemaknya sendiri. Lagipun, cecair atau jus yang terbit daripada kambing semasa membakar akan terkumpul di dalam tin pembakar.</span> <br /> <div style="font-family: arial;"> <span style="font-size: 85%;"><br />Cecair itu penting untuk menyedapkan sosnya. Hanya pastikan ia tidak terlalu hangus sehingga tiada yang tertinggal langsung. Untuk 20 minit pertama, panggang kambing pada suhu 200 C. Kemudian turunkan suhu pada 180 C dan panggang selama 1 jam 20 minit lagi.<br /><br />Secara amnya, untuk setiap 500 g kambing, anda perlu panggang selama 20 minit. Jadi, kambing yang seberat 2 kg akan mengambil masa (20x4=80 minit). Manakala kambing seberat 3 kg akan memakan masa (20x6=120 minit=2 jam). Namun begitu, yang sukakan daging yang tidak begitu masak (half-done) boleh mengurangkan masa membakar.<br /><br />Kambing yang diimport memang tidak berbau hamis. Lagipun ia kambing muda dan mudah empuk bila dibakar. Setelah masak, terus bungkus kambing dengan kertas timah dan biar selama 10-15 minit. Ini akan mengekalkan juices atau cecair di dalam kambing. Cecair inilah yang akan melembabkan daging itu dan membuat ia lebih menyelerakan.<br /><br />Cara memotong ialah dengan mendatar dan nipisnya anggaran 4-5 mm. Pastikan setiap keping sama besar. Buangkan bahagian berlemak kerana ia mengandungi kolesterol. Jika ada kambing yang tidak habis, potong nipis dan jadikan isian di dalam roti, pitta atau capati. Selitkan daun salad, mayonis dan sos cili atau tomato. Jika tidak, anda boleh juga sediakan masakan mudah seperti kambing masak kicap.<br /><br />Kata orang, kambing boleh mengakibatkan tekanan darah tinggi naik. Anda yang mengidap penyakit darah tinggi sebaik-baiknya tidak makan langsung tetapi ada cara untuk mengelakkannya. Pertama, pastikan daging yang dipilih itu adalah kambing muda. Bau hamisnya juga agak kurang. Kedua, jangan memasak kambing dengan rempah ratus dan santan kerana ini akan menambah kolesterol ke dalam masakan.<br /><br />Untuk mengurangkan bau hamis, lumur kambing dengan tepung jagung. Biar 30 minit sebelum dibersihkan dan diperap atau dimasak seperti biasa. Jadi, sekarang anda tidak perlu lagi mengunjungi hotel terkemuka untuk menikmati kambing panggang kerana membuatnya di rumah tidak sukar!</span></div> <strong style="font-family: verdana;"></strong><br /> <div style="font-family: arial;"> <span style="font-size: 85%;"><strong style="font-family: verdana;">Kambing Panggang</strong><span style="font-family: verdana;">2 kg kambing (bahagian kaki)</span><br /><span style="font-family: verdana;">Garam, serbuk lada hitam secukup rasa</span><br /><span style="font-family: verdana;">1 sudu besar rosemary cincang</span><br /><span style="font-family: verdana;">1 sudu besar thyme cincang</span><br /><span style="font-family: verdana;">1½ sudu besar tepung gandum</span><br /><span style="font-family: verdana;">450 ml air</span><br /><span style="font-family: verdana;">1 kiub stok daging</span><br /><span style="font-family: verdana;">120 ml jus epal/kranberi</span><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Cara membuat</span><br /><span style="font-family: verdana;">1. Kelar bahagian lemak kambing tetapi jangan sampai ke bahagian dagingnya. Lumur dengan serbuk lada hitam, rosemary dan thyme. Perap selama semalaman di dalam peti sejuk.</span><br /><span style="font-family: verdana;">2. Letak kambing di atas rak yang diletak di dalam tin pembakar. Panggang pada suhu 200 C selama 20 minit.</span><br /><span style="font-family: verdana;">3. Turunkan suhu kepada 180 C. Panggang selama 1 jam 20 minit.</span><br /><span style="font-family: verdana;">4. Keluarkan kambing dari ketuhar, balut dengan foil. Biar 10 minit sebelum dagingnya dihiris nipis.</span><br /><span style="font-family: verdana;">5. Untuk sos: Buangkan sebahagian lemak dari tin pembakar, tinggalkan 2 camb, letak tin di atas api perlahan. Bubuh tepung dan kacau 1 minit.</span><br /><span style="font-family: verdana;">6. Tuangkan air, stok dan jus epal, kacau hingga mendidih.</span><br /><span style="font-family: verdana;">7. Renihkan selama 3 minit kemudian tambah garam dan serbuk lada hitam. Angkat dan tapiskan. Hidangkan dengan hirisan kambing panggang, brokoli celur, tomato dan kentang goreng.</span></span></div>

Kambing Panggang

Semenjak kebelakangan ini, jamuan tidak akan lengkap tanpa kambing panggang. Ini benar terutama jika ia melibatkan jamuan berkonsep barbequ...

Read more »

'AIR MATA RAJA' SUDAH ADA...

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixg6MdCTh5vwk9fPyIylzOGtsXEaKMRVzU1p61BgKkBE_PQei_TDk4Os7t7SH_VKGCjjaPi2clEhgnwjmiO-wXn7iDPuISCpG171ztuSmDMg-rMKXQ3q4cgO_C933nYvpnGK6KSW3GU_xn/s1600/amr.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5645116330090589234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixg6MdCTh5vwk9fPyIylzOGtsXEaKMRVzU1p61BgKkBE_PQei_TDk4Os7t7SH_VKGCjjaPi2clEhgnwjmiO-wXn7iDPuISCpG171ztuSmDMg-rMKXQ3q4cgO_C933nYvpnGK6KSW3GU_xn/s320/amr.jpg" style="cursor: hand; float: right; height: 200px; margin: 0px 0px 10px 10px; width: 320px;" /></a><span style="color: #ff6600; font-size: 130%; font-weight: boldfont-family:arial;">Novel yang ditunggu telah terbit!!</span><br /> <span style="font-family: arial;">Inilah buku karya Zai & Shali yang pertama. Untuk sinopsis, sila<span style="color: #ff6666; font-weight: bold;"> </span></span><a href="http://rajamenangis.blogspot.com/2011/07/nantikan-kemunculannya.html" style="color: #ff6666; font-family: verdana; font-weight: bold;">klik.</a><br /> <br /> <span style="font-family: arial;">Pihak Kumpulan Rajamenangis menawarkan buku ini (harga asal RM55) secara <span style="font-style: italic;">online</span> dengan diskaun 10% dan tambahan harga pos bergantung kepada alamat anda. Anda juga akan mendapat tandatangan penulis dan cop logo Rajamenangis.</span><br /> <br /> <span style="font-family: arial;">Untuk memesan, sila emel nama dan alamat ke: <span style="color: #ff6666; font-weight: bold;">rajamenangis@gmail.com</span>. Kami akan beritahu kaedah pembayaran.</span><br /> <br /> <span style="font-family: arial;">Dapatkan juga buku setebal 1000 halaman ini di Kedai Kooperasi Buku Dewan Bahasa dan Pustaka (Jln Dewan Bahasa, K.Lumpur). Jika anda Rakan Dewan, anda boleh mendapat diskaun. Kami akan <span style="font-style: italic;">up-date</span> kedai-kedai buku lain yang ada menjualnya dalam sedikit waktu lagi. Terima kasih atas sokongan anda.</span>

'AIR MATA RAJA' SUDAH ADA...

Novel yang ditunggu telah terbit!! Inilah buku karya Zai & Shali yang pertama. Untuk sinopsis, sila klik. Pihak Kumpulan Rajamenangi...

Read more »

PERIUK HANGUS @ TV3

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx5Q2ewvvpykAChwDDcH1WM8dloQljoCxng3fj8jQ5yB_evY1zyl7ndKBQS_vW17f3OLSZ2HaVvXuTCs1u40-hjaE86aWuUfjreD0dvR3JeR13KuwLACpABYTjDtrc6u1RvLRrOOfkepKd/s1600/phgs.png" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5643847945048724466" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx5Q2ewvvpykAChwDDcH1WM8dloQljoCxng3fj8jQ5yB_evY1zyl7ndKBQS_vW17f3OLSZ2HaVvXuTCs1u40-hjaE86aWuUfjreD0dvR3JeR13KuwLACpABYTjDtrc6u1RvLRrOOfkepKd/s200/phgs.png" style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; FLOAT: left; HEIGHT: 75px; CURSOR: hand" /></a><span style="COLOR: rgb(0,153,0); FONT-WEIGHT: bold">Saya akan muncul di TV3 esok jam 10 pagi sebagai Juri dalam program PERIUK HANGUS... Jangan lupa saksikan kerana ia memang <span style="FONT-STYLE: italic">happening</span>!!</span><br /><br /><span style="COLOR: rgb(255,204,102);font-family:arial;" >Program realiti masakan yang dihoskan oleh Chef Zam dan Aszrul ini menyaksikan 8 pasangan selebriti tanahair ‘berentap’ menonjolkan bakat memasak seperti seorang chef profesional dalam menyediakan menu istimewa Hari Raya. Setelah mengetahui resipi tersebut, mereka dikehendaki membeli bahan-bahan dengan sejumlah duit untuk memasak.</span><br /><br /><span style="COLOR: rgb(255,204,102);font-family:arial;" >Sesi penyingkiran akan diadakan pada setiap episod. Hanya 2 pasangan selebriti akan beraksi di episod akhir untuk bergelar juara “Periuk Hangus” dan seterusnya memenangi hadiah wang tunai. Antara selebriti-selebriti yang menjayakan program tersebut ialah Amanda Misbun, Munif Isa, Azam Pitt, Syakilla Khorairi, Sharifah Shakina, Allana Amir, Raja Azura, Zul Yahya, Farhan, Zoey, Shasha Saidin, Ana Dahlia, Zulin Aziz, Shera Ayob dan Raja Azura.</span>

PERIUK HANGUS @ TV3

Saya akan muncul di TV3 esok jam 10 pagi sebagai Juri dalam program PERIUK HANGUS... Jangan lupa saksikan kerana ia memang happening !! Prog...

Read more »

OBSES DGN BUKU?

<div style="text-align: center;"><span style=" font-weight: bold;font-family:arial;" class="fbPhotoCaptionText" >Temu Mesra Penulis Secara Live <br /><span style="color: rgb(51, 204, 255);font-size:130%;" >NORZAILINA NORDIN & WEEDA AIRIZA <br />Di RAMADHAN CHARITY BAZAAR</span> <br />pada 23 Ogos 2011 (Selasa) Jam 12.00 Tengah Hari - 2.00 Petang Bertempat Di Pusat Sumber Petroleum Petronas. Jom datang beramai-ramai...</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzvjQb8EdllGGJUCKPPEN5Rs3uHgyMvTPK0rdEJD-2NftmZUpUb-ZHCJ9sGKDBs5paJ3ADSTJ0pgF9cEXrY9ZKEe5vPCFdw9jyMFFFvFRXx9bj4IgvM6dXaFogiiTjmoBjPWZhfAM3AdUH/s1600/smallposter.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5643542129640857522" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzvjQb8EdllGGJUCKPPEN5Rs3uHgyMvTPK0rdEJD-2NftmZUpUb-ZHCJ9sGKDBs5paJ3ADSTJ0pgF9cEXrY9ZKEe5vPCFdw9jyMFFFvFRXx9bj4IgvM6dXaFogiiTjmoBjPWZhfAM3AdUH/s320/smallposter.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 226px; height: 320px;" /></a> <br /></div><div style="text-align: center;"> <br /></div>

OBSES DGN BUKU?

Temu Mesra Penulis Secara Live NORZAILINA NORDIN & WEEDA AIRIZA Di RAMADHAN CHARITY BAZAAR pada 23 Ogos 2011 (Selasa) Jam 12.00 Teng...

Read more »

TAT NANAS

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg814CrGihGYNGKW3IdegTCGMKv_9ePP5YKO3w1KoKL7DlsI0gmK2DiiOhiWa6ZSmRt3XB27IyGDGCc1VPQgzJI1js80v4E8mYxLgTmVKg_9nMNqJSZuuDEetmdZzfwYw-kbq8vuxGJLqbl/s1600/t-n.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5643189174301157794" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg814CrGihGYNGKW3IdegTCGMKv_9ePP5YKO3w1KoKL7DlsI0gmK2DiiOhiWa6ZSmRt3XB27IyGDGCc1VPQgzJI1js80v4E8mYxLgTmVKg_9nMNqJSZuuDEetmdZzfwYw-kbq8vuxGJLqbl/s320/t-n.jpg" style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 212px;" /></a><span style="font-family: arial;">150 gm mentega</span> <br /><span style="font-family: arial;">100 gm marjerin</span> <br /><span style="font-family: arial;">70 gm gula aising, diayak</span> <br /><span style="font-family: arial;">2 biji kuning telur</span> <br /><span style="font-family: arial;">1 camca teh vanila</span> <br /><span style="font-family: arial;">340-360 gm tepung gandum</span> <br /><span style="font-family: arial;">50 gm tepung jagung</span> <br /><span style="font-family: arial;">jem nenas secukupnya, dibentuk bujur</span> <br /><span style="font-family: arial;">2 biji kuning telur, untuk sapu</span> <br /> <br /><span style="font-style: italic; color: rgb(255, 0, 0); font-family: arial;">Bahan jem</span> <br /><span style="font-family: arial;">500 gm parutan nenas</span> <br /><span style="font-family: arial;">180 gm gula kastor</span> <br /><span style="font-family: arial;">1 batang kulit kayu manis</span> <br /> <br /><span style="font-family: arial; font-style: italic; color: rgb(255, 0, 0);">Cara membuatnya:</span> <br /><span style="font-family: arial;">1. Untuk jem: Jerang semua bahan atas api sederhana hingga mendidih.</span> <br /><span style="font-family: arial;">2. Perlahankan api. Kacau tanpa henti hingga agak kering dan pekat. Angkat dan biar sejuk.</span> <br /><span style="font-family: arial;">3. Pukul mentega, marjerin, vanila dan gula hingga sebati.</span> <br /><span style="font-family: arial;">4. Masukkan sebiji demi sebiji kuning telur, putar rata.</span> <br /><span style="font-family: arial;">5. Campur kedua-dua jenis tepung, gaul menjadi doh.</span> <br /><span style="font-family: arial;">6. Ambil sedikit, letak di dalam acuan dan tekan menjadi jalur.</span> <br /><span style="font-family: arial;">7. Letak jem pada hujungnya dan gulungkan kemas. Kemuduan potong.</span> <br /><span style="font-family: arial;">8. Atur atas tin pembakar yang sudah dilengser dengan marjerin. Sapu dengan kuning telur.</span> <br /><span style="font-family: arial;">9. Bakar pada 180 C selama 20-25 min atau hingga keemasan.</span> <br />

TAT NANAS

150 gm mentega 100 gm marjerin 70 gm gula aising, diayak 2 biji kuning telur 1 camca teh vanila 340-360 gm tepung gandum 50 gm t...

Read more »

BUKU MASAKAN TERBARU !!!

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNpsDyHyO6TnLbEiy1XRwbRTlTdgSSNrDyc2-Uwp522zEY-y2HkbvIYUgBLLwFOFi4IxBGuFNGdI8fD13U7fbHUJ20fd6wkr4v1Ggtnbhe3gsfO0WDW42hvOdJOweqLFL65ekY3FhVk1mK/s1600/100+Perayaan.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5642843257782733554" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNpsDyHyO6TnLbEiy1XRwbRTlTdgSSNrDyc2-Uwp522zEY-y2HkbvIYUgBLLwFOFi4IxBGuFNGdI8fD13U7fbHUJ20fd6wkr4v1Ggtnbhe3gsfO0WDW42hvOdJOweqLFL65ekY3FhVk1mK/s400/100+Perayaan.jpg" style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 247px;" /></a><span style="font-family:verdana;">SETIAP kali menjelang perayaan pastinya akan diraikan dengan meriah dan diwarnai dengan pelbagai adat resam mengikut kepercayaan masing-masing. Pastinya juadah dan hidangan basah atau kering menjadi sajian utama dalam sesuatu perayaan. Pelbagai makanan tradisi menjadi pilihan untuk meraikan kedatangan bulan-bulan perayaan tersebut.</span> <br /> <br /><span style="font-family:verdana;"> Di dalam buku ini mengandungi 100 hidangan perayaan bagi setiap kaum iaitu perayaan bagi umat Islam, perayaan Tahun Baru Cina, perayaan Krismas, perayaan Deepavali dan perayaan bagi masyarakat di Sabah dan Sarawak. Pelbagai resipi tradisional dan moden digabungkan di dalam buku ini. Oleh itu, jadikan buku ini sebagai teman rujukan anda ketika memasak.</span> <br /> <br /><span style=" font-weight: bold;font-family:verdana;" >Pesan Melalui eksekutif pengedaran Grup Buku Karangkraf:</span> <br /><span style="font-family:verdana;">Pantai Timur/ Central: Halim (019-2886263) abdul.halim@karangkraf.com.my & Raqib (013-6554415) muhammad.raqib@karangkraf.</span><span style="font-family:verdana;">com.my</span> <br /><span style="font-family:verdana;">Utara/ Central: Hanapi (019-2297371) hanapi.abdullah@alaf21.com</span>.<span style="font-family:verdana;">my & Saiful Azlan (012-3412411) saiful.azlan@alaf21.com.my</span> <br /><span style="font-family:verdana;">Selatan/ Central: Azam (012-9897565) mohd.azam@alaf21.com.my & Ibrahim (019-2766876) ibrahim.johari@alaf21.com.</span><span style="font-family:verdana;">my</span> <br /><span style="font-family:verdana;">Mega Bookstores/ MPH, Kinokuniya, Boarders, Popular: Fadzli@Apai (019-6222839) fadzli@karangkraf.com.my</span> <br /><span style="font-family:verdana;">Sabah, Sarawak & Luar Malaysia: Ms. Liza (03-5101 3684) nor.azliza@alaf21.com.my</span> <br /> <br /><span style=" font-weight: bold; color: rgb(255, 102, 0);font-family:verdana;" >ATAU BUAT ORDER SECARA ONLINE: http://mall.karangkraf.com/index.asp</span> <br /> <br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 255, 153);">ps: TERIMA KASIH BUAT SEMUA YG MEMBERI SOKONGAN.</span> <br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(255, 255, 153);">SELAMAT MEMASAK.....</span> <br />

BUKU MASAKAN TERBARU !!!

SETIAP kali menjelang perayaan pastinya akan diraikan dengan meriah dan diwarnai dengan pelbagai adat resam mengikut kepercayaan masing-masi...

Read more »

Program Bersama Adam FC & Mydin USJ

<div style="text-align: center; font-family: arial; color: rgb(255, 153, 0);"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5-VvgXjA187L91OmPy6p4ro1fhu9oY2ZDu-Xm1sYmluBm20Kn0uNs7vaLjGlQiAGikNx_bFt6U8qQT-lq7wbfRiFYdEVOw41jPG7ZAWVggunxr0w9-zr7h1AlqAXtjIYDGq3tLyDUktKL/s1600/mydin6.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5642840736143594754" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5-VvgXjA187L91OmPy6p4ro1fhu9oY2ZDu-Xm1sYmluBm20Kn0uNs7vaLjGlQiAGikNx_bFt6U8qQT-lq7wbfRiFYdEVOw41jPG7ZAWVggunxr0w9-zr7h1AlqAXtjIYDGq3tLyDUktKL/s320/mydin6.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 213px;" /></a>Anak-anak Yatim Baitul Fiqh bergambar bersama Adam & VIP. <br /></div><div style="text-align: center; font-family: arial; color: rgb(255, 153, 0);"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_sA-qJ2jemxMZA0tb6hv743NXJfgQQHBfMQ-mAUe7zqX0Kcd39hknLy_BFqHVG_YeLwPjrsmtd6uq2ZgDgiMeF1UQCl8myxCNt95zvdK_yZJygtAmylQOEuae0sgVe8zcjXQBNKUga2Jl/s1600/mydin3.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5642840731258862434" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_sA-qJ2jemxMZA0tb6hv743NXJfgQQHBfMQ-mAUe7zqX0Kcd39hknLy_BFqHVG_YeLwPjrsmtd6uq2ZgDgiMeF1UQCl8myxCNt95zvdK_yZJygtAmylQOEuae0sgVe8zcjXQBNKUga2Jl/s320/mydin3.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 213px; height: 320px;" /></a>Saya bersama anak angkat, Aliya. Selama 2 jam saya mencarikan <br />baju-baju hari raya, kasut, tudung dll. Aliya sangat manja dan <br />menangis bila hendak pulang. <br /></div><div style="text-align: center; font-family: arial; color: rgb(255, 153, 0);"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg41a03z3y9jI7G4yXFTluKU2HVatE3A4vmZzlyiNaJQCjXb6g_7oNczq517cj9bZg-dJvubBQ7CCHdq1gzXEygbIG1gtYwRaWhjT2Cl-WonBXGLHP7cAbVJ84MBRL8HDv1aFcz8Q38w25f/s1600/DSC_0320.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5642840737232972034" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg41a03z3y9jI7G4yXFTluKU2HVatE3A4vmZzlyiNaJQCjXb6g_7oNczq517cj9bZg-dJvubBQ7CCHdq1gzXEygbIG1gtYwRaWhjT2Cl-WonBXGLHP7cAbVJ84MBRL8HDv1aFcz8Q38w25f/s320/DSC_0320.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 213px;" /></a>Saya bersama Adam & VIP. Anak-anak muda yang terkenal <br />dengan lagu 'Lagu Sedih'. Mengiringi anak-anak yatim membeli <br />keperluan hari raya adalah program tahunan anjuran bersama Mydin USJ. <br /></div><div style="text-align: center; font-family: arial; color: rgb(255, 153, 0);"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhokXwjOlpCZArmPYEPEwkaB7hjPnd2XcvEbvYKGkfYo9MNUEH4-_fp9vdyVsvVGQsjoV8eMEVym9RaX8yLlIgLTL0XALyhMZTFhm9X6XnS3hFrprDwAQd06WFROcCRNFikNnS5xr8ZaCX/s1600/mydin1.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5642840382287346354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhokXwjOlpCZArmPYEPEwkaB7hjPnd2XcvEbvYKGkfYo9MNUEH4-_fp9vdyVsvVGQsjoV8eMEVym9RaX8yLlIgLTL0XALyhMZTFhm9X6XnS3hFrprDwAQd06WFROcCRNFikNnS5xr8ZaCX/s320/mydin1.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" /></a>Saya sempat menjadi 'mangsa' kena terjah oleh krew MHI (TV3) <br />yg ingin tahu tentang persiapan hari raya. <br /></div><div style="text-align: center; font-family: arial; color: rgb(255, 153, 0);"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqQOoS2NnAyBaLyIGArupBohVQh5sp3UKomvVO_iPEizAl_WbiU9oMbivAYQzGDtIqpHJctXOZdjX6Ecn6A1he7DRGUmZLYpS6DMyWsE7k1Ofo7Cwg5D33kvPeEssYdg3XRNdeiiijE1s5/s1600/mydin2.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5642840386136306706" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqQOoS2NnAyBaLyIGArupBohVQh5sp3UKomvVO_iPEizAl_WbiU9oMbivAYQzGDtIqpHJctXOZdjX6Ecn6A1he7DRGUmZLYpS6DMyWsE7k1Ofo7Cwg5D33kvPeEssYdg3XRNdeiiijE1s5/s320/mydin2.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" /></a>Bersama Aliya & kakak2nya yg seramai 4 orang. <br />Seronok melihat mereka memilih baju dll utk Syawal. <br /></div> <br />

Program Bersama Adam FC & Mydin USJ

Anak-anak Yatim Baitul Fiqh bergambar bersama Adam & VIP. Saya bersama anak angkat, Aliya. Selama 2 jam saya mencarikan baju-baju hari...

Read more »

EATING FRESH FRUITS

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKWumha2IjIL48Bx_QJ0bBVLEVLy1287u0nV1PIaDDjDCeA7_1RgmayRQMI6YMnwlWCVjjTfRSqoHwwrTVoy2ul08DPABs_H7ddAfWWhh3S04il77dre5OvzXwUd1E65OxaFsG5i_5OUtW/s1600/fruits.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: arial;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5639062128959916114" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKWumha2IjIL48Bx_QJ0bBVLEVLy1287u0nV1PIaDDjDCeA7_1RgmayRQMI6YMnwlWCVjjTfRSqoHwwrTVoy2ul08DPABs_H7ddAfWWhh3S04il77dre5OvzXwUd1E65OxaFsG5i_5OUtW/s320/fruits.jpg" style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 250px; height: 201px;" /></a><span style="font-family:arial;">This is very informative! We all think eating fruit means just buying fruit, cutting it up and popping it into our mouths. It's not that easy. It's important to know how and when to eat fruit.</span> <br /> <br /><span style="font-family:arial;">What's the correct way to eat fruit? IT MEANS NOT EATING FRUIT AFTER A MEAL! FRUIT SHOULD BE EATEN ON AN EMPTY STOMACH.</span> <br /> <br /><span style="font-family:arial;">Eating fruit like that plays a major role in detoxifying your system, supplying you with a great deal of energy for weight loss and other life activities..</span> <br /> <br /><span style="color: rgb(255, 255, 102);font-family:arial;" >FRUIT ARE THE MOST IMPORTANT FOOD.</span> <br /><span style="color: rgb(255, 255, 102);font-family:arial;" >Let's say you eat two slices of bread, then a slice of fruit. The slice of fruit is ready to go straight through the stomach into the intestines, but it's prevented from doing so.</span> <br /> <br /><span style="font-family:arial;">In the meantime, the whole meal rots and ferments, and turns to acid. The minute the fruit comes into contact with the food in the stomach, and digestive juices, the entire mass of food begins to spoil.</span> <br /> <br /><span style="color: rgb(255, 255, 102);font-family:arial;" >Eat your fruit on an empty stomach, or before your meal! You've heard people complain: Every time I eat watermelon I burp, when I eat durian my stomach bloats, when I eat a banana I feel like running to the toilet, etc. This will not happen if you eat the fruit on an empty stomach. Fruit mixes with the putrefying other food and produces gas. Hence, you bloat!</span> <br /> <br /><span style="font-family:arial;">Graying hair, balding, nervous outburst, and dark circles under the eyes - all of these will NOT happen if you eat fruit on an empty stomach.</span> <br /> <br /><span style="font-family:arial;">There's no such thing as some fruits, like orange and lemon are acidic, because all fruit becomes alkaline in our body, according to Dr. Herbert Shelton who did research on this matter. If you have mastered the correct way of eating fruit, you have the Secret of Beauty, Longevity, Health, Energy, Happiness and normal weight.</span> <br /> <br /><span style="font-family:arial;">When you need to drink fruit juice drink only fresh fruit juice, NOT from the cans. Don't drink juice that has been heated. Don't eat cooked fruit; you don't get the nutrients at all. You get only the taste. Cooking destroys all of the vitamins.</span> <br /> <br /><span style="color: rgb(255, 255, 102);font-family:arial;" >Eating a whole fruit is better than drinking the juice. If you should drink the juice, drink it mouthful by mouthful slowly, because you must let it mix with your saliva before swallowing it. You can go on a 3-day fruit-fast to cleanse your body. Eat fruit and drink fruit juice for just 3 days, and you will be surprised when your friends say how radiant you look!</span> <br /> <br /><span style="font-family:arial;">KIWI: Tiny but mighty, and a good source of potassium, magnesium, vitamin E & fiber. Its vitamin C content is twice that of an orange!</span> <br /> <br /><span style="font-family:arial;">AN APPLE a day keeps the doctor away? Although an apple has a low vitamin C content, it has antioxidants & flavonoids which enhances the activity of vitamin C, thereby helping to lower the risk of colon cancer, heart attack & stroke.</span> <br /> <br /><span style="font-family:arial;">STRAWBERRY: Protective Fruit. Strawberries have the highest total antioxidant power among major fruits & protect the body from cancer-causing, blood vessel-clogging free radicals.</span> <br /> <br /><span style="font-family:arial;">EATING 2 - 4 ORANGES oranges a day may help keep colds away, lower cholesterol, prevent & dissolve kidney stones, and reduce the risk of colon cancer.</span> <br /> <br /><span style="font-family:arial;">WATERMELON: Coolest thirst quencher. Composed of 92% water, it is also packed with a giant dose of glutathione, which helps boost our immune system. Also a key source of lycopene, the cancer-fighting oxidant. Also found in watermelon: Vitamin C & Potassium.</span> <br /> <br /><span style="font-family:arial;">GUAVA & PAPAYA: Top awards for vitamin C. They are the clear winners for their high vitamin C content. Guava is also rich in fiber, which helps prevent constipation. Papaya is rich in carotene, good for your eyes.</span> <br /> <br /><span style="font-family:arial;">Drinking Cold water after a meal = Cancer!</span> <br /><span style="font-family:arial;">Can u believe this? For those who like to drink cold water, this applies to you. It's nice to have a cold drink after a meal, however, the cold water will solidify the oily stuff that you've just consumed, which slows digestion. Once this 'sludge' reacts with the acid, it will break down and be absorbed by the intestine faster than the solid food. It will line the intestine. Very soon, this will turn into fats and lead to cancer. It is best to drink hot soup or warm water after a meal.</span> <br /> <br /><span style="color: rgb(255, 255, 102);font-family:arial;" >A serious note about heart attacks.</span> <br /><span style="color: rgb(255, 255, 102);font-family:arial;" >HEART ATTACK PROCEDURE</span> <br /><span style="color: rgb(255, 255, 102);font-family:arial;" >Women should know that not every heart attack symptom is going to be the left arm hurting. Be aware of intense pain in the jaw. You may never have the first chest pain during the course of a heart attack. Nausea and intense sweating are also common symptoms. Sixty percent of people who have a heart attack while they're asleep do not wake up. Pain in the jaw can wake you from a sound sleep. Be careful, and be aware. The more we know, the better our chance to survive.</span> <br /> <br /><span style="font-family:arial;">A cardiologist said if everyone who gets this mail sends it to 10 people, you can be sure that we'll save at least one life. It may even be your own life!</span> <br />

EATING FRESH FRUITS

This is very informative! We all think eating fruit means just buying fruit, cutting it up and popping it into our mouths. It's not that...

Read more »

RABU DI TV ALHIJRAH

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfs3idK8HNH0VXHKBuFdnkBp9leUT0so-3sTCv3uaaSjxGjNS0oVnEULAVRQfK7qZKVh1Ns12LCBbA5OH8HXYQCvkqWmkBqLuOsP3uJRJaaqkyXv7OgrSkMSd0w-vvbUL_oft-0CB_r0La/s1600/tvH.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5638805466945914898" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfs3idK8HNH0VXHKBuFdnkBp9leUT0so-3sTCv3uaaSjxGjNS0oVnEULAVRQfK7qZKVh1Ns12LCBbA5OH8HXYQCvkqWmkBqLuOsP3uJRJaaqkyXv7OgrSkMSd0w-vvbUL_oft-0CB_r0La/s320/tvH.jpg" style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 160px; height: 160px;" /></a><span style="font-family: arial;">Saya akan muncul dalam rancangan 'Resipi Umi' di TV Alhijrah (Astro Ch:114) esok (Rabu, 10 Ogos 2011) jam 5.30 ptg. Saksikanlah dua resipi yang saya sediakan khusus untuk berbuka puasa. <br /> <br />Rancangan istimewa terbitan Hot Screen ini juga memuatkan panduan daripada Pakar Pemakanan PPUKM dan diselitkan dengan hadis atau Ayat-ayat Al-Quran sebagai panduan kepada muslimin dan muslimat dalam mendapat keberkatan di bulan Ramadhan yang mulia selain dapat dijadikan amalan untuk membina keluarga yang sejahtera, insyaAllah. <br /></span> <br />

RABU DI TV ALHIJRAH

Saya akan muncul dalam rancangan 'Resipi Umi' di TV Alhijrah (Astro Ch:114) esok (Rabu, 10 Ogos 2011) jam 5.30 ptg. Saksikanlah dua ...

Read more »

BEKALAN BERKEKALAN

<span style=" color: rgb(255, 255, 153);font-family:arial;" >Enam perkara yang mampu memberi ganjaran setelah kita meninggal dunia :<br /></span><br /><span style=" color: rgb(255, 255, 153);font-family:arial;" >1) Berikan senaskhah Al-Quran kepada seseorang. Bila dia membacanya, kita diberi pahala.<br />2) Sedekahkan kerusi roda kepada hospital. Setiap kali seorang pesakit menggunakannya, kita mendapat ganjaran.</span><br /><span style=" color: rgb(255, 255, 153);font-family:arial;" >3) Bekerjasama dalam membina masjid.</span><br /><span style=" color: rgb(255, 255, 153);font-family:arial;" >4) Meletakkan 'water-cooler' di tempat awam.</span><br /><span style=" color: rgb(255, 255, 153);font-family:arial;" >5) Tanam sebatang pokok. Kita mendapat ganjaran setiap kali seorang manusia atau binatang berteduh di bawahnya atau memakan (daun atau buah). </span><br /><span style=" color: rgb(255, 255, 153);font-family:arial;" >6) Berkongsi ilmu ini dengan seramai yang boleh. InsyaAllah jika salah seorang mengamalkan apa yang tertulis, kita akan mendapat pahala...</span>

BEKALAN BERKEKALAN

Enam perkara yang mampu memberi ganjaran setelah kita meninggal dunia : 1) Berikan senaskhah Al-Quran kepada seseorang. Bila dia membacanya,...

Read more »

SOLAT SUNAT AWWABIN

<span style="font-family: arial;">SOLAT SUNAT AWWABIN ini dapat menjaga dan memelihara keteguhan iman seseorang, di samping menghapuskan dosa dan mendapat banyak pahala. Dalam hal ini, Rasulullah SAW ada bersabda yang maksudnya: </span><br /><br /> <span style="font-family: arial;">Sesiapa solat selepas solat Maghrib enam rakaat sebelum berkata-kata, nescaya diampunkan baginya segala dosanya selama lima puluh tahun. </span><span style="font-family: arial;">Waktu solat ini diamalkan ialah di antara Maghrib dan Isyak. Bilangan rakaatnya ialah empat rakaat (dua salam) atau enam rakaat (tiga salam).</span> <span style="font-family: arial;">Sebelum mendirikan solat, disunatkan membaca doa berikut (saya tulis maksud doa itu saja):</span><br /><br /> <span style="font-family: arial;">Ertinya: <span style="font-style: italic;">Selamat datang kepada malaikat yang bertugas malam, selamat datang kepada dua malaikat pencatat yang mulia, tuliskan dalam rekodku sesungguhnya aku naik saksi bahawasanya tiada TUHAN yang lain melainkan ALLAH dan aku naik saksi bahawasanya Muhammad itu hamba-NYA dan utusan-NYA, kalam itu benar. Aku naik saksi bahawa kiamat itu benar dan pasti akan datang tidak ragu lagi. ALLAH akan bangkitkan mayat dari kubur, ya ALLAH aku simpankan di sisi-MU penyaksian ini untuk hari yang aku perlukan kepadanya. Ya ALLAH, simpankanlah dengan amalan, ampunkanlah dengannya dosaku, beratkanlah dengannya timbanganku yang baik dan pastikanlah dengannya pencapaian cita-citaku dan perkenankanlah untukku, ya ALLAH yang sangat pemurah.</span></span><br /><br /><span style="font-family: arial; font-weight: bold; color: rgb(204, 0, 0);">Lafaz niat dan kaedah/bacaannya.</span><br /><span style="font-family: arial;">(a) Pada dua rakaat pertama</span><br /><span style="font-family: arial;">Lafaz niat: Sahaja aku menunaikan solat sunat Awwabin serta memelihara iman, dua rakaat kerana ALLAH Taala. </span><br /><br /> <span style="font-family: arial;">Selepas membaca surah Al-fatihah pada tiap-tiap rakaat, baca surah:</span><br /><span style="font-family: arial;">- Al-Qadr sebanyak 1 kali.</span><br /><span style="font-family: arial;">- Al-Ikhlas sebanyak 6 kali. </span><br /><span style="font-family: arial;">- Al-Falaq sebanyak 1 kali. </span><br /><span style="font-family: arial;">- An-Naas sebanyak 1 kali. </span><br /><br /><span style="font-family: arial; font-weight: bold; color: rgb(204, 0, 0);">Selesai memberi salam, baca doa yang bermaksud:</span> <span style="font-family: arial; font-style: italic;">Ya, ALLAH, sesungguhnya aku menyerahkan imanku kepada peliharaan-MU, maka imanku itu semasa hidupku, semasa matiku dan selepas matiku. Sesungguhnya ENGKAU Maha Berkuasa atas segala sesuatu. </span><br /><br /><span style="font-family: arial;">(b) Pada dua rakaat kedua</span><br /><span style="font-family: arial;">Lafaz niat: Sahaja aku menunaikan solat sunat Awwabin, dua rakaat kerana ALLAH Taala. </span><br /><br /> <span style="font-family: arial;">Selepas membaca surat Al-fatihah pada rakaat pertama, baca surah: </span><br /><span style="font-family: arial;">- Al-Kafirun sebanyak 1 kali</span><br /><br /><span style="font-family: arial;">Selepas membaca surah Al-fatihah pada rakaat kedua, baca surah: </span><br /><span style="font-family: arial;">- Al-Ikhlas sebanyak 1 kali</span><br /><br /> <span style="font-family: arial;">(c) Pada dua rakaat ketiga</span><br /><span style="font-family: arial;">Lafaz niat: Sahaja aku menunaikan solat sunat Awwabin dan Istikharah, dua rakaat kerana ALLAH Taala. </span><br /><br /> <span style="font-family: arial;">Selepas membaca surat Al-fatihah pada rakaat pertama, baca surah: </span><br /><span style="font-family: arial;">- Al-Kafirun sebanyak 1 kali</span><br /><br /><span style="font-family: arial;">Selepas membaca surah Al-fatihah pada rakaat kedua, baca surah: </span><br /><span style="font-family: arial;">- Al-Ikhlas sebanyak 1 kali</span><br /><br /> <span style="font-family: arial; color: rgb(204, 0, 0); font-weight: bold;">Selepas memberi salam, bacalah doa ini:</span> <span style="font-family: arial; font-style: italic;">Ertinya: Ya ALLAH, pilihlah untukku barang yang padanya kebaikan dan keelokan pada urusan agamaku dan duniaku, dengan rahmat ENGKAU wahai TUHAN yang Maha Pemurah lagi Maha Penyayang. </span>

SOLAT SUNAT AWWABIN

SOLAT SUNAT AWWABIN ini dapat menjaga dan memelihara keteguhan iman seseorang, di samping menghapuskan dosa dan mendapat banyak pahala. Dala...

Read more »

NASI KHABSA KAMBING

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5SGbl9JgG8MHPsL_9AeVhCBlRP5TNztlqjG-0q_tThseTR70Eg65xdgaffB3a4QF6K4HRJi4b-tN2KXJKr4uQ8zhRQufbrYfTNmnEsCxXHzV5qGiB28Ku0zjNAjsx3qzIwpQLFblLs7p-/s1600/nk.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: arial;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5637006625950010546" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5SGbl9JgG8MHPsL_9AeVhCBlRP5TNztlqjG-0q_tThseTR70Eg65xdgaffB3a4QF6K4HRJi4b-tN2KXJKr4uQ8zhRQufbrYfTNmnEsCxXHzV5qGiB28Ku0zjNAjsx3qzIwpQLFblLs7p-/s320/nk.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; float: right; height: 227px; margin: 0 0 10px 10px; width: 320px;" /></a><span style="font-family: arial;">Bahan Nasi:</span><br /> <span style="font-family: arial;">500g daging kambing bertulang</span><br /> <span style="font-family: arial;">Air secukupnya </span><br /> <span style="font-family: arial;">2 sudu besar minyak</span><br /> <span style="font-family: arial;">2 sudu besar minyak sapi</span><br /> <span style="font-family: arial;">1 batang kulit kayu manis</span><br /> <span style="font-family: arial;">3 kuntum bunga lawang</span><br /> <span style="font-family: arial;">3 ulas bawang putih, dicincang halus</span><br /> <span style="font-family: arial;">1 biji bawang besar, dipotong dadu</span><br /> <span style="font-family: arial;">1 biji tomato, dikisar</span><br /> <span style="font-family: arial;">2 sudu besar tomato puri</span><br /> <span style="font-family: arial;">10g kulit limau kering, direndam 10 minit</span><br /> <span style="font-family: arial;">1½ sudu besar rempah khabsa*</span><br /> <span style="font-family: arial;">500g beras basmati, direndam 30 minit</span><br /> <span style="font-family: arial;">½ batang lobak merah, diparut memanjang</span><br /> <span style="font-family: arial;">50g kismis</span><br /> <br /> <span style="font-family: arial;">*Bahan Rempah Khabsa:</span><br /> <span style="font-family: arial;">1 sudu besar bunga cengkih</span><br /> <span style="font-family: arial;">1 sudu besar jintan manis</span><br /> <span style="font-family: arial;">1 sudu besar jintan putih</span><br /> <span style="font-family: arial;">2 sudu besar ketumbar</span><br /> <span style="font-family: arial;">1½ sudu besar buah pelaga</span><br /> <span style="font-family: arial;">1 sudu besar serbuk cili</span><br /> <span style="font-family: arial;">1 sudu teh serbuk kunyit</span><br /> <span style="font-family: arial;">2 sudu teh serbuk lada hitam</span><br /> <br /> <span style="font-family: arial;">Bahan Sos (dikisar):</span><br /> <span style="font-family: arial;">3 biji tomato</span><br /> <span style="font-family: arial;">4 biji cili hijau</span><br /> <span style="font-family: arial;">5 tangkai daun ketumbar</span><br /> <span style="font-family: arial;">1-2 sudu besar jus lemon</span><br /> <span style="font-family: arial;">Garam, gula secukupnya</span><br /> <br /> <span style="font-family: arial;">Cara membuat:</span><br /> <span style="font-family: arial;">1. Untuk rempah. Goreng kering 5 bahan pertama. Bila terbit bau, angkat dan kisar halus. Campur dengan rempah lain. Simpan dalam bekas kedap udara.</span><br /> <span style="font-family: arial;">2. Rebus kambing dengan air sehingga empuk. Sukat air rebusan, tambah air biasa sehingga 900 ml.</span><br /> <span style="font-family: arial;">3. Panaskan minyak dan minyak sapi. Tumiskan kayu manis, bunga lawang, bawang putih dan bawang besar.</span><br /> <span style="font-family: arial;">4. Bila terbit bau, masukkan buah tomato, tomato puri, kulit limau dan rempah khabsa. Kacau 2-3 minit.</span><br /> <span style="font-family: arial;">5. Kemudian masukkan beras, air, lobak merah, kismis dan garam. Kacau sekali-sekala sehingga kering airnya.</span><br /> <span style="font-family: arial;">6. Letak kambing di atas nasi, tutup periuk dan perlahankan api. Setelah 10 minit, bolehlah diangkat.</span>

NASI KHABSA KAMBING

Bahan Nasi: 500g daging kambing bertulang Air secukupnya 2 sudu besar minyak 2 sudu besar minyak sapi 1 batang kulit kayu manis 3 k...

Read more »

Snow Almond Cookies

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJeord1RIO1k2343z6LWuyfG3FQis6f_ZZ5cYKgcIzs8EV5yAYSXMQyOgZE3KaxOy6_pIBrlQl024vkq19GCC6og3tqI8a57snieqNTNs-DD7ZX7k_oWzZaW5mr-5b1ySHcL8somiSmcsK/s1600/ac.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: arial;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635751928494922930" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJeord1RIO1k2343z6LWuyfG3FQis6f_ZZ5cYKgcIzs8EV5yAYSXMQyOgZE3KaxOy6_pIBrlQl024vkq19GCC6og3tqI8a57snieqNTNs-DD7ZX7k_oWzZaW5mr-5b1ySHcL8somiSmcsK/s400/ac.jpg" style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 160px; height: 112px;" /></a><span style="font-style: italic; color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">Bahan A</span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">110 gm mentega</span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">20 gm lemak sayuran</span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">50 gm gula aising</span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">1/2 sudu teh esen kopi</span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">1/2 biji kuning telur</span><br /><br /><span style="font-style: italic; color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">Bahan B</span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">130-140 gm tepung gandum</span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">25 gm nestum, dikisar</span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">1 sudu besar susu tepung @ horlicks</span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">35 gm tepung ubi @ kanji</span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">20 gm serbuk badam</span><br /><br /><span style="font-style: italic; color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">Bahan Hiasan</span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">serbuk roti putih</span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">200 gm coklat masakan, potong kecil</span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">1 sudu teh lemak sayuran @ mentega</span><br /><br /><span style="font-style: italic; color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">Cara membuat</span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">1. Pukul mentega, lemak sayuran dan gula.</span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">2. Bila sebati, masukkan esen kopi dan kuning telur. Gaulkan rata.</span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">3. Masukkan B dan uli perlahan.</span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">4. Ambil sedikit, bentukkan bulat.</span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">5. Susun atas tin pembakar berlenser marjerin.</span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">6. Bakar pada suhu 175 C selama 20-25 minit. Biar sejuk atas redai.</span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">7. Bila sejuk, celupkan ke dalam coklat masakan.</span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">8. Kemudian salut dengan serbuk roti putih.</span><br /><span style="color: rgb(255, 204, 153); font-family: arial;">9. Untuk mencairkan coklat masakan. Letak hirisan coklat dan lemak sayuran dalam mangkuk tahan panas. Letak mangkuk atas air mendidih perlahan. Kacau sehingga cair.</span><br /><br /><span style="font-family: arial;font-size:85%;" ><span style="font-style: italic;">Foto ehsan kiacookies.blogspot.com</span></span>

Snow Almond Cookies

Bahan A 110 gm mentega 20 gm lemak sayuran 50 gm gula aising 1/2 sudu teh esen kopi 1/2 biji kuning telur Bahan B 130-140 gm tepung gandum 2...

Read more »

SIAPA YANG PESAN?

<span style="font-family: verdana;"><span style="color: #ffff66; font-style: italic; font-weight: bold;">Pada 15 Mei 2011 saya menerima pesanan buku seperti berikut, malangnya tiada nama pengirim. Pembayaran telah dibuat. Harap yang membuat pesanan, mengirimkan alamat penuh & nama ke emel saya, norzailina@yahoo.com. Sekian, terima kasih.</span><br /><br /><span style="color: #ffff66; font-weight: bold;">BUKU PESANAN</span><br /><span style="color: #ffff66; font-weight: bold;">1. Variasi Masakan Utara</span><br /><span style="color: #ffff66; font-weight: bold;">2. Variasi Masakan Selatan</span><br /><span style="color: #ffff66; font-weight: bold;">3. Rahsia Dapur</span><br /><span style="color: #ffff66; font-weight: bold;">4. Kompilasi Masakan Berkuah</span><br /></span>

SIAPA YANG PESAN?

Pada 15 Mei 2011 saya menerima pesanan buku seperti berikut, malangnya tiada nama pengirim. Pembayaran telah dibuat. Harap yang membuat pesa...

Read more »

Rabu : Shooting 'Hangatkan Dapur Bersama Gua'

<div style="text-align: center; font-family: verdana;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfwb8-PfF_b0i2bPgMUKjQZ65Fwo_Dn0oQmzV_dR-nLaKJ3uWEeL1Tf_1A9XbW8mZiOZjwcqISLepF4HSKsfTQpGPP-FFPJpH4pBygswch8UQPvkDH4dPK9MSwloW4WsdoUeqE-vDBdgU-/s1600/g4.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5634054134956395826" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfwb8-PfF_b0i2bPgMUKjQZ65Fwo_Dn0oQmzV_dR-nLaKJ3uWEeL1Tf_1A9XbW8mZiOZjwcqISLepF4HSKsfTQpGPP-FFPJpH4pBygswch8UQPvkDH4dPK9MSwloW4WsdoUeqE-vDBdgU-/s320/g4.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 213px;" /></a>Sungguh <span style="font-style: italic;">happening </span>bila dua DJ Hotfm (Faizal Ismail aka FBI & Syed Mohamad Asri aka Usop Wilcha) berkunjung ke rumah untuk rakaman program sempena Ramadan. Lihatlah aksi mereka sebelum 'berbuka puasa'.<br /></div><div style="text-align: center; font-family: verdana;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTKt-cziMjBcZ5rVmxm_Pnj_WB1mrynlw8MzH-MRVjx6HvveQPP6hLZwsFicbnHWaS69ILwqAJ8cVbRQbbw43Tc1zM2evA0wU8SPjqvYGsdmsUR0ppYbAvSJg_y2nhRvqyhKmWlLgMl0Rw/s1600/g3.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5634054136370151458" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTKt-cziMjBcZ5rVmxm_Pnj_WB1mrynlw8MzH-MRVjx6HvveQPP6hLZwsFicbnHWaS69ILwqAJ8cVbRQbbw43Tc1zM2evA0wU8SPjqvYGsdmsUR0ppYbAvSJg_y2nhRvqyhKmWlLgMl0Rw/s320/g3.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 213px;" /></a>Memasak di atas pangkin di halaman rumah. FBI dan Usop Wilcha membantu saya memasak 'Ayam Blackpepper Berprun'.<br /></div><div style="text-align: center; font-family: verdana;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCFTN9LYM6nRO0R5zCm5_hca-axuuiroYKlDwvKuf997s8Qm1FStHNU3A-U4yh8yN9M6s3PTmZwslxbULsn5a6X9C6NFlocWlK3ftwD5jk55Lgb7ZGb3tZuGGb2-eEbQfe3DdHiO2D2IPR/s1600/g2.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5634054128430628338" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCFTN9LYM6nRO0R5zCm5_hca-axuuiroYKlDwvKuf997s8Qm1FStHNU3A-U4yh8yN9M6s3PTmZwslxbULsn5a6X9C6NFlocWlK3ftwD5jk55Lgb7ZGb3tZuGGb2-eEbQfe3DdHiO2D2IPR/s320/g2.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 213px;" /></a>Sedang 'khusyuk' memasak ~ hujan renyai-renyai tika ini.<br /></div><div style="text-align: center; font-family: verdana;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGzbbJe5i16xEvb1eY-3F06gnjAyutvRDRsO-A3nN6MwFp1RRxl4aDR-t7uZgDmhxfcCp7RD_u5E-8B95e4f77hdVEbAKiDCuZV42ifyT9Rr89KmKxySkZMa8fWKG7K5MHhGrrP6VlTlrm/s1600/g1.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5634054128555816066" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGzbbJe5i16xEvb1eY-3F06gnjAyutvRDRsO-A3nN6MwFp1RRxl4aDR-t7uZgDmhxfcCp7RD_u5E-8B95e4f77hdVEbAKiDCuZV42ifyT9Rr89KmKxySkZMa8fWKG7K5MHhGrrP6VlTlrm/s320/g1.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 213px;" /></a>Sesi <span style="font-style: italic;">briefing </span>sebelum rakaman bermula.<br /></div><div style="text-align: center; font-family: verdana;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB9tNNt-XS2vyUwiq5wpMk4ctOfvOybKkRAB7KIrTjkI_22xYoQ6l1spaxU0msruWvI6ZHuUCLrBLkg1F4wgUcbmfP2uqy1dXdJ1dFW-fBnauTqNHilaGqPSNYD0A0FLWAKlqKW_tsmAsm/s1600/g5.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5634054137631910066" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB9tNNt-XS2vyUwiq5wpMk4ctOfvOybKkRAB7KIrTjkI_22xYoQ6l1spaxU0msruWvI6ZHuUCLrBLkg1F4wgUcbmfP2uqy1dXdJ1dFW-fBnauTqNHilaGqPSNYD0A0FLWAKlqKW_tsmAsm/s320/g5.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 213px; height: 320px;" /></a>Tidak kering gusi mendengar celoteh Usop, diselangseli usikan<br />FBI yg gemar mengusik. Program untuk bulan Ramadan boleh disaksikan di<br />www.gua.com.my, terbitan alt media (A Media Prima Company)<br /></div>

Rabu : Shooting 'Hangatkan Dapur Bersama Gua'

Sungguh happening bila dua DJ Hotfm (Faizal Ismail aka FBI & Syed Mohamad Asri aka Usop Wilcha) berkunjung ke rumah untuk rakaman progra...

Read more »

Maklumat berkenaan Facebook

<span style="color: #ff9966; font-family: verdana;">Salam semua,</span><br /> <br /> <span style="color: #ff9966; font-family: verdana;">Facebook saya dah mencapai maksima dan tak boleh </span><span style="color: #ff9966; font-family: verdana; font-style: italic;">add</span><span style="color: #ff9966; font-family: verdana;"> rakan baru lagi.</span><br /> <span style="color: #ff9966; font-family: verdana;">Jika ingin ikuti saya di Facebook, sila klik LIKE </span><a href="http://www.facebook.com/pages/Norzailina-Nordin-II/199735316734500" style="color: #ffff66; font-family: verdana; font-weight: bold;">di sini</a><span style="color: #ff9966; font-family: verdana;">, ya...</span><br /> <span style="color: #ff9966; font-family: verdana;">Terima kasih.</span>

Maklumat berkenaan Facebook

Salam semua, Facebook saya dah mencapai maksima dan tak boleh add rakan baru lagi. Jika ingin ikuti saya di Facebook, sila klik LIKE di ...

Read more »

Isnin : Shooting utk 'Resipi Ummi' TV Al-Hijrah

<div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_gzJiKlYiGdWsU59Nv-hE_0NPY6fFY5xYkFoJWtTazclGYF0oYeE5vdot8I-iZ-TlGKuz1y332W1whpmQVLxRydAGqoeoO2AVpJ3xaRFvYN8vekKLNBnekausYwz6ESBXJ7Q2upXZgF8A/s1600/h6.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5634013854718000450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_gzJiKlYiGdWsU59Nv-hE_0NPY6fFY5xYkFoJWtTazclGYF0oYeE5vdot8I-iZ-TlGKuz1y332W1whpmQVLxRydAGqoeoO2AVpJ3xaRFvYN8vekKLNBnekausYwz6ESBXJ7Q2upXZgF8A/s320/h6.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 213px;" /></a>Bersama krew Hot Screen setelah tamat shooting sepanjang hari.<br />Mereka sangat 'happening' dan 'friendly'...<br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp1ulddMZRQ_HRbvaOeDb5AKZn6ZmMZRG4oV8JNHyUs_vMymavBDBzcps248wlQ4NFzvC3EhKZ4n4ALjQhHd5XseksH0ouWMSig49hMHrWFERsTWz1LqcGtN4jOZ5FyYi5YtuiGjZIE7HG/s1600/DSC_0360.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5634013852110627634" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp1ulddMZRQ_HRbvaOeDb5AKZn6ZmMZRG4oV8JNHyUs_vMymavBDBzcps248wlQ4NFzvC3EhKZ4n4ALjQhHd5XseksH0ouWMSig49hMHrWFERsTWz1LqcGtN4jOZ5FyYi5YtuiGjZIE7HG/s320/DSC_0360.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 213px;" /></a>Merakamkan buku-buku masakan dan novel utk rancangan yg<br />bakal ke udara pada minggu kedua Ramadan.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5IBOvBHge4THoT7tBJClPBvxZ0wTlGQT5brFCAciRAvJjyFejcDCszhiAqjQwcbOMTQvemrbZEbWJV4oQV9cCG72GiWdWhYxwbstbtDrYgyqJTrg19GFxqJ9_LYlKDTqKTw966cRN6z7o/s1600/DSC_0330.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5634013850351900674" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5IBOvBHge4THoT7tBJClPBvxZ0wTlGQT5brFCAciRAvJjyFejcDCszhiAqjQwcbOMTQvemrbZEbWJV4oQV9cCG72GiWdWhYxwbstbtDrYgyqJTrg19GFxqJ9_LYlKDTqKTw966cRN6z7o/s320/DSC_0330.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 213px;" /></a>Nazifa (anak bongsu, beruniform) turut menjadi 'pelakon' bersama saya<br />dalam segmen intro. Suspens dia, hehe.<br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBuEvGCKUVfw9j8xxJPGHIbnH_ofknNEKrSzbE9lH9uEJvx4CRd04LhHVPvqAhyQshETl6AYT77GQqHa-vPSYRJdbIjpvgypr9Gk-Md0zkIa_CJLdldqFoy4Eo8L3PsGbtTUmztZ9ZmT92/s1600/DSC_0325.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5634013849648938866" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBuEvGCKUVfw9j8xxJPGHIbnH_ofknNEKrSzbE9lH9uEJvx4CRd04LhHVPvqAhyQshETl6AYT77GQqHa-vPSYRJdbIjpvgypr9Gk-Md0zkIa_CJLdldqFoy4Eo8L3PsGbtTUmztZ9ZmT92/s320/DSC_0325.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 213px; height: 320px;" /></a>Persiapan untuk rakaman ~ masakan yg saya sediakan<br />ialah Mi Nusantara dan Apple Crumble dengan Sos Kastard.<br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJDehFhSyXSW3PJpRY9O1p8DAxtSEbkOYnhyphenhyphenZmnLoL3JsfejZU2q_LInkRS1seeqLha2-BjLKQAis8Y2yuzh3ciEN4zeIDnI4gjq17xItWd-nbQyjPzxDMwUxYaBuRD56NzXVevD3lXDJY/s1600/hjr1.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5634013861176049730" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJDehFhSyXSW3PJpRY9O1p8DAxtSEbkOYnhyphenhyphenZmnLoL3JsfejZU2q_LInkRS1seeqLha2-BjLKQAis8Y2yuzh3ciEN4zeIDnI4gjq17xItWd-nbQyjPzxDMwUxYaBuRD56NzXVevD3lXDJY/s320/hjr1.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" /></a>Untuk segmen kedua, saya dibantu oleh Nazurah.<br />Segmen pertama menyediakan mi, Nazratul membantu.<br />Bukan mudah untuk kelihatan 'selamba' di depan kamera.. :)<br /></div>

Isnin : Shooting utk 'Resipi Ummi' TV Al-Hijrah

Bersama krew Hot Screen setelah tamat shooting sepanjang hari. Mereka sangat 'happening' dan 'friendly'... Merakamkan buku-b...

Read more »

Kek Coklat Moist Kukus

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsJkox1REGN_2Uxv1vVPxVmkPHAHr1Jz1Gnk5UHZ2-Ru3EtOiyrvz6-ffkVXOx50zobre_mY9ZWVOvK0WZhvzYTi4Gx4Q56N2STaf_Zmkx8kz3N3vv_QGJnQXXCoEjZWZxZXB1jBhIbFRS/s1600/mcc.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5631783779145416002" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsJkox1REGN_2Uxv1vVPxVmkPHAHr1Jz1Gnk5UHZ2-Ru3EtOiyrvz6-ffkVXOx50zobre_mY9ZWVOvK0WZhvzYTi4Gx4Q56N2STaf_Zmkx8kz3N3vv_QGJnQXXCoEjZWZxZXB1jBhIbFRS/s200/mcc.jpg" style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 147px;" /></a><span style="font-family:arial;">3 biji telur Gred A</span><span style="font-family:arial;"><br />1/2 sudu teh <span style="font-style: italic;">butter vanila</span></span><span style=" font-style: italic;font-family:arial;" ><br /><br />Bahan A</span> <span style="font-family:arial;"><br />140 gm gula perang</span> <span style="font-family:arial;"><br />250 ml susu coklat</span> <span style="font-family:arial;"><br />250 ml minyak</span> <span style="font-family:arial;"><br />50 gm serbuk koko</span> <span style="font-family:arial;"><br />150 gm susu pekat</span> <span style=" font-style: italic;font-family:arial;" ><br /><br />Bahan Ayak </span> <span style="font-family:arial;"><br />150 gm tepung gandum</span> <span style="font-family:arial;"><br />1 sudu teh serbuk penaik</span> <span style="font-family:arial;"><br />1 sudu teh soda penaik</span> <span style=" font-style: italic;font-family:arial;" ><br /><br />Cara membuat </span> <span style="font-family:arial;"><br />1. Jerang A atas api perlahan sehingga sebati.</span> <span style="font-family:arial;"><br />2. Angkat dan biar sejuk sedikit.</span> <span style="font-family:arial;"><br />3. Pukul telur sehingga kembang.</span> <span style="font-family:arial;"><br />4. Tuangkan 1/3 campuran koko berselangseli dengan 1/3 bahan ayak.</span><br /><span style="font-family:arial;">5. Kacau sehingga sebati. Ulangi dengan 1/3 bahagian lagi.</span> <span style="font-family:arial;"><br />6. Tuangkan ke dalam tin 22 cm yang dialas kertas kalis minyak dan dilenser marjerin.</span><br /><span style="font-family:arial;">7. Tutup atas tin dengan foil.</span><span style="font-family:arial;"> Kukus atas api sederhana selama 1 jam.</span> <span style=" font-weight: bold;font-family:arial;" ><br /><br />Chocolate Topping</span> <span style="font-family:arial;"><span style="font-style: italic;"><br />Bahan-bahan<br /></span>250 gm cokat masakan, dipotong kecil</span> <span style="font-family:arial;"><br />3 sudu besar <span style="font-style: italic;">whipping cream</span> atau susu cair</span><br /><span style="font-family:arial;">3 sudu besar mentega</span><br /><br /><span style=" font-style: italic;font-family:arial;" >Cara membuat</span> <span style="font-family:arial;"><br />1. Untuk topping. Satukan semua bahan dalam mangkuk tahan panas.</span> <span style="font-family:arial;"><br />2. Letak mangkuk atas periuk berisi air mendidih perlahan.</span> <span style="font-family:arial;"><br />3. Bila coklat mulai cair, angkat dan kacau agar sebati. Tuangkan ke atas kek. Jika terlalu cair, biarkan suam supaya menjadi pekat.<br /><br /><span style="font-size:85%;"><span style="font-style: italic;">Foto: ladyvanillakicthen.blogspot.com</span></span><br /></span>

Kek Coklat Moist Kukus

3 biji telur Gred A 1/2 sudu teh butter vanila Bahan A 140 gm gula perang 250 ml susu coklat 250 ml minyak 50 gm serbuk koko 150 gm sus...

Read more »

NANTIKAN KEMUNCULANNYA !!!

<div style="text-align: justify;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0dwkqE45CONOD1J-zas0oPaL4icuP_AYk21a6ABCGHByIV8Qo3-1mmsTZUugRN6hgDddOpylovcSQChzMTYL0In1cjhb6LHntM0d9hK9Hi9kpwG1IE8xq3Q2yoIYBW5VG_WanienYG3sv/s1600/amr.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5626411353030748402" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0dwkqE45CONOD1J-zas0oPaL4icuP_AYk21a6ABCGHByIV8Qo3-1mmsTZUugRN6hgDddOpylovcSQChzMTYL0In1cjhb6LHntM0d9hK9Hi9kpwG1IE8xq3Q2yoIYBW5VG_WanienYG3sv/s400/amr.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 250px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><span style="color: #990000; font-family: arial; font-family: verdana;"><span style="color: silver;"><span style="color: #ff6600;">Inilah buku hasil karya Shali dan Zai, pengelola blog rajamenangis (www.rajamenangis.blogspot.com) yang diterbitkan oleh Dewan Bahasa dan Pustaka. Buku 1000 halaman ini, yang mengambil masa tiga tahun untuk kajian, wawancara, penulisan dll akan berada di pasaran tidak lama lagi. Ia berkisar tentang kisah yang diadaptasikan daripada buku SEJARAH MELAYU, julung-julung kalinya dipersembahkan ke dalam bentuk novel. Shali, seorang peguam dan Zai, seorang novelis, meski pun daripada bidang yang berbeza, telah menggandingkan kekuatan masing-masing dan bersatu tekad dalam menzahirkan sebuah karya yang sarat dengan debaran daya juang, yang manis dengan korban cinta, yang merah dengan kisah tempur dan yang indah dengan alunan bahasa.</span><br /><br /><br /><span style="color: yellow; font-weight: bold;">SINOPSIS</span> </span></span><span style="font-family: arial;">Karya yang menjanjikan kelainan dalam seni penulisan dan yang mencetuskan satu kemungkinan dalam sejarah tanah Melaka. Karya ini melakar pewarisan sebuah kesultanan yang telah sirna pada hakikatnya; kita dibawa mengintai ke alam mitos namun tetap berpijak di bumi nyata. Pentas kehidupan bak sandiwara yang wujud gembira dalam duka, ria dalam lara. Di celah-celah bait dan ungkapan, kita melarik yang fantasi dan yang realiti; di sini kisah raja akan dibaca rakyat jelata.</span><br /> <br /> <span style="font-family: arial;">Karya ini mengisahkan pelbagai peristiwa sebenar yang dialami oleh Datuk Paduka Bendahara Raja Tun Seri Lanang ketika menulis karya besar <span style="color: #ffff66; font-weight: bold;">SEJARAH MELAYU</span>. Di penghujung kesaksian Tun Seri Lanang, maka bermulalah satu perjalanan liku hidup pewaris Sultan Mahmud Syah, Melaka selama 500 tahun yang merentasi dimensi masa dan peradaban, saling berputar antara realiti sedar dan impian mistik dunia Melayu.</span><br /> <br /> <span style="font-family: arial;">Ia sebuah nukilan yang bersandarkan kepada kisah-kisah sebenar dalam sejarah kita; lantas menjanjikan unsur-unsur kemelayuan yang penuh debaran yang memaku perhatian si pembaca sehingga ke akhirnya.</span> <span style="font-family: arial;"><span style="color: #ff6600; font-weight: bold;">AIR MATA RAJA </span>menyuntik semangat - biar siapa pun kalian; tidak kira di mana pun berada. Ia lambang sebuah perjuangan yang menjanjikan sesuatu yang belum pasti. Namun, tetap wujud. Maka carilah ia.</span></div>

NANTIKAN KEMUNCULANNYA !!!

Inilah buku hasil karya Shali dan Zai, pengelola blog rajamenangis (www.rajamenangis.blogspot.com) yang diterbitkan oleh Dewan Bahasa dan...

Read more »

BUKU TIP DI DAPUR

<div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmBzpssDz1n5Qitfp6UeN1W8fMvC_wvHChuCIq1Bo-jakev7KvLoylgG5JGQ3dbfF60-uKeua-Hzh5okE1JtpCaKUk-uZNxT5YXaeqL6CkRHsDpzbyA3pOoODS7c5g3zl8jXheaOEyIWOG/s1600/271249_2163966949570_1558509661_32309106_6653558_o.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5625986259985603602" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmBzpssDz1n5Qitfp6UeN1W8fMvC_wvHChuCIq1Bo-jakev7KvLoylgG5JGQ3dbfF60-uKeua-Hzh5okE1JtpCaKUk-uZNxT5YXaeqL6CkRHsDpzbyA3pOoODS7c5g3zl8jXheaOEyIWOG/s400/271249_2163966949570_1558509661_32309106_6653558_o.jpg" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 160px; height: 400px;" /></a><span style="font-family:arial;">Promosi terbaik untuk buku-buku yang saya hasilkan,<br />terbitan Grup Buku Karangkraf. Buku Bijak Memasak juga<br />mengandungi resipi-resipi masakan yang enak. Petua turut<br />diberikan untuk pelbagai masalah masakan yang sering membuatkan<br />sesuatu masakan itu tidak menjadi dengan sempurna.<br />InsyaAllah, kebanyakan Rahsia Dapur tidak lagi menjadi rahsia<br />selepas mendapatkan kedua-dua buah buku ini...<br /></span></div>

BUKU TIP DI DAPUR

Promosi terbaik untuk buku-buku yang saya hasilkan, terbitan Grup Buku Karangkraf. Buku Bijak Memasak juga mengandungi resipi-resipi masakan...

Read more »