Norzailina Nordin

TEMU MESRA

TEMU MESRA

JEMPUT BERAMAI-RAMAI MEMERIAHKAN SUASANA. SAYA NANTIKAN KEHADIRAN KALIAN...

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQdSXyOAmSfoTZUwDAr9UeZr_hYq1RebrvqV54HNukazrNYgVMec0GqGQbRF1sPRHnbkKuKaY89YpTKs55G1dZJlPfWmETT2fmDXjL4LFnUaJhQQXYZPIPFJfHVwwVxWflN9OzNzd2rLzL/s1600/CN1.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5571128828652215506" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQdSXyOAmSfoTZUwDAr9UeZr_hYq1RebrvqV54HNukazrNYgVMec0GqGQbRF1sPRHnbkKuKaY89YpTKs55G1dZJlPfWmETT2fmDXjL4LFnUaJhQQXYZPIPFJfHVwwVxWflN9OzNzd2rLzL/s320/CN1.jpg" style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 150px; height: 243px;" /></a>Saya berbesar hati ingin menjemput kalian semua ke sesi Bertemu Penulis. Mereka yang membeli novel terbaru saya akan mendapat tandatangan dan cenderahati yang saya sediakan sendiri. Berikut butir-butir lanjut: Tempat : MPH, Mid Valley Mega Mall, K.Lumpur Tarikh : Sabtu, 12 Februari 2011 Masa : 4-6 ptg Jika ada kelapangan, harap sudi datang untuk beramah mesra. Selain novel, boleh juga dapatkan buku-buku masakan saya di MPH. Terima kasih kepada semua... Jumpa di sana. InsyaAllah.

ATURCARA PROMOSI

Saya berbesar hati ingin menjemput kalian semua ke sesi Bertemu Penulis. Mereka yang membeli novel terbaru saya akan mendapat tandatangan da...

SEMBILAN JENIS SYAITAN LAKNATULLAH...

norzailina 2 Thoughts 1:25:00 PM

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisdsKQtNMkUmyV12_P80Y2DTbmEqBaA_HQ90oskkUVlbpt5Cgk4RSQjTwJdg0UxG3stIoie1Nvy_vYwGqnUssFIOs0WRMD2kSxHmbn4VNqh1uCpUKeBUQJXcrZQh0mWjBtpBqyY2AYFrnO/s1600/syaitan.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570072639515844290" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisdsKQtNMkUmyV12_P80Y2DTbmEqBaA_HQ90oskkUVlbpt5Cgk4RSQjTwJdg0UxG3stIoie1Nvy_vYwGqnUssFIOs0WRMD2kSxHmbn4VNqh1uCpUKeBUQJXcrZQh0mWjBtpBqyY2AYFrnO/s200/syaitan.jpg" style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 165px; height: 200px;" /></a>ZALITUUN : Duduk di pasar/kedai supaya manusia hilang sifat jimat cermat. Menggoda supaya manusia berbelanja lebih dan membeli barang-barang yang tidak perlu. WATHIIN : Pergi kepada orang yang mendapat musibah supaya bersangka buruk terhadap Allah. A'AWAN : Menghasut sultan/raja/pemerintah supaya tidak mendekati rakyat. Seronok dengan kedudukan/kekayaan hingga terabai kebajikan rakyat dan tidak mahu mendengar nasihat para ulama. HAFFAF : Berkawan baik dengan kaki botol. Suka menghampiri orang berada di tempat-tempat maksiat ( i.e. disko, kelab malam & tempat yang ada minuman keras ) MURRAH : Merosakkan dan melalaikan ahli dan orang yang sukakan muzik sehingga lupa kepada Allah. Mereka ini tenggelam dalam keseronokan dan glamour dll. MASUUD : Duduk dibibir mulut manusia supaya melahirkan fitnah, gosip, umpatan dan segalaapa sahaja penyakit yang mula dari kata-kata mulut. DAASIM ( Berilah Salam sebelum masuk ke rumah ) : Duduk di pintu rumah kita. Jika tidak memberi salam ketika masuk ke rumah, Daasim akan bertindak agar berlaku keruntuhan rumahtangga. (suami-isteri bercerai-berai, suami bertindak ganas, memukul isteri, isteri hilang pertimbangan menuntut cerai, anak-anak didera dan perbagai bentuk kemusnahan rumahtangga). WALAHAAN : Menimbulkan rasa was-was dalam diri manusia khususnya ketika berwudhuk dan solat dan menjejaskan ibadat-ibadat kita yang lain. LAKHUUS : Merupakan sahabat orang Majusi yang menyembah api dan matahari. Kaedah untuk mengelaknya dan seterusnya menjadi pendinding untuk mempertahankan diri. 1- Melaksanakan seluruh perintah Allah dan Rasul 2-Tidak melakukan dosa dan Maksiat 3-Melakukan banyak amal ibadah dengan ikhlas seperti membaca al-Quran,solat berjemaah,solat malam dsb. 4-Membaca al-Fatihah, ayatul kursiy dan surah al-Ikhlas,al-Falaq dan al-Nas (3 Qul) diulang sebanyak 3 kali sebelum tidur. 5-Mengamalkan ayat yang ke 115-118 surah al-Mu'minun setiap kali selepas bersolat. 6-Mengamalkan "ruqyah Jibril" iaitu doa jibril yang diajar kepada Rasul s.a.w ketika malam Isra' Mi'raj iaitu ; أَعُوذُ بِكَلِمَاتِ الله التَّامَّاتِ الَّتِي لاَ يُجَاوِزُهُنَّ بَارٌّ وَ لاَ فَاجِرٌ مِنْ شَرِّ مَا يَلِجُ فِي الأَرْضِ وَ مَا يَخْرُجُ مِنْهَا وَمَا يَنْزِلُ مِنَ السَّمَاءِ وَ مَا يَعْرُجُ فِيْهَا وَمِنْ فِتَنِ اللَّيْلِ وَ النَّهَارِ وَ مِنْ طَوَارِقِ اللَّيْلِ وَالنَّهَارِ إِلاَّ طَارِقًا بِخَيْرٍ يَا رَحْمَنُ

SEMBILAN JENIS SYAITAN LAKNATULLAH...

ZALITUUN : Duduk di pasar/kedai supaya manusia hilang sifat jimat cermat. Menggoda supaya manusia berbelanja lebih dan membeli barang-bara...

KEK KEJU KUKUS

norzailina 7 Cake, Dessert 12:28:00 PM

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNonOJ1I2ja51_EwmE8y9M-kv-JEgM0PNI_Tc5pcC2FSlhH6eFZpbr7LeftpP8r9J6v2dVgMxFjsAslTpv9aGcm2hyG5uM60DP4wnwWaDbmttfET0OWCJwRDUTbjzqCkJaCjc9c8Fq-2KT/s1600/pic9.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5564120582783749490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNonOJ1I2ja51_EwmE8y9M-kv-JEgM0PNI_Tc5pcC2FSlhH6eFZpbr7LeftpP8r9J6v2dVgMxFjsAslTpv9aGcm2hyG5uM60DP4wnwWaDbmttfET0OWCJwRDUTbjzqCkJaCjc9c8Fq-2KT/s320/pic9.jpg" style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 242px;" /></a>6 biji putih telur 200 g gula kaster 500 g krim keju, pada suhu bilik 250 ml krim putar 6 biji kuning telur 100 g tepung gandum 1 camt strawberi emulco sedikit pewarna merah 1 camt coklat emulco Cara membuatnya 1. Lengser tin 22 cm dengan marjerin, alas dasarnya dengan kertas kalis minyak. 2. Putar krim keju hingga halus. Masukkan separuh gula dan putar hingga gebu. 3. Masukkan krim, kuning telur dan tepung. Pukul lagi hingga sebati. 4. Putar putih telur dengan baki gula hingga kental. Ketepikan. 5. Kaupbalikkan putih telur ke dalam adunan dan kacau rata-rata. 6. Bahagikan 3, bubuh strawberi emulco dan pewarna merah pada satu bahagian; coklat emulco pada satu bahagian lagi. 7. Sendukkan adunan secara berselangseli ke dalam acuan. Kukus selama 45-50 min atau hingga masak. Biar sejuk sebelum dipotong.

KEK KEJU KUKUS

6 biji putih telur 200 g gula kaster 500 g krim keju, pada suhu bilik 250 ml krim putar 6 biji kuning telur 100 g tepung gandum 1 camt s...

NOVEL TERBARU !! (minggu depan di pasaran)

norzailina 1 Novel 8:49:00 AM

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9Xhyphenhyphena1tgI8DhGrx2tk4LC6KeTnQIoWKkRnt4Lx4rq2iVXVwHwOmVgn77x5NxPwXoNZTvpy5MyRtiQFx0I2TRsHAApLWpvi0wj_5hZWWhf5osiAkkUnR8hMn_5IwAc0pfOuQlo7ElRaiai/s1600/CN.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5562208694211100530" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9Xhyphenhyphena1tgI8DhGrx2tk4LC6KeTnQIoWKkRnt4Lx4rq2iVXVwHwOmVgn77x5NxPwXoNZTvpy5MyRtiQFx0I2TRsHAApLWpvi0wj_5hZWWhf5osiAkkUnR8hMn_5IwAc0pfOuQlo7ElRaiai/s320/CN.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; float: right; height: 320px; margin: 0 0 10px 10px; width: 198px;" /></a>ADA banyak istilah tentang cinta. Manusia juga mudah keliru dengan cinta, antara cinta dan nafsu, antara kasih dan kasihan. Karmila menerima lamaran Wazif bukanlah berdasarkan cinta yang sempurna. Dia bersetuju kerana mereka sudah saling mempercayai. 
 
Setelah berkahwin, Wazif mula berubah hati. Berada di sisi Wazif terasa sepi daripada dia bersendirian. Namun, Karmila sedar lelaki dan perempuan yang bercinta pasti akan menemui halangan sebelum mengecapi kebahagiaan. Mungkin inilah kisah percintaan hakiki yang menuntut seribu pengorbanan. 
 
Tetapi semakin hari, hidupnya disulami rentetan peristiwa ganjil. Karmila kaget bila diberitahu kemelut rumah tangganya mungkin angkara sihir. Dia tidak mampu melawannya kecuali berdoa kepada ILAHI. 
 
Mengapa dan siapakah yang iri hati dengan impiannya untuk merasai hikmah bercinta dan dibuai keasyikan perasaan? Setinggi-tinggi penghargaan kpd Editor: Fuad Mansor, Tipografi & Rekabentuk Kulit: Marlya Mohd Isa & seluruh warga Alaf 21. Jasa kalian diingati sentiasa.

NOVEL TERBARU !! (minggu depan di pasaran)

ADA banyak istilah tentang cinta. Manusia juga mudah keliru dengan cinta, antara cinta dan nafsu, antara kasih dan kasihan. Karmila menerima...

Berita Harian 13.01.2011

norzailina 0 8:39:00 AM

Berita Harian 13.01.2011

Ban Kismis Gulung

norzailina 1 4:09:00 PM

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFk1MaD_Jy426wXD_LbLAePbov7pQ-KjrcNmLce2TSkn3u-SsCKzavwGixvU8XiMJoWk5OdtC_RZkV515QifbJLrfqPsgDfQE248q6wY7TguxahtNjngLNmjhg8gvxk51hdVnRbi2Ohmt2/s1600/cinn.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5558982317783041474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFk1MaD_Jy426wXD_LbLAePbov7pQ-KjrcNmLce2TSkn3u-SsCKzavwGixvU8XiMJoWk5OdtC_RZkV515QifbJLrfqPsgDfQE248q6wY7TguxahtNjngLNmjhg8gvxk51hdVnRbi2Ohmt2/s200/cinn.jpg" style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 186px;" /></a>250 g tepung gandum, diayak 1 camb pelembut roti ½ camt garam 11 g yis segera 90 ml susu suam 50 g mentega, dicairkan 1 biji telur, dipukul 50 g gula kastor Inti 50 g mentega, dicairkan 50 g gula perang 125 g kismis 1 camt serbuk kayu manis Glis 3 camb gula kastor 3 camb air Cara membuat 1. Satukan tepung, pelembut roti dan garam di dalam mangkuk besar. 2. Masukkan gula dan yis, gaul sebati. 3. Campurkan semua bahan lain. 4. Uli di atas papan pencanai yang ditaburi tepung selama 10 minit. 5. Bila doh licin dan menganjal, tutup dengan tuala lembap. 6. Biar di tempat hangat selama 2 jam atau hingga naik dua kali ganda saiz asal. 7. Uli semula selama 2 minit. 8. Canai menjadi selebar 30 x 23 cm. 9. Sapu mentega cair dan taburkan gula, kismis dan serbuk kayu manis. 10. Gulung dan potong menjadi 9 keping. 11. Susun di dalam tin empatsegi 18 cm yang telah dilengser dengan lemak sayuran. 12. Tutup dan biar di tempat hangat selama 30 minit atau hingga kembang. 13. Bakar pada 200 C selama 20-25 minit atau hingga keperangan. 14. Jerang gula dan air hingga mendidih. Biar mendidih 2 minit. 15. Sebaik saja ban dikeluarkan, sapu dengan air gula. 16. Ubah ke atas redai supaya sejuk. CARA MEMBUAT LANGKAH DEMI LANGKAH ADA DLM BUKU 'BELAJAR MEMASAK 2' YG BERADA DI PASARAN KINI.

Ban Kismis Gulung

250 g tepung gandum, diayak 1 camb pelembut roti ½ camt garam 11 g yis segera 90 ml susu suam 50 g mentega, dicairkan 1 biji telur, dip...

Penyalahgunaan Facebook Memusnahkan Umat Islam

norzailina 0 3:54:00 PM

Umat Islam sepatutnya menghargai masa jika mereka ingin membangun dan berjaya dalam kehidupan di dunia ini. Kemudahan teknologi komunikasi jika disalah gunakan akan mengundang pelbagai risiko dan kesan negatif dalam kehidupan umat Islam. Peristiwa perceraian melalui pesanan ringkas telefon bimbit sudah menjadi lumrah suami melafazkan talak kepada isteri. Perkahwinan merupakan satu institusi yang mulia di mana melalui perkahwinan, manusia dapat menyalurkan hubungan kasih sayang secara bermaruah. Adat dan cara umat Islam menyambut hari perkahwinan dengan begitu meriah menunjukkan bahawa hubungan suami isteri merupakan simbol kebahagiaan. Bagi membina kebahagiaan rumah tangga, tanggung jawab dan peranan suami isteri perlu difahami secara jelas. Jika seorang lelaki mempunyai kewibawaan dan bertanggungjawab, beliau tidak akan melafazkan talak melalui SMS kepada isterinya. Perceraian merupakan satu perkara diharuskan walaupun dibenci oleh Allah. Apabila wanita dilamar dengan pelbagai adat dan istiadat, maka perceraian juga perlu mengikut adat dan istiadat. Sejauh manakah lelaki Islam dapat menghayati konsep hidup berumah tangga merupakan persoalan yang sering terukir dalam minda wanita masa kini. Konteks kehidupan masa kini memerlukan satu reformasi minda di kalangan lelaki dan wanita supaya perubahan zaman dapat menjamin kebahagiaan rumah tangga. Apabila isteri keluar rumah mencari nafkah dan menunaikan tanggungjawab masyarakat dan negara, maka suami sepatutnya merenung dan berfikir betapa penat dan letihnya isteri membantu beliau mencari nafkah kehidupan. Ketika ini, terdetik dalam hati nurani suami bahawa pengorbanan isteri perlu dihargai dengan cara membantu isteri melaksanakan tugas rumah tangga, bukan asyik melayan internet mencari rakan melalui Facebook dan seumpamanya. Penat dan lelah kerana bekerja tidak memungkinkan wanita menunaikan kehendak naluri suami secara sempurna. Lelaki Islam masa kini sepatutnya melihat perubahan zaman dan konteks kehidupan masyarakat Islam secara rasional, bukannya memaksa isteri akur kepada budaya yang memenatkan dan meletihkan. Dalam konteks kehidupan masyarakat Islam di Malaysia kini, wanita yang bekerja di luar rumah membantu suami mencari nafkah, hidup mereka lebih terbeban berbanding dengan wanita yang menjadi suri rumah tangga sepenuhnya. Mencari nafkah dan menentukan kesempurnaan hidup berumah tangga merupakan tanggungjawab khusus suami mengikut perspektif Islam. Oleh itu, hak talak diberi kepada lelaki secara mudah berdasarkan kepada beban tanggung jawab mereka terhadap ahli keluarga. Tetapi hari ini, tugas menentukan nafkah kehidupan keluarga turut dikongsi oleh isteri. Struktur sosial masyarakat Islam dalam negara kini memberi peluang kepada suami berhibur dan menghabiskan masa lapang dengan pelbagai kegiatan menyeronokkan. Kecanggihan teknologi komunikasi memberi banyak peluang kepada suami yang tidak bertanggung jawab menghabiskan masa mencari rakan dan teman untuk berceloteh melalui Facebook dan melayari laman web yang menyeronokkan, sedangkan para isteri dengan tenaga yang lemah memaksa diri melayani anak-anak dan menyediakan makanan untuk ahli keluarga. Facebook juga boleh dianggap sebagai racun jiwa atau kerohanian jika seseorang itu tidak prihatin terhadap masa. Teknologi komunikasi sepatutnya digunakan untuk mendapat maklumat yang boleh membina pemikiran dan ilmu pengetahuan. Malangnya, ramai di kalangan umat Islam masa kini menggunakan teknologi tersebut untuk menghabiskan masa lapang dengan berceloteh dalam Facebook sehingga terlupa tanggungjawab dan tugas sebagai suami atau isteri. Seorang lelaki bergelar suami sepatutnya menggunakan masa sebaik mungkin untuk menambah nafkah hidup keluarga dengan melakukan kegiatan yang boleh memberi sumber rezeki. Sikap gemar berceloteh melalui Facebook dan SMS boleh menyebabkan seseorang itu menjadi malas dan terbantut akal fikiran. Apabila fikiran tidak didedahkan kepada suasana yang boleh memberi kesedaran tentang tanggungjawab dan amanah maka ia boleh mendorong lelaki menjadi penggemar hiburan melalui teknologi komunikasi. Sikap begini bukan sahaja boleh menyebabkan lelaki menjadi cuai terhadap rumah tangga, malah ia juga menggoncang kebahagiaan rumah tangga. Jika seorang wanita gemar berceloteh di dalam Facebook dan SMS, beliau juga akan cuai terhadap tugasnya sebagai seorang isteri. Sikap gemar meluahkan perasaan kecewa dan kesunyian di dalam Facebook bukan sahaja boleh menyebabkan rahsia rumah tangga terbongkar tetapi juga mengundang orang yang menangguk di air keruh mengambil kesempatan untuk menghancurkan rumah tangga. Hal ehwal rumah tangga sepatutnya dibincang bersama ahli keluarga kedua belah pihak seperti mana dianjurkan oleh Allah di dalam al-Quran. Konsep perkahwinan di dalam Islam adalah berasaskan kepada tanggungjawab dan amanah, bukan hanya sekadar untuk menunaikan tuntutan hawa nafsu. Perkahwinan yang tidak berasaskan kepada amanah dan kasih sayang sejati sering kecundang apabila tuntutan hawa nafsu tidak dapat dinikmati sepenuhnya. Keresahan jiwa jika tidak dipandu mengikut fitrah ciptaan roh/kerohanian boleh menyebabkan suami atau isteri mencari jalan hidup berunsurkan hedonisme (keseronokan) yang boleh menyebabkan mereka lalai terhadap tugas dan tanggungjawab. Hasilnya, rumah tangga yang dibina di atas dasar cinta yang diwarnai dengan impian indah hancur berkecai dan kasih sayang bertukar menjadi kebencian. Fitrah ciptaan manusia ialah berkomunikasi dengan masyarakat dan bekerjasama untuk menjayakan kehidupan di dunia dan di akhirat. Realiti kebanyakan umat Islam masa kini dalam negara ini lebih cenderung ke arah yang boleh menyeronokkan diri sehingga terlupa asas dan fitrah kehidupan mereka. Kemudahan komunikasi sepatutnya digunakan untuk menyelami pelbagai ilmu dan pelajaran supaya corak pemikiran umat Islam menjadi lebih terbuka dan matang dalam memahami konteks kehidupan dalam era globalisasi. Hakikatnya, kecanggihan teknologi komunikasi disalah gunakan untuk tujuan keseronokan dan keghairahan. Facebook juga boleh memberi peluang yang besar kepada penjenayah untuk mengesan mangsanya secara mudah. Setiap maklumat berkaitan dengan mangsa dapat diperoleh dengan mudah. Wanita Islam yang menjadi mangsa kepada pengedar dadah antarabangsa dan penipuan adalah hasil daripada berkenalan dengan orang asing melalui Facebook. Facebook sepatutnya digunakan untuk memperkembangkan karier seseorang melalui pertukaran fikiran dalam bidang masing-masing. Di negara barat, masyarakatnya menggunakan Facebook untuk memajukan kehidupan mereka seperti berurusan dalam perniagaan dan seumpamanya. Banyak pergerakan dan organisasi bukan kerajaan menggunakan Facebook untuk menambah ahli persatuan dan menghubungkan persatuan mereka dengan persatuan antarabangsa. Nampaknya, kemudahan dan teknologi komunikasi yang berkembang di negara ini tidak difahami masyarakat Islam. Mereka lebih cenderung menggunakannya sebagai sumber hiburan sehingga berlaku perpecahan rumah tangga. Ini terjadi akibat daripada kejutan teknologi komunikasi. Oleh itu, kesedaran terhadap faedah dan keburukan teknologi komunikasi perlu diperjelaskan kepada masyarakat supaya mereka memahami akibat salah guna teknologi komunikasi. Dr. Saodah Abd Rahman, Jabatan Usuluddin dan Perbandingan Agama, Universiti Islam Antarabangsa Malaysia / www.utusan.com.my

Penyalahgunaan Facebook Memusnahkan Umat Islam

Umat Islam sepatutnya menghargai masa jika mereka ingin membangun dan berjaya dalam kehidupan di dunia ini. Kemudahan teknologi komunikasi j...

Indigo - Andai Kau Pergi

norzailina 1 7:04:00 PM

Indigo - Andai Kau Pergi

RAMUAN DALAM MEE SEGERA...

norzailina 1 Food Tips 8:41:00 PM

136 bahan penambah kebanyakannya bahan kimia dibenarkan ditambah di dalam mi segera oleh Codex, piawaian makanan WHO/FAO. Daripada 136 bahan penambah itu, 24 daripadanya adalah garam natrium, di samping garam makan juga turut ditambah. Disebabkan itulah kenapa mi segera mengandungi natrium yang tinggi. Satu paket mi segera sahaja boleh mengandungi kira-kira maksimum pengambilan harian yang dibenarkan 2,400 mg natrium. Di samping banyak bahan penambah dan paras natrium yang tinggi, mi segera juga mengandungi jumlah lemak yang tinggi. Kebanyakan mi segera digoreng dalam proses pembuatannya. Menurut Majlis Pengguna Hong Kong (HKCC) dan Pusat Keselamatan Makanan (CFS), sampel 3 cawan mi segera didapati mengandungi lebih daripada 30g daripada jumlah lemak bagi setiap pakej, yang merupakan lebih daripada 50% daripada had pengambilan harian bagi jumlah lemak untuk diet 2,000-kcal. Huraian lanjut, sila dapatkan akhbar Utusan Pengguna keluaran Nov-Dis 2010. 10 Ramuan Melampau Dalam Mi Segera Adakah mi segera makanan sebenar atau makanan palsu? Apakah bahan penambah ini sebenarnya dan sejauh manakah ia selamat? Berikut beberapa ramuan yang mungkin anda mengambilnya bersama dengan mi segera anda. Kalsium Sulfat: Kapur Paris. Asid Tartarik: Bahan kimia yang digunakan dalam julap dan untuk memutihkan cermin. Lebih beracun berbanding 100% alkohol tulen. Kalsium Oksida: Digunakan rawatan sisa buangan dan dalam racun serangga. Tertiary Butylhydroxyquinone (TBHQ): Produk berasaskan petroleum; satu bentuk butane (cecair dalam pemetik api). BHT: Risiko karsinogen dan kesan berbahaya kepada ginjal. Propyl Gallate: Satu xenoestrogen (sebatian seperti hormon). Boleh memberikan kesan sampingan kepada pembiakan, perkembangan janin yang sihat dan menghalang pengeluaran sperma Pentasodium triphosphate: Bahan pencuci paling berkuasa (sering digunakan dalam bahan cuci), bahan samak untuk kulit; juga digunakan dalam pengeluaran kertas, penapisan petroleum, aplikasi lombong dan rawatan air. Propylene Glycol: Pelarut sintetik yang dianggap racun neurologi. Digunakan untuk pembuatan bahan pendingin, antibeku automotif, cecair yang berfungsi dalam tekanan hidraulik dan sebagainya. Jumlah berlebihan yang diambil boleh membawa kepada kerosakan buah pinggang. Polydimethylsiloxane: Digunakan dalam kanta sentuh, syampu (untuk menjadikan rambut berkilat dan licin), minyak pelincir dan jubin tahan panas. Pewarna tiruan (contohnya: Sunset Yellow FCF dan Tartrazine): Menyumbang kepada hiperaktiviti dalam kalangan kanak-kanak; mungkin turut menyumbang kepada gangguan visual dan pembelajaran, kerosakan saraf; mungkin menjadi penyebab kanser.

RAMUAN DALAM MEE SEGERA...

136 bahan penambah kebanyakannya bahan kimia dibenarkan ditambah di dalam mi segera oleh Codex, piawaian makanan WHO/FAO. Daripada 136 bahan...

BIJAK MEMASAK

norzailina 6 Cookbook 4:52:00 PM

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivns_mXfMuJQJfV2r45mwJ9cToulPXHz_RaRA6oYcsl-9AWmpUMoCFtb7P_J2NeqmduXGN2Bfp_Fy6ngTyAZtMFqfZZuWeZVEhpXqgR2YchNSMk2j-eT_EOkGhaPFJi1DZuUcZc21uFQ9W/s1600/bijak-memasak.gif" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547489610764617970" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivns_mXfMuJQJfV2r45mwJ9cToulPXHz_RaRA6oYcsl-9AWmpUMoCFtb7P_J2NeqmduXGN2Bfp_Fy6ngTyAZtMFqfZZuWeZVEhpXqgR2YchNSMk2j-eT_EOkGhaPFJi1DZuUcZc21uFQ9W/s200/bijak-memasak.gif" style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 130px; height: 200px;" /></a>BUKU TERBARU sudah ada di pasaran! (Buku ini adalah Siri Kedua selepas buku RAHSIA DAPUR) Harga cuma RM16, sarat dengan pelbagai soalan dan jawapan dunia masakan. Juga resipi-resipi yang boleh dicuba. InsyaAllah, bermanfaat untuk dimiliki atau dijadikan cenderahati. Dipenuhi panduan / petua / maklumat berguna sesuai untuk dipraktikkan. Seandainya anda masih punya soalan untuk dikemukakan, boleh emel terus ke : alaf@alaf21.com.my.

BIJAK MEMASAK

BUKU TERBARU sudah ada di pasaran! (Buku ini adalah Siri Kedua selepas buku RAHSIA DAPUR) Harga cuma RM16, sarat dengan pelbagai soalan dan ...

HEALTH NEWS

norzailina 7 Food Tips 1:45:00 PM

AFTER YEARS OF TELLING PEOPLE CHEMOTHERAPY IS THE ONLY WAY TO TRY ('TRY', BEING THE KEY WORD) TO ELIMINATE CANCER, JOHNS HOPKINS IS FINALLY STARTING TO TELL YOU THERE IS AN ALTERNATIVE WAY. Cancer Update from Johns Hopkins : 1. Every person has cancer cells in the body. These cancer cells do not show up in the standard tests until they have multiplied to a few billion. When doctors tell cancer patients that there are no more cancer cells in their bodies after treatment, it just means the tests are unable to detect the cancer cells because they have not reached the detectable size. 2. Cancer cells occur between 6 to more than 10 times in a person's lifetime. 3. When the person's immune system is strong the cancer cells will be destroyed and prevented from multiplying and forming tumors. 4. When a person has cancer it indicates the person has nutritional deficiencies. These could be due to genetic, to environmental, food and lifestyle factors. 5. To overcome the multiple nutritional deficiencies, changing diet and including supplements will strengthen the immune system. 6. Chemotherapy involves poisoning the rapidly-growing cancer cells and also destroys rapidly-growing healthy cells in the bone marrow, gastrointestinal tract etc, and can cause organ damage, like liver, kidneys, heart, lungs etc. 7. Radiation while destroying cancer cells also burns, scars and damages healthy cells, tissues and organs. 8. Initial treatment with chemotherapy and radiation will often reduce tumor size. However prolonged use of chemotherapy and radiation do not result in more tumor destruction. 9. When the body has too much toxic burden from chemotherapy and radiation the immune system is either compromised or destroyed, hence the person can succumb to various kinds of infections and complications. 10. Chemotherapy and radiation can cause cancer cells to mutate and become resistant and difficult to destroy. Surgery can also cause cancer cells to spread to other sites. 11. An effective way to battle cancer is to starve the cancer cells by not feeding it with the foods it needs to multiply. *CANCER CELLS FEED ON: a. Sugar is a cancer-feeder. By cutting off sugar it cuts off one important food supply to the cancer cells. Sugar substitutes like NutraSweet, Equal, Spoonful, etc are made with Aspartame and it is harmful. A better natural substitute would be Manuka honey or molasses, but only in very small amounts. Table salt has a chemical added to make it white in color Better alternative is Bragg's aminos or sea salt. b. Milk causes the body to produce mucus, especially in the gastro-intestinal tract. Cancer feeds on mucus. By cutting off milk and substituting with unsweetened soy milk cancer cells are being starved. c. Cancer cells thrive in an acid environment. A meat-based diet is acidic and it is best to eat fish, and a little chicken rather than beef or pork. Meat also contains livestock antibiotics, growth hormones and parasites, which are all harmful, especially to people with cancer.. d. A diet made of 80% fresh vegetables and juice, whole grains, seeds, nuts and a little fruits help put the body into an alkaline environment. About 20% can be from cooked food including beans. Fresh vegetable juices provide live enzymes that are easily absorbed and reach down to cellular levels within 15 minutes to nourish and enhance growth of healthy cells.. To obtain live enzymes for building healthy cells try and drink fresh vegetable juice (most vegetables including bean sprouts) and eat some raw vegetables 2 or 3 times a day. Enzymes are destroyed at temperatures of 104 degrees F (40 degrees C). e. Avoid coffee, tea, and chocolate, which have high caffeine Green tea is a better alternative e and has cancer fighting properties. Water-best to drink purified water, or filtered, to avoid known toxins and heavy metals in tap water. Distilled water is acidic, avoid it. 12. Meat protein is difficult to digest and requires a lot of digestive enzymes. Undigested meat remaining in the intestines becomes putrefied and leads to more toxic buildup. 13. Cancer cell walls have a tough protein covering. By refraining from or eating less meat it frees more enzymes to attack the protein walls of cancer cells and allows the body's killer cells to destroy the cancer cells. 14.. Some supplements build up the immune system (IP6, Flor-ssence, Essiac, anti-oxidants, vitamins, minerals, EFAs etc.) to enable the bodies own killer cells to destroy cancer cells.. Other supplements like vitamin E are known to cause apoptosis, or programmed cell death, the body's normal method of disposing of damaged, unwanted, or unneeded cells. 15. Cancer is a disease of the mind, body, and spirit. A proactive and positive spirit will help the cancer warrior be a survivor. Anger, un-forgiveness and bitterness put the body into a stressful and acidic environment. Learn to have a loving and forgiving spirit. Learn to relax and enjoy life. 16. Cancer cells cannot thrive in an oxygenated environment. Exercising daily, and deep breathing help to get more oxygen down to the cellular level. Oxygen therapy is another means employed to destroy cancer cells. 1. No plastic containers in micro. 2. No water bottles in freezer. 3. No plastic wrap in microwave.. Johns Hopkins has recently sent this out in its newsletters. This information is being circulated at Walter Reed Army Medical Center as well. Dioxin chemicals cause cancer, especially breast cancer. Dioxins are highly poisonous to the cells of our bodies. Don't freeze your plastic bottles with water in them as this releases dioxins from the plastic. Recently, Dr Edward Fujimoto, Wellness Program Manager at Castle Hospital , was on a TV program to explain this health hazard. He talked about dioxins and how bad they are for us. He said that we should not be heating our food in the microwave using plastic containers. This especially applies to foods that contain fat.. He said that the combination of fat, high heat, and plastics releases dioxin into the food and ultimately into the cells of the body. Instead, he recommends using glass, such as Corning Ware, Pyrex or ceramic containers for heating food. You get the same results, only without the dioxin. So such things as TV dinners, instant ramen and soups, etc., should be removed from the container and heated in something else. Paper isn't bad but you don't know what is in the paper. It's just safer to use tempered glass, Corning Ware, etc. He reminded us that a while ago some of the fast food restaurants moved away from the foam containers to paper The dioxin problem is one of the reasons. Also, he pointed out that plastic wrap, such as Saran, is just as dangerous when placed over foods to be cooked in the microwave. As the food is nuked, the high heat causes poisonous toxins to actually melt out of the plastic wrap and drip into the food. Cover food with a paper towel instead. This is an article that should be sent to anyone important in your life.

HEALTH NEWS

AFTER YEARS OF TELLING PEOPLE CHEMOTHERAPY IS THE ONLY WAY TO TRY ('TRY', BEING THE KEY WORD) TO ELIMINATE CANCER, JOHNS HOPKINS IS ...

SOLAT DHUHA

norzailina 0 Thoughts 11:58:00 AM

Solat Dhuha adalah solat yang dilakukan pada waktu dhuha, pada saat matahari naik lebih kurang sepenggalahan hinggalah matahari berada tepat ditengah-tengah langit. Ada pun waktu yang paling utama ialah apabila cuaca sudah mulai panas. Bilangan Rakaat Solat Dhuha : Bilangan rakaat solat Dhuha yang paling banyak dilakukan oleh Rasulullah s.a.w ialah lapan(8) rakaat,dan menurut yang disabdakannya ialah duabelas(12)rakaat,sekurang-kurangnya dua(2) rakaat. Banyak pendapat mengenai bilangan rakaat solat Dhuha ini tetapi secara kesimpulannya ramai ulama menyatakan bahawa sekurang-kurangnya bilangan rakaat solat Dhuha ialah dua rakaat dan sebanyak-banyaknya ialah lapan rakaat menurut riwayat yang kuat. Cara Melakukan Solat Dhuha: Sebagaimana solat-solat lain, maka sebelum melakukan solat Dhuha hendaklah terlebih dahulu membersihkan diri dengan berwudhuk. Kemudian berdiri mengadap kiblat sambil menetapkan niat di dalam hati. Niat solat Dhuha ialah " Aku solat sunat Dhuha dua rakaat, kerana Allah Taala". Kemudian mengangkat takbiratul ihram dan dilanjutakn dengan bacaan-bacaan dan zikir yang disunahkan. Seelok-elok surah yang elok dibaca ialah 'WA AL-SYAMSI WA DHUHA' dan 'WA AL-DHUHA'. Di dalam sujud akhir rakaat kedua, bacalah zikir 'YA WAHHAB' (Allah Maha Pemberi) sebanyak 41 kali. Setelah beri salam bacalah zikir "YA BASITH" SEBANYAK 10 kali. Selepas itu baca pula ayat seribu dinar 3 kali dan disudahi dengan doa solat Dhuha iaitu: "Ya Allah bahawasanya waktu Dhuha itu adalah waktu dhuhaMu,kecantikan itu adalah kecantikanMu, keindahan itu adalah keindahanMU, kekuatan itu adalah kekuatanMu, kekuasaan itu adalah KekuasaanMu dan perlindungan itu adalah perlindunganMu.Ya Allah jika rezekiku masih di atas langit,turunkanlah, jika rezekiku di dalam bumi, keluarkanlah, jika rezekiku sukar,mudahkanlah,jika ia dari sumber yang haram maka sucikanlah,dan jika ia masih jauh dekatkanlah. Berkat waktu dhuhaMu, KeagunganMu, KeindahanMu, KekuatanMu, dan KekuasaanMu, limpah dan kurniakanlah kepada hamba-hambaMu." www.mymasjid.net.my

SOLAT DHUHA

Solat Dhuha adalah solat yang dilakukan pada waktu dhuha, pada saat matahari naik lebih kurang sepenggalahan hinggalah matahari berada tepat...

JEMPUTAN DI KOLEJ PSDC

norzailina 3 Activity, Cooking Demo 1:03:00 PM

<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCOr3R5KFrm4_I2kfBQYA1lAv47i9K9QK_hNPFKeI9VEXUVJsE91vH2PNzM4kNHn_I2tWPlBjWSBLUImvMcrG8bj_jyhcD03sHXeOkazF5777VH6_gj73nnnl4XSZj9RPMIlNyvjqMacyE/s1600/psdc3.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5538153776892916226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCOr3R5KFrm4_I2kfBQYA1lAv47i9K9QK_hNPFKeI9VEXUVJsE91vH2PNzM4kNHn_I2tWPlBjWSBLUImvMcrG8bj_jyhcD03sHXeOkazF5777VH6_gj73nnnl4XSZj9RPMIlNyvjqMacyE/s200/psdc3.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 150px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 200px;" /></a>Sedang menyiapkan bahan untuk Demonstrasi Memasak di hadapan para jemputan. Saya menyediakan Pasta Berkuah Istimewa dan Ayam Masam Manis Blackpepper.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5fWDqLLfOxRn6M_xWxLg-UYEY_drG9UUn7xzydZdB352En0UGbfOJoZP-qoNePnyBUSi6KzYiGlIawKsgqEK4OuYUbypAUdv5lNiLUOm3I9aaBoSD9bXC9AED_Gwfs9_ERaRasSjLxKlh/s1600/psdc1.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5538153769668454722" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5fWDqLLfOxRn6M_xWxLg-UYEY_drG9UUn7xzydZdB352En0UGbfOJoZP-qoNePnyBUSi6KzYiGlIawKsgqEK4OuYUbypAUdv5lNiLUOm3I9aaBoSD9bXC9AED_Gwfs9_ERaRasSjLxKlh/s200/psdc1.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 150px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 200px;" /></a>Bersama dua pelajar kolej PSDC yang memberikan sepenuh kerjasama untuk menjayakan demo tersebut. Memang pengalaman menarik.. </div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmu0PpwC_lK32L7vUokhggK5bO1RjVYfM9z1yorMqN0WLA5kxQt0Tv3PW2DVNeg2ZyskaNcNCkqrhy_n3csi_ieLJQbhv0kQqJOVcrr5AW0EJeDrhhXUoHwjXibLpOXGkP5KWgFSSXQOI_/s1600/PSDC.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5538153763265191314" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmu0PpwC_lK32L7vUokhggK5bO1RjVYfM9z1yorMqN0WLA5kxQt0Tv3PW2DVNeg2ZyskaNcNCkqrhy_n3csi_ieLJQbhv0kQqJOVcrr5AW0EJeDrhhXUoHwjXibLpOXGkP5KWgFSSXQOI_/s200/PSDC.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 150px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 200px;" /></a>Bergambar kenangan dengan sebahagian pelajar setelah selesai demo. Semoga bermanfaat kepada semua. </div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9GgLLX7eV16N0XyeF65fYLHtgUasjUGrmkpWZui3HZonOJWrZOeHnhDvuLT989dyleuoIbNbO2Dcy25vKf6joi4JEgUF17SD4EPAeDX3rVKQg0wVVOfE-Sv2ATLxDVVW-JKH31j2x5p8a/s1600/psdc2.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5538153777271080082" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9GgLLX7eV16N0XyeF65fYLHtgUasjUGrmkpWZui3HZonOJWrZOeHnhDvuLT989dyleuoIbNbO2Dcy25vKf6joi4JEgUF17SD4EPAeDX3rVKQg0wVVOfE-Sv2ATLxDVVW-JKH31j2x5p8a/s200/psdc2.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; display: block; height: 200px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 150px;" /></a>Sesi 'Bicara Buku' di Kolej PSDC Kuantan, Pahang. Berkongsi pengalaman berkarya selama hampir 20 tahun. Perjalanan yang penuh pancaroba. Mudah-mudahan ada yang berminat untuk menulis atau menghasilkan buku-buku masakan.</div>

JEMPUTAN DI KOLEJ PSDC

Sedang menyiapkan bahan untuk Demonstrasi Memasak di hadapan para jemputan. Saya menyediakan Pasta Berkuah Istimewa dan Ayam Masam Manis Bl...

Belajar drpd Pemenang Hadiah Nobel 2010

norzailina 0 Scenery 9:23:00 AM

Hadiah Kesusasteraan Nobel 2010 menobatkan penulis novel Peru berusia 74 tahun, Mario Vargas Llosa sebagai pemenang. Ia adalah pilihan mengkagumkan daripada golongan bawahan Sweden: Vargas Llosa ialah gergasi sastera. Sesungguhnya, beliau terkenal untuk novel dan esei yang mendapat perhatian awam, termasuk Gabriel Garcia Marquez mengenai tentangan perkahwinan selain pertandingan (tidak berjaya) dalam kerusi Presiden Peru sekitar 1990. Bijak, kosmopolitan, dan berani melayakkan Vargas Llosa sebagai penulis novel yang hebat dengan pengisian intelektual awam. Pengalaman hidup di bawah pelbagai rejim tentera dan pengalaman separa masak dengan demokrasi memberi kesan yang ketara dalam penulisan.Pada masa sama, dan walaupun mempunyai darah kacukan Sepanyol/Caucasian, beliau begitu sensitif dengan hak dan budaya masyarakat peribumi. Rakyat Malaysia (tidak seperti masyarakat Thai dan Indonesia) tidak pernah merasai keganasan dan ketidaktentuan melampau pemerintahan tentera. Oleh itu, kita mudah berasa sukar – sekurang-kurangnya pada peringkat awal – untuk mengaitkan dengan penulisan Vargas Llosa. Apapun jua, kelantangan penulis untuk kebebasan tentunya mempesonakan Malaysia. Kita lebih biasa dengan ketidakadilan dan salah urus tadbir. Amerika Latin telah melepasi era tidak demokratiknya. Rantau itu telah mula melalui transformasi bukan seperti rantau Asia Tenggara – dengan purata pertumbuhan ekonomi serantau sekitar lima peratus. Kenangan memilukan authoritarianisme, walau bagaimanapun, kekal dalam ingatan rakyat dan ia kekal untuk digodak dan digali oleh para artis dan penulis. Daripada novel Peru itu, tiga daripadanya sangat menonjol, iaitu yang pertama “Aunt Julia and the Scriptwriter,” bildungsroman yang ditetapkan di Lima semasa era 50-an. Sebahagiannya berdasarkan kehidupan peribadi beliau, ia lebih mengenai penulis berinspirasi berusia 18 tahun, jatuh cinta dengan janda yang jauh lebih tua daripadanya. Wujudnya unsur jenaka, Mak Cik Julia dapat menyelami kehidupan urban Peru dan idealisme belia. Gambaran telenovela Peru sangat menghiburkan. Ia nampak seperti drama buatan rakyat Malaysia dan kisah Indonesia. Novel itu berakar umbi di Vargas Llosa mengenai kebebasan dan integriti, dengan daya usaha yang kemudiannya mencorakkan masa depan bersama perempuan lebih tua. Lebih jauh dari muram dan epik ialah novel keempatnya yang bertajuk “The War of the End of the World.” Berasaskan Perang Canudos (1893-1897), penulis merungkaikan perjuangan golongan petani di wilayah timur barat Brazil. Mendapat inspirasi pendakwah, mereka berjuang menentang tuan tanah dan kerajaan dengan kesan yang tragik. Dianggap oleh Vargas Llosa sebagai karya terbaiknya, ini ialah bukti kepada keprihatinan beliau terhadap golongan yang dipinggirkan daripada kuasa dan wang. Novel ketiganya, “The Feast of the Goat” berkisar mengenai Republik Dominika dengan tumpuan kepada diktator, Trujillo yang berkuasa selama 30 tahun. Vargas Llosa menggambarkan dunia yang tidak bermoral dengan undang-undang telah digantikan dengan kuasa seorang lelaki bernama Trujillo dan keluarganya. Dalam suasana ini, bapa melacurkan anak perempuannya kepada Trujillo semata-mata untuk mendapat ganjaran. Ia menjadi pembacaan yang menjelikkan, mengingatkan kita kepada syaitan berada di puncak kuasanya apabila soal kebaikan, keberanian dan moral diabaikan. Vargas Llosa juga mengatur susur-galur politik yang menarik. Bermula dengan sosialis, beliau menggarap terus kepada hak, sejajar dengan realiti Castro dari Cuba yang lebih dikenali di peringkat antarabangsa. Pada masa sama, keganasan dan kekacauan haluan kiri di pedalaman Peru turut membuatkan beliau sedar mengenai perbezaan kecil antara kumpulan kanan dan kiri authoritarianisme, kedua-dua yang disekat kebebasan individu mereka. Peralihan ke kanan telah menjadi kontroversi, terutama sejak ramai golongan intelektual Amerika Latin berasa bertanggungjawab untuk menentang puak ketenteraan. Sejak menjadi juara neoliberalisme, Vargas Llosa lantang dalam salah guna kerajaan kiri dan kanan. Penulisan dan perjalanan politik Vargas Llosa telah mengingatkan kita mengenai keperluan untuk mempertahankan kemerdekaan asas setiap masa – sesuatu yang kita rakyat Malaysia tahu dengan baik. Dalam menganugerahkan Vargas Llosa (dan pemenang Hadiah Nobel Keamanan, warga China, Liu Xiaobo), jawatankuasa membuat kenyataan yang penting lagi tepat mengenai keperluan berterusan untuk hak asasi manusia dan kebebasan di ketika dunia lebih banyak bertumpu ke atas isu-isu ekonomi. Lebih dari itu, rakyat Malaysia perlu bertanya diri sendiri, sama ada pemerintahan separuh abad oleh satu parti telah memberi manfaat kepada negara – bagaimana dengan keadaan hidup masyarakat peribumi Sarawak? Apakah kita sedang menuju ke arah Trujillo dari Republik Dominica atau Dilma Roussef yang meletus dan menggarap Brazil yang lebih demokratik? Pilihan di tangan kita, apakah kita sudah bersedia? Karim Raslan | www.sinarharian.com.my

Belajar drpd Pemenang Hadiah Nobel 2010

Hadiah Kesusasteraan Nobel 2010 menobatkan penulis novel Peru berusia 74 tahun, Mario Vargas Llosa sebagai pemenang. Ia adalah pilihan mengk...

Temujanji 20/10/2010

norzailina 5 7:21:00 PM

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8_lGMeS3Z9s-0mmlzX4AZZqFSfDpy8z_9wGRBdtYiVn1uhmTyDYJ1bhwg10ggasH-X5MoinVsdJNW0_z49uyodpuxqYiNuftTSM4yl9FK8mU8or3O4XcVjBCRUJYvn8W0vLwhdcOUjvJj/s1600/psdc2.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5532312010824044914" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8_lGMeS3Z9s-0mmlzX4AZZqFSfDpy8z_9wGRBdtYiVn1uhmTyDYJ1bhwg10ggasH-X5MoinVsdJNW0_z49uyodpuxqYiNuftTSM4yl9FK8mU8or3O4XcVjBCRUJYvn8W0vLwhdcOUjvJj/s200/psdc2.jpg" style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 133px;" /></a>Saya akan berada di Kolej PSDC, Kuantan pada hari khamis, 28 Oktober 2010. Program yang bermula dari jam 9.00 pagi hingga 1.00 petang adalah seperti berikut : * Bicara Buku - 2 novel & 1 buku masakan (berkongsi pengalaman, tips penulisan dll) * Demonstrasi Memasak - 2 jenis masakan Jemput beramai-ramai untuk memeriahkan program sempena Hari Konvokesyen kolej tersebut.

Temujanji 20/10/2010

Saya akan berada di Kolej PSDC, Kuantan pada hari khamis, 28 Oktober 2010. Program yang bermula dari jam 9.00 pagi hingga 1.00 petang adalah...

JOM, MASAK!!

norzailina 0 Cooking Demo 10:58:00 AM

JOM, MASAK!!

Demonstrasi Memasak di Umami Zone pada 30 Oktober 2010.

BAKAL TERBIT!

norzailina 0 Cookbook 10:52:00 AM

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGTrpbxQjBBQuWddm71a5EDCqbF30Bb2Y3KIxP9hJBI8zvbFqcQcdyz9cRD3zOiDk5W9mN5lHm55UwtF6XBkrD1EsbW5E0QZhXYP0Zn_SqMMsngQGh9kHrm6BJ-hgb7IPsfcNg-sRWW2KJ/s1600/bijak.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5530327697069906450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGTrpbxQjBBQuWddm71a5EDCqbF30Bb2Y3KIxP9hJBI8zvbFqcQcdyz9cRD3zOiDk5W9mN5lHm55UwtF6XBkrD1EsbW5E0QZhXYP0Zn_SqMMsngQGh9kHrm6BJ-hgb7IPsfcNg-sRWW2KJ/s200/bijak.jpg" style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 130px; height: 200px;" /></a>Sinopsis: Anda sering menghadapi masalah dalam masakan? Kek anda tidak menjadi? Biskut mudah lemau? Masakan yang dimasak tidak seperti yang dijual di restoran? Buku ini memberikan jawapan pada segala pemasalahan dalam dunia masakan yang anda cari selama ini. Ia bukan saja dilengkapi dengan resipi, malah turut memuatkan tip serta petua dalam menghasilkan masakan yang sempurna. Segala persoalan dikategorikan mengikut bahagian bagi memudahkan anda membuat rujukan. Antara kemusykilan yang diketengahkan: ~ Adakah krim tartar dan keju mozarela halal? ~ Bagaimanakah caranya untuk membuat tat nangka? ~ Bagaimana membuat nasi ayam Hainan yang berbau harum? ~ Apakah resipi bahan perap untuk barbeku yang mudah dan ringkas? ~ Kenapa pau yang dijual di kedai lebih putih daripada yang dibuat di rumah? ~ Bagaimana hendak mengelakkan kulit karipap menggerutu apabila digoreng? Harga: RM16.00 | Halaman: 384 | Pelbagai lagi persoalan yang pastinya akan membantu anda menjadi pakar masakan. Borang pesanan: <a href="http://www.alaf21.com.my/buletin_isnin/N_broshure/2010/BORANG%20LANGGANAN%20fb.jpg" rel="nofollow" style="font-family: arial;" target="_blank">http://www.alaf21.com.my/buletin_isnin/N_broshure/2010/BORANG%20LANGGANAN%20fb.jpg</a>

BAKAL TERBIT!

Sinopsis: Anda sering menghadapi masalah dalam masakan? Kek anda tidak menjadi? Biskut mudah lemau? Masakan yang dimasak tidak seperti ya...

Ketam Bertaucu

norzailina 3 Dishes, Seafood 12:19:00 PM

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMQjIJqEItO4-XDl6g5z19t5szvgwe3gLw1xAWUdtjd3agF4jfdq6Pbq26kAN-5cbgMFevlw-jHV8uQZJlBVCClIsK7OWDQP4pbtavS8CJSh7b99NcTEvgwRgO1e_ZAlI0ci-jJcYU_Gl1/s1600/ketam.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: verdana;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5529236641205416706" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMQjIJqEItO4-XDl6g5z19t5szvgwe3gLw1xAWUdtjd3agF4jfdq6Pbq26kAN-5cbgMFevlw-jHV8uQZJlBVCClIsK7OWDQP4pbtavS8CJSh7b99NcTEvgwRgO1e_ZAlI0ci-jJcYU_Gl1/s200/ketam.jpg" style="cursor: hand; cursor: pointer; float: right; height: 123px; margin: 0 0 10px 10px; width: 200px;" /></a>4-5 ekor ketam, dibelah 2 
¼ camt serbuk kunyit 
200-250 ml air 
60 ml sos cili Thai 
2 camb sos tomato 
1 camb kicap manis 
1 labu bawang besar, dipotong bulat 
Garam secukupnya 
Minyak untuk menggoreng 
 
Bahan kisar 
2 biji cili merah 
4 biji bawang merah 
3 ulas bawang putih 
2 cm halia 
1 batang serai 
3 biji buah keras 
2 camb taucu 
1½ camb pes cili 
 
Cara membuatnya 
1. Perap ketam dengan kunyit dan garam selama 30 minit. 
2. Goreng dalam minyak panas hingga separuh masak. 
3. Dalam 3 camb minyak, tumis bahan kisar. 
4. Bila wangi dan naik minyak, masukkan air, sos cili, sos tomato, kicap, gula dan garam. 
5. Kacau sekali-sekala hingga mendidih kemudian bubuh ketam. 
6. Tutup kuali dan biar ketam masak elok serta kuahnya pekat. 
7. Campurkan bawang besar kemudian kacau sebentar sebelum diangkat. 
 
Sumber pic : www.blog.nus.edu.sg

Ketam Bertaucu

4-5 ekor ketam, dibelah 2 ¼ camt serbuk kunyit 200-250 ml air 60 ml sos cili Thai 2 camb sos tomato 1 camb kicap manis 1 labu bawang b...

SAMBAL SOTONG

norzailina 1 Dishes, Seafood 12:13:00 PM

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZu5uhL417D7nZurl4oJngzThwdg3B-eWKXeCHPXdDB6dvR6m9F6l_WSWReLJxHztgJnlTJW6LZFc13jmyS5jLOUFT4_w6cZrbZqbR-uEDlJPVsi4whQnUKZQHB_aqLZqd0VtV6aPtYwE2/s1600/Sambal+Sotong.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5529234728937379570" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZu5uhL417D7nZurl4oJngzThwdg3B-eWKXeCHPXdDB6dvR6m9F6l_WSWReLJxHztgJnlTJW6LZFc13jmyS5jLOUFT4_w6cZrbZqbR-uEDlJPVsi4whQnUKZQHB_aqLZqd0VtV6aPtYwE2/s200/Sambal+Sotong.JPG" style="cursor: hand; cursor: pointer; float: right; height: 150px; margin: 0 0 10px 10px; width: 200px;" /></a>4 camca besar minyak 
400 g sotong, dipotong bulat 
½ labu bawang besar } 
4 ulas bawang merah } 
2 ulas bawang putih } dikisar 
1 cm kiub belacan } 
12-15 tangkai cili kering } 
3 camca besar sos tomato 
3 camca besar sos cili 
150 ml air 
1 labu bawang besar (dihiris bulat) 
Gula, garam secukup rasa 
 
Cara membuatnya 
1. Panaskan 1 camca besar minyak, goreng sotong hingga hampir kering airnya. Angkat. 
2. Panaskan baki minyak, tumis bahan kisar hingga wangi dan terbit minyak. 
3. Masukkan sos tomato, sos cili dan air. 
4. Kacau sekali-sekala hingga naik minyak sekali lagi. 
5. Campurkan sotong, bawang besar, gula dan garam secukup rasa. 
6. Kacau lagi. Bila pekat, angkat dan hidangkan. 
 
Sumber foto : masakapamoon.blogspot.com

SAMBAL SOTONG

4 camca besar minyak 400 g sotong, dipotong bulat ½ labu bawang besar } 4 ulas bawang merah } 2 ulas bawang putih } dikisar 1 cm kiu...